Войти
| Пекарня итальянских народов | |
|---|---|
 Логотип пекарни на Батлер-стрит | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1936 г. |
| Владелец (и) | Кармен Гуальярдо Мэтью Гуальярдо |
| Предыдущий владелец (и) | Паскуале Жервазио Жозеф Гуальярдо |
| Тип еды | Пекарня |
| Дресс-код | Повседневная |
| адрес улицы | Улица Батлера, 63 |
| Город | Трентон |
| Состояние | Нью-Джерси |
| Почтовый индекс | 08611 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Другие места | Различные другие локации |
| Веб-сайт | www.italianpeoplesbakery.com |
Italian Peoples Bakery - пекарня и магазин деликатесов, основанная в 1936 году и расположенная в районе Чемберсбург города Трентон, штат Нью-Джерси. Пекарня расширилась до оптовой продажи продуктов и теперь обслуживает части Пенсильвании и Нью-Джерси.
Вход в пекарню на Батлер-стрит. Пекарня была основана в 1936 году, когда Паскуале Жервазио открыл пекарню на Гамильтон-авеню в Трентоне, штат Нью-Джерси. Пекарня была известна своим хлебом и с годами расширилась до оптовой продажи для местных гастрономов и супермаркетов. Паскуале умер в 1955 году. Его семья продолжала управлять пекарней, пока она не была куплена Джозефом Гуальярдо, зятем, ранее работавшим в General Motors. Позже право собственности перешло к его сыну Кармен и внуку Мэтью. В 1956 году пекарня была преобразована в автоматизированное производство. К 1990 году пекарня приобрела Frey's Baking Company и New Colonial Bakery, поскольку в ее производство входила ржаная закваска.
29 августа 1969 года в пекарне произошел крупный пожар. Здание было полностью охвачено пламенем, что затронуло и жителей, которые жили наверху, в том числе тогдашнего владельца Джозефа Гуальярдо, его жену Филлис и сына Кармен. По словам Кармен, от пожара уцелел только пол из терраццо.
Пекарня находится в основном на улице Батлер-стрит, 63 в Трентоне. Он обслуживает множество ресторанов и рынков, в том числе Hoagie Haven. Они служат на День Благодарения и могут быть перегружены. Пекарня считается культурным заведением итальянцев в Трентоне. Пекарня оставалась открытой во время пандемии COVID-19 с упором на доставку. В конце марта 2020 года сын Кармен и совладелец Мэтью Гуальярдо заявил, что «типы заказов резко изменились за последние пару недель».
В 2016 году пекарня стала семейным бизнесом, которым уже 80 лет.
Координаты : 40.21269 ° N 74.75134 ° W 40 ° 12′46 ″ с.ш., 74 ° 45′05 ″ з.д. / / 40.21269; -74,75134
