Войти
Во время Пандемия COVID-19 в Канаде, вспышки вируса произошли на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и птицеперерабатывающей промышленности. Эти вспышки затронули несколько заводов, что привело к закрытию некоторых заводов и нарушению работы других, а также поставило под угрозу снабжение продовольствием в Канаде.
Завод Cargill по переработке говядины в Хай-Ривер, Альберта, является крупнейшей вспышкой на рабочем месте в Канаде, и более 1000 случаев, связанных с этим местом, считаются самой крупной причиной инфекции в Северной Америке.
Где-то в конце марта 2020 года несколько отраслевых групп, в том числе Canadian Meat Council, в который в качестве постоянных членов входили Cargill, JBS Foods International и, распространила листовку под названием «Сохранение поставок мяса в Канаду». В листовке, в которой подчеркивается соблюдение отраслью требований CFIA, подробно описаны меры, которые будут предприняты именно для этого:
Изготовлено на восьми языках. Он был распространен вместе с сопроводительным письмом, подписанным семью лидерами ассоциации, профессионалам в области мяса в Канаде, Мексике, Китае, Гонконге, Макао, Филиппинах, Сингапуре, Вьетнаме, Индонезии, Южной Корее и Японии.
Где-то в начале апреля двухстраничный информационный бюллетень, озаглавленный «Безопасность пищевых продуктов и COVID-19», подробно описал меры, которые потребители должны предпринять, чтобы защитить себя и свою семью. Он был написан красным, и в нем широко использовались рекомендации федерального правительства, а читатели направлялись на правительственные службы поддержки. Отраслевые организации также подготовили пару видеороликов.
Семьдесят процентов предприятий по переработке говядины в Канаде сосредоточены на двух предприятиях по переработке мяса в Альберте, оба из которых были закрыты из-за коронавируса. 20 апреля. Падение цен на нефть существенно повлияло на финансовое положение Альберты. Еще 8 апреля эксперты отметили, что экономика Альберты нуждается в диверсификации, и, возможно, правительству необходимо ввести провинциальный налог с продаж.
. По состоянию на 23 апреля провинция Альберта начала расследование условий гигиены и безопасности труда. на мясокомбинате Cargill в Хай Ривер. Коронавирус был обнаружен у 96 сотрудников завода JBS в Брукс.
. Производители свиней были недовольны закрытыми бойнями и ресторанами и теряли деньги на каждом проданном животном. Случаи заболевания людей COVID-19 в апреле "на американских предприятиях по переработке свинины, в том числе в Южной Дакоте и Айове, были временно закрыты предприятия и сокращено количество свиней, обрабатываемых каждый день. примерно на 60 000 ». Производители свиней из Манитобы были особенно недовольны тем, что раньше они продавали свою продукцию американцам. Модель, которая в январе 2020 года стоила 180 долларов, сейчас стоит около 130 долларов. Производители хотят восстановить субсидию федерального правительства, называемую «отложенной программой», которая компенсирует производителям кормление животных, которых они удерживают (с бойней), поддерживающей диетой. Программа была впервые реализована во время кризиса коровьего бешенства «25 лет назад.
28 апреля McDonald's Canada объявила, что она начнет использовать говядину из утвержденных источников за пределами Канады в дополнение к своим канадским поставкам. Национальная почта сообщила, что товар будет поступать из Австралии, Ирландии, Новой Зеландии, Соединенного Королевства, США и Уругвай. Он временно исключил из своего меню гамбургеры из говядины Angus.
В одном супермаркете в Альберте было отмечено, что по состоянию на конец апреля они получали меньше говядины, но не оказывали существенного воздействия.
Некоторые свиньи в Восточная Канада была подвергнута эвтаназии, так как бойни закрылись.
UFCW Local 401, который представляет различные предприятия по производству говядины в Альберте, в начале мая потребовал приостановить работу.
11 мая Сельскохозяйственный союз CFIA из встроенных инспекторов на бойнях заявили, что руководство «угрожает дисциплинарными мерами в отношении сотрудников, которые отказываются переводиться на работу на зараженных COVID-19. мясные фабрики », а заместитель премьер-министра Христя Фриланд заявила, что« тех, кто чувствует себя небезопасно, не заставят вернуться к работе »
11 мая CBC журналист написал, что «завод Cargill в Альберте, на котором было зарегистрировано около 1000 случаев [COVID-19], в настоящее время считается крупнейшей единичной вспышкой в Северной Америке».
13 мая Это Сообщалось, что сорок государственных инспекторов по контролю за продуктами питания заразились COVID-19, 21 из них - в Альберте.
В городе Хай Ривер по состоянию на 17 апреля было 164 случая заболевания и одна смерть, причем некоторые из пациентов были сотрудниками мясокомбината Cargill. Завод продолжал работать с пониженной производительностью, но по состоянию на 17 апреля увольнений не происходило. По состоянию на 17 апреля с заводом было связано 358 случаев заболевания, что составляет 15% случаев заболевания в провинции; это соотношение выросло до 1 к 4 к концу апреля. United Food and Commercial Workers Canada Местный профсоюз 401 безуспешно лоббировал закрытие завода с того момента, когда органы здравоохранения узнали о 38 случаях, связанных с этим учреждением. 20 апреля компания Cargill временно закрыла учреждение после того, как в общей сложности было подтверждено 484 случая заболевания.
У пятнадцати жителей Eden Valley 216 и Morley был обнаружен COVID- 19 в конце апреля; оба сообщества. Отслеживание контрактов связывало некоторые из этих случаев с компанией Cargill, где некоторые члены этого сообщества работают.
11 мая правительство Альберты сообщило, что в тот же день скончался второй рабочий с завода Cargill.
По состоянию на середину мая 18 инспекторов по контролю за продуктами питания на предприятии заразились COVID-19.
В Чамбли, Квебек ' s на заводе Cargill 64 сотрудника заразились этой болезнью. Завод закроется к 13 мая в качестве профилактической меры, когда все продукты будут переработаны.
В Брукс, Альберта 7% населения дали положительный результат на COVID-19, у 600 рабочих подтверждены и вероятны случаи заболевания на заводе JBS Foods. По состоянию на 9 мая 510 рабочих выздоровели, но один рабочий умер. Завод добавил надбавку за смену в размере 4 долларов в час, но многие сотрудники пропускали смену, что вынудило компанию сократить свой график до одной смены. По состоянию на 21 апреля компания утверждала, что случаев ухода не было.
1 мая было объявлено, что 52 сотрудника птицефабрики Lilydale в Коквитламе были заражены
По состоянию на 23 апреля, по крайней мере, у одного сотрудника завода Lilydale на юго-востоке Калгари был COVID-19.
