Войти
Исидор (Русский : Исидор) был русским православным монахом из Чудова монастыря в Москве 15 века, ошибочно считавшимся создателем первого подлинный рецепт русской водки около 1430 года - миф, основанный Вильямом Похклебкиным. Похклебкин утверждал, что этот «факт» был признан международным арбитражем в 1982 году в иске, поданном Польшей с требованием исключительного права на использование терминов «водка» или «водка». Однако Марк Лоуренс Шрад в книге «Политика водки: алкоголь, самодержавие и тайная история российского государства» отмечает, что в архивах Постоянного арбитражного суда в Гааге любого такого судебного иска со стороны Польши.
Тип дистиллированного спиртного, близкий к тому, который позже стал бы обычно обозначаться русским словом водка попал на Русь в конце 14 века. В 1386 г. генуэзские послы привезли первую aqua vitae («живую воду») в Москву и подарили великому князю Дмитрию Донскому, которые ранее победили татар - монголов и их генуэзских наемников в масштабной Куликовской битве в 1380 году. Генуэзцы, вероятно, получили этот напиток с помощь алхимиков из Прованса, которые использовали изобретенный арабами дистилляционный аппарат для преобразования винограда сусла в спирт. Поскольку ислам запрещал арабам употребление любых алкогольных напитков, они использовали алкоголь в основном для производства духов. Однако в христианской Европе aqua vitae стала предшественницей всех современных крепких алкогольных напитков, включая бренди, виски, шнапс и русскую водку. Жидкость, полученная в результате перегонки виноградного сусла, считалась концентратом и «спиртом» вина (по-латыни spiritus vini), откуда и произошло название этого вещества во многих европейских странах. языки (например, английский дух или русский дух).
Московский Чудов монастырь в 1883 году Согласно легенде, около 1430 года монах по имени Исидор из Чудова монастыря внутри Московского Кремля сделал рецепт первой русской водки. Обладая специальными знаниями и приспособлениями для перегонки, он стал автором алкогольного напитка нового, более высокого качества. Это «хлебное вино», как его первоначально называли, долгое время производилось исключительно в Великом княжестве Московском и ни в каком другом княжестве Руси (такая ситуация сохранялась до эпохи промышленного производства). Поэтому этот напиток долгое время ассоциировался с Москвой. Водка - это усиливающее от русского voda («вода»). Первое письменное употребление слова «водка» в официальном российском документе в его современном значении датируется указом императрицы Елизаветы от 8 июня 1751 года, который регулировал право собственности на водочные заводы.
