Войти
 | |
| Course | Snack |
|---|---|
| Место происхождения | Филиппины |
| Температура подачи | Горячий, теплый |
| Основные ингредиенты | Куриные кишки |
| Подобные блюда | Пробен |
| |
Isaw is уличная еда из Филиппин, приготовленная из жареных на гриле свиных или куриных кишок. Кишечник очищают, выворачивают наизнанку и снова очищают, повторяя процесс несколько раз; затем их либо отваривают, либо готовят на гриле, либо сразу же готовят на палочках. Обычно их окунают в уксус или суканг пинакурат (уксус с луком, перцем и другими специями). Обычно их продают торговцы на углах улиц во второй половине дня.
.
Медиа: Isaw