Джейн Проуз пишет и руководит театром и телевидением.
Ее пьеса, Женщина с круглыми каблуками, представляет собой сценическую адаптацию книги Джейн Джуска «Женщина с круглыми каблуками: мои поздние сексуальные приключения». и романтика. В спектакле с участием актрисы, обладательницы множества наград Шэрон Глесс, спектакль открылся в Сан-Франциско в январе 2010 года; новая постановка под руководством Проуза проходила в театре GableStage в Корал-Гейблс, Флорида, начиная с 30 декабря 2010 года. Тираж был продлен до 6 февраля 2011 года. Лондонская постановка проходила с 18 октября по 20 ноября в Riverside Studios с участием Глесса в главной роли. и направлен Prowse и передан в театр Aldwych Theater, где он закрылся 14 января 2012 года.
Также для театра, Prowse был соавтором сценария и постановкой Up On The Roof, который получил три <56 номинаций на премию Оливье, включая лучший мюзикл. Она также руководила постановками мюзикла в Alliance Theater в Атланте и Long Wharf Theater в Коннектикуте. Проуз написал и поставил экранизацию фильма Джона Стейнбека Жемчужина, который принес ей премию «Лучший режиссер» Базза Гудбоди Королевской шекспировской компании. Среди других театров - «32» Энтони Мингелла «42» «Немного похоже на утопление», «Удивительный танцующий медведь» и «За бортом».
Проуз был соавтором сценария для На крыше, по которому впоследствии был снят фильм.
Недавние телевизионные титры включают работу для Линды Ла Планте, написание «Призрачного поезда» и «Свидетеля» для Trial Retribution и «Боксеры» для Командующий, которым также руководил Проуз. Другие телевизионные титры включают Зеленоглазое чудовище, Беглецы, Между листами, Ракетный человек, Head Over Heels, Десятое Королевство, Living It, Уши Санни и Величайший магазин в мире.
Первый роман Проуза «Хаттори Хачи: Месть богомола» был опубликован в 2009 году. Второй ее роман «Хаттори Хачи: преследование врага» был опубликован в июне 2010 года и третий в серии «Хаттори Хачи: «Проклятие алмазных кинжалов» должно быть опубликовано в начале 2012 года.
В 2010 году она написала сценарий художественного фильма «Майя Фокс» по книгам Иджинио Страффи и Сильвии Брена.
.