Международная организация винограда и вина

Международная организация. винограда и вина

Международная организация. вина и вина
Страны-участницы по состоянию на 2011 год
Аббревиатура	OIV
Предшественник	International Vine and Wine Office
Formation	1 января 2004 г.; 16 лет назад (2004-01-01)
Тип	Межправительственная организация
Штаб-квартира	18 Rue d'Aguesseau. Париж, Франция
Поля	Виноделие, виноградарство
Членство	46 штатов
Официальные языки	Английский Французский Испанский Герман Итальянский
Генеральный директор	Жан-Мари Оран
Главный орган	Генеральная ассамблея OIV
Веб-сайт	www.oiv.int

Международная организация винограда и вина (французский : Organization Internationale de la vigne et du vin; OIV ) является межправительственной организация, которая занимается техническими и научными аспектами виноградарства и виноделия. Сфера OIV включает производство винограда для всех целей, т.е. не только вина, но также столового винограда и изюма.

Одним из направлений деятельности OIV является сбор глобальной статистики в своей области.

OIV базируется в Париже и по состоянию на 2013 год насчитывает 45 стран-членов.

• 1 История
• 2 Страны-участницы
• 3 Научное определение цвета вина
• 4 Резолюции
• 5 Источники
• 6 Внешние ссылки

Самыми ранними предшественниками OIV являются международные конференции, проводимые как реакция на филлоксеру XIX века эпидемия, наиболее заметной из которых стал Конгресс пяти стран Монпелье, проходивший с 26 по 30 октября 1874 года. Идея международной организации возникала несколько раз в последующие десятилетия, и, наконец, 29 ноября 1924 года восемь стран подписали соглашение о создании Международного винного офиса (Office international du vin, OIV) в Париже. После этого соглашение было возвращено народам для ратификации. Первая рабочая сессия состоялась 3 декабря 1927 года. 4 сентября 1958 года название организации было изменено на Международное бюро винограда и вина (Office International de la Vigne et du Vin).

Нынешняя Международная организация винограда и вина была создана после подписания соглашения между 35 странами от 3 апреля 2001 года и заменила Международное бюро винограда и вина. Это соглашение вступило в силу 1 января 2004 года.

• Алжир
• Аргентина
• Армения
• Австралия
• Австрия
• Азербайджан
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Бразилия
• Болгария
• Чили
• Хорватия
• Кипр
• Чехия
• Франция
• Грузия
• Германия
• Греция
• Венгрия
• Индия
• Израиль
• Италия
• Ливан
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Молдова
• Черногория
• Марокко
• Нидерланды
• Новая Зеландия
• Норвегия
• Перу
• Португалия
• Румыния
• Россия
• Сербия
• Словакия
• Словения
• Южная Африка
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Турция
• Уругвай
• Узбекистан

Международная организация винограда и вина предлагает методы для оценки цвета вина с использованием спектрофотометра и расчет показателей в цветовом пространстве Lab.

В 2013 году OIV принял разрешение, которое "рекомендует получить и разработать выведение новых сортов, несущих множественные локусы устойчивости [...] для снижения риска отбора и развития более агрессивных штаммов патогенов ", особенно для ложной и мучнистой росы.

• веб-сайт OIV