Войти
| Ирландский голод (1740–41) | |
|---|---|
| Страна | Королевство Ирландия |
| Местоположение | Ирландия |
| Период | 1740–1741 |
| Общее количество смертей | 300,000–480,000 |
| Наблюдения | Экстремальная погода |
| Облегчение | см. ниже |
| Влияние на демографию | Население сократилось на 13–20% |
| Последствия | Постоянное изменение демографического и экономического ландшафта страны |
| После | Великого голода (An Gorta Mór) |
Ирландский голод 1740–1741 гг. (ирландцы : Bliain an Áir, что означает год резни ) в Королевство Ирландия, по оценкам, унесло жизни от 13% до 20% от 2,4 млн человек из 1740 г., что было пропорционально большей потерей, чем во время Великого голода 1845 г. –1852.
Голод 1740–1741 годов был вызван чрезвычайно холодной, а затем и сухой погодой в последовательные годы, что привело к потере продовольствия по трем категориям: ряд бедных зерно дает урожай, нехватка молока и повреждение морозом картофеля. В то время зерно, особенно овес, были более важными, чем картофель, в качестве основных продуктов питания большинства рабочих.
Смерть от массового голода в 1740–1741 годах усугубилась вспышкой смертельных болезней. Холод и его последствия распространились на всю Европу, но смертность была выше в Ирландии, потому что и зерно, и картофель не справились. Сейчас ученые считают, что это последний серьезный холодный период в конце Малого ледникового периода примерно 1400–1800 годов.
К середине 19 века, когда наступил самый известный Великий голод, картофель составлял большую часть рациона ирландцев, что приводило к неблагоприятным последствиям в случае неурожая. Этот голод отличался «причиной, масштабом и временем»: он был вызван инфекцией оомицетов, которая уничтожила большую часть урожая картофеля в течение нескольких лет подряд. Кризис усугублялся политикой невмешательства правительства, недостаточной помощью и жесткими правительственными постановлениями.
В 1740 году население Ирландии составляло 2,4 миллиона человек, большинство из которых зависело от зерна (овса, пшеницы, ячменя и ржи) и картофеля в качестве основных продуктов питания. Половина их расходов на питание ушла на зерно, 35% - на продукты животноводства, остальное - на картофель. Некоторые выжили только на овсянке, пахте и картофеле. По оценкам, дневное потребление картофеля в течение года составляло от 2,7 до 3,2 кг (от 6 до 7 фунтов) на человека. Рационы варьировались в зависимости от местоположения деревни и индивидуального дохода, и многие люди дополняли эти основные продукты речной, озерной или морской рыбой, особенно сельдью, и мелкой дичью, такой как дикая утка. В то время социальное обеспечение было полностью частной инициативой, осуществляемой на местном уровне деревней или приходом, при этом правительство не было ориентировано на крупномасштабные усилия по оказанию помощи.
Необычайный климатический шок, известный как «Великий мороз», поразил Ирландию и остальную Европу в период с декабря 1739 по сентябрь 1741 года после десятилетия относительно мягких зим. Его причина остается неизвестной. Построение его курса ясно показывает, как климатические явления могут привести к голоду и эпидемическим болезням и повлиять на экономику, источники энергии и политику.
Хотя в Ирландии не сохранилось ни одного барометрического или температурного показания после Великого Мороза, сохранилось несколько разрозненных записей англичан, сделавших личные показания. Ртутный термометр был изобретен 25 годами ранее немецким пионером Даниэлем Габриэлем Фаренгейтом. Значения в помещении в течение января 1740 г. были всего лишь 10 ° F (-12 ° C). Единственное сохранившееся показание на открытом воздухе было заявлено как «тридцать два градуса мороза». Это не включает эффекты фактора охлаждения ветром, которые были бы серьезными. Такая погода «совершенно не соответствовала ирландскому опыту», - отмечает Дэвид Диксон, автор книги «Арктическая Ирландия: необыкновенная история Великого Мороза и забытого голода 1740–1741 годов».
В период до кризиса в России В январе 1740 г. усилились ветры и ужасный холод, но снега почти не было. Ирландия оказалась заперта в стабильной и обширной системе высокого давления, которая затронула большую часть Европы во многом аналогичным образом, от Скандинавии и России до северной Италии. Реки, озера и водопады замерзли, а рыбы погибли в первые недели Великого Мороза. Люди старались избежать переохлаждения, не израсходуя зимние запасы топлива в считанные дни. Люди, которые жили в деревне, вероятно, были лучше, чем горожане, потому что в Ирландии у сельских жителей были хижины, защищенные дерном стогами, в то время как последние, особенно бедные, жили в морозных подвалах и чердаки.
торговцы углем и грузоотправители в обычное время переправляли уголь из Камбрии и Южного Уэльса в порты на восточном и южном побережье Ирландии, но ледяные набережные и замерзший уголь дворы временно прекратили такую торговлю. Когда в конце января 1740 г. возобновилось движение по Ирландскому морю, розничные цены на уголь резко выросли. В отчаянии люди срезали живую изгородь, декоративные деревья и питомники вокруг Дублина, чтобы получить заменитель топлива. Также мороз затронул мельничные колеса доиндустриального города, которые замерзли. Остановили машины, которые обычно перемалывали пшеницу для пекарей, заправляли ткань для ткачей и измельчали тряпки для печатников. Резкая смена погоды нарушила работу ремесленников и пищевую промышленность.
Безумие Конолли, построенное в 1740 году для работы местных рабочих Однако муниципальные руководители (в основном протестантские купцы и представители землевладельцев) уделяли больше внимания положению городских и сельских ремесленников и торговцев из-за их вклада в коммерческую экономику, от которой зависели землевладельцы. Эти лидеры по опыту знали, что «безработный или голодный город часто превращался в болезненный город, и такая болезнь могла быть безразличной к классу или богатству». Вот что произошло, когда Мороз продолжал свое существование.
Имущие классы начали реагировать на нехватку топлива и еды, когда Морозу было около двух недель. Приходское духовенство Ирландской церкви собирало пожертвования, которые они конвертировали в бесплатные пайки в городских приходах, распределяя почти 80 тонн угля и десять тонн еды через четыре недели после наступления мороза. Лорд-лейтенант, герцог Девонширский беспрецедентным шагом 19 января 1740 года запретил экспорт зерна из Ирландии в любое место, кроме Великобритании. Это действие было ответом Корк Корпорейшн (город Корк), которая хорошо помнила городские события одиннадцати лет назад, когда вспыхнули серьезные продовольственные бунты и четыре человека погибли.
В Селбридж, графство Килдэр, Кэтрин, вдова Уильяма Конолли, заказала строительство Conolly Folly В 1740 году дать работу местным рабочим. В 1743 году она построила поблизости Чудесный амбар в качестве продовольственного магазина на случай дальнейшего голода.
Великий мороз повлиял на картофель, который был одним из двух основных продуктов питания (второй - овсянкой) в сельской Ирландии. Картофель обычно оставляли на хранение в садах и в специальных хранилищах на полях. Посевы с осени 1739 г. были заморожены, уничтожены и несъедобны. Они даже не могли служить семенами для следующего вегетационного периода. Ричард Перселл, один из лучших сельских свидетелей разворачивающегося кризиса, сообщил в конце февраля [1740 г.], что если бы не наступили морозы, в его районе было бы достаточно картофеля, чтобы прокормить страну [Ирландию] до августа [ 1740], что указывает на редкое местное изобилие урожая. «Но и корень, и ветвь… уничтожаются повсюду», за исключением «нескольких, которые случайно оказались размещенными», и «очень немногих глубоких… и покрытых дерном. сады, где некоторые, возможно, достаточные для семян для той же самой земли, являются здоровыми ».
В то время картофель обычно хранился на полях, где он выращивался, в земляных банках, известных как картофельные гряды. Их клали среди слоев почвы и соломы, которые обычно не позволяли морозу проникнуть достаточно глубоко, чтобы разрушить содержимое зажима. Это нарушение сельскохозяйственного цикла создало проблемы в Ирландии зимой 1740-1741 гг.
Весной 1740 г. ожидаемых дождей не было. Хотя мороз рассеялся, температуры оставались низкими, а северные ветры - жестокими. Засуха убила животных в поле, особенно овец в Коннахте и черный рогатый скот на юге.
К концу апреля он уничтожил большую часть пахотных культур (пшеница и ячмень), посеянных предыдущей осенью, и зерновые были более важными в рационе, чем картофель. Не удалось собрать важный урожай кукурузы, что привело к большей смертности в Ирландии, чем в Британии или на континенте.
Зерновых было так мало, что ирландская иерархия католической церкви разрешала католикам есть мясо четыре дня в неделю в течение Великий пост, но и мясо не всем было по карману. Картофельный кризис вызвал рост цен на зерно, что привело к тому, что буханки хлеба стали все меньше и меньше по прежней цене. Диксон объясняет, что «оптовый рост цен на пшеницу, овес и ячмень отразил не только текущее положение с предложением, но и оценку дилерами положения дел в конце года».
К лету 1740 года. Мороз уничтожил картофель, а засуха уничтожила урожай зерновых и стада крупного рогатого скота и овец. Голодные сельские жители начали «массовое бродяжничество» в сторону более обеспеченных городов, таких как Корк на юге Ирландии. К середине июня 1740 года на улицах выстроились нищие.
В условиях резкого роста цен на продукты голодные горожане «выразили свое недовольство торговцами зерном, разносчиками еды и пекарями, а когда они обратились к прямым действиям, наиболее вероятными очагами возгорания были рынки или склады », где владельцы продуктов питания хранили сыпучие продукты. Первая «вспышка» произошла в Дроэда, к северу от Дублина на восточном побережье Ирландии, в середине апреля. Группа горожан села на судно, нагруженное овсянкой, которое собиралось отправиться в Шотландию. Убрали руль и паруса. Чиновники позаботились о том, чтобы Шотландия больше не получала еды из их порта. Они, как и официальные лица Корк Корпорейшн, не хотели неприятностей от ирландских граждан.
В субботу и воскресенье в конце мая 1740 года в Дублине вспыхнул бунт, когда население считало, что пекари воздерживаются от выпечки хлеба. Они ворвались в пекарни и продали часть хлеба, отдав деньги пекарям. Остальные просто взяли хлеб и ушли. В понедельник участники беспорядков совершили набег, чтобы забрать еду с мельниц недалеко от города и перепродать ее по сниженным ценам. Пытаясь навести порядок, солдаты Королевских казарм убили нескольких бунтовщиков. Городские власти пытались «выкурить зернохранилища и охранять продовольственные рынки, но цены все лето оставались устойчиво высокими»
Подобные стычки из-за еды продолжались в разных ирландских городах летом 1740 года. Началась Война за австрийское наследство (1740–1748 гг.), Прервавшая торговлю, когда испанские каперы захватили плывущие корабли. для Ирландии, в том числе перевозящие зерно. Лен, соленая говядина и маринованное масло были основными экспортными доходами Ирландии, и война поставила под угрозу и эту торговлю.
Осенью 1740 г. начался скудный урожай, и цены в городах начали падать. Скот начал поправляться. Но в молочных округах коровы настолько ослабли после заморозков, что по крайней мере треть из них не смогли «взять быка» или оплодотворить при разведении. Это привело к уменьшению количества телят, нехватке молока, которое потреблялось повсеместно, и к снижению производства масла.
Чтобы усугубить ситуацию, в конце октября 1740 года вдоль восточного побережья прокатились снежные бури, которые в ноябре вернулись несколько раз. Сильный ливень 9 декабря 1740 года вызвал масштабное наводнение. На следующий день после наводнения температура резко упала, выпал снег, а реки и другие водоемы замерзли. Потепление последовало за похолоданием, которое длилось около десяти дней. Огромные глыбы льда неслись вниз по реке Лиффи через центр Дублина, опрокидывая легкие суда и заставляя более крупные суда выходить из якоря.
Странная осень 1740 г. подтолкнула цены на продукты назад, например, цены на пшеницу в Дублине 20 декабря были на рекордно высоком уровне. Расширяющиеся войны в середине декабря 1740 года побуждали людей с запасами еды держаться за них. Население нуждалось в пище, и беспорядки снова вспыхнули в разных городах по всей стране. К декабрю 1740 года появились признаки того, что полномасштабный голод и эпидемия охватили граждан Ирландии.
лорд-мэр Дублина, Сэмюэл Кук, проконсультировался с лордами-судьями - архиепископом Боултером ; Генри Бойль, спикер Палаты общин ; и лорд Джоселин, лорд-канцлер Ирландии - 15 декабря 1740 года, чтобы найти способ снизить цены на кукурузу. Боултер за свой счет запустил программу экстренного кормления для бедных жителей Дублина. Тайный совет поручил верховному шерифу в каждом округе подсчитать все запасы зерна, находящиеся во владении фермеров и торговцев, и сообщить об общих запасах зерновых в своем округе.
В отчетах указывается ряд частных запасов, например, графство Лаут содержало более 85 000 баррелей зерна, в основном овса, принадлежащих примерно 1 655 фермерам. Некоторые крупные землевладельцы, такие как вдова спикера Уильяма Конолли, строитель Castletown House, раздавали еду и деньги во время «черной весны» 1741 года по собственной инициативе. Вдова Конолли и другие благотворители наняли рабочих для развития инфраструктуры или выполнения работ, связанных с местными улучшениями: таких как строительство обелиска, мощение, ограждение, осушение, прокладка дорог или каналов и очистка гаваней. В Дрохеде главный судья ирландского общего права, Генри Синглтон, гражданин города, пожертвовал большую часть своего личного состояния на помощь голодающим.
Пять судов с зерном, предположительно из Британской Америки, достигли Голуэя на западном побережье в июне 1741 года. В первую неделю июля 1741 года цены на зерно, наконец, снизились, и на рынок внезапно наводнили старые запасы пшеницы. Качество осеннего урожая 1741 года было неоднозначным. Однако продовольственный кризис закончился, и следующие два года последовали сезоны редкого изобилия.
Во время Великого Мороза данные о смертях были скудными. Кладбища дают отрывочные сведения, например, в течение февраля и марта 1740 г. в приходе Святой Екатерины было похоронено 47 детей. Согласно Диксону, нормальный уровень смертности утроился в январе и феврале 1740 года, а количество захоронений во время 21-месячного кризиса было примерно на 50% выше, чем в 1737–1739 годах. Обобщая все свои источники, Диксон предполагает, что голод привел к гибели от 13 до 20% населения.
Судя по свидетельствам современников и приходским записям о захоронениях, количество смертей от голода в Ирландии могло составить 300 000–480 000 человек, причем самые высокие показатели наблюдались на юге и востоке страны. Это было пропорционально большим потерям, чем во время Великого голода (1845–1849 гг.). Этот голод, однако, был уникальным по «причине, масштабу и срокам», продолжаясь в течение нескольких лет.
Большинство смертей приходилось на низшие классы, причем беднейшая треть населения полностью питалась от только картофель, урожай, на который повлияла болезнь. Поэтому, когда случилась болезнь картофеля, эти люди остались практически без средств к существованию.
Великий ирландский мороз 1740–1741 гг. Продемонстрировал социальное поведение человека в условиях кризиса и далеко идущие последствия крупного климатического кризиса. Когда условия улучшились, «население вступило в период беспрецедентного роста», хотя в течение восемнадцатого века наблюдался дополнительный голод. Диксон отмечает, что всплеска миграции из Ирландии в годы после кризиса 1740–1741 годов не произошло, возможно, отчасти потому, что условия улучшились относительно быстро, хотя наиболее вероятной основной причиной было то, что заокеанское путешествие было далеко не по средствам большинства людей. населения в это время. Ирландец дендрохронолог Майк Бэйли подтвердил структуру годичных колец в 1740 году, которые соответствовали сильному холоду.
1741 год, когда голод был наихудшим, а смертность была самой высокой, был известен в народная память как «год резни» (или bliain an áir по-ирландски).
Ирландия столкнулась с длительным кризисом голода 1840-х годов, который длился дольше, чем события 1740-х годов. Одна треть урожая картофеля потерпела неудачу в 1845 и 1848 годах, но две трети не удалось собрать в 1846 году, что стало огромной потерей.
