В химии, А реакция гидратации является химической реакцией, в которой вещество в сочетании с водой. В органической химии вода добавляется к ненасыщенному субстрату, которым обычно является алкен или алкин. Этот тип реакции используется в промышленности для получения этанола, изопропанола и бутан-2-ола.
Несколько миллионов тонн этиленгликоля ежегодно производятся путем гидратации оксирана, циклического соединения, также известного как оксид этилена :
Обычно используются кислотные катализаторы.
Для гидратации алкенов общее химическое уравнение реакции выглядит следующим образом:
Гидроксильная группа (ОН -) прикрепляется к одному атому углерода двойной связи, и протона (Н +) добавляет к другой углерода двойной связи. Реакция сильно экзотермична. На первом этапе алкен действует как нуклеофил и атакует протон, следуя правилу Марковникова. На втором этапе молекула H 2 O связывается с другим, более замещенным углеродом. Атом кислорода в этой точке имеет три связи и несет положительный заряд (т. Е. Молекула является оксонием ). Другая молекула воды приходит и забирает лишний протон. Эта реакция имеет тенденцию к образованию многих нежелательных побочных продуктов (например, диэтилового эфира в процессе создания этанола ) и в ее простой форме, описанной здесь, не считается очень полезной для производства спирта.
Используются два подхода. Традиционно алкен обрабатывают серной кислотой с получением сложных эфиров алкилсульфата. В случае производства этанола этот шаг можно записать:
Впоследствии этот сложный сульфатный эфир гидролизуется для регенерации серной кислоты и высвобождения этанола:
Этот двухэтапный путь называется «косвенным процессом».
В «прямом процессе» кислота протонирует алкен, и вода реагирует с этим зарождающимся карбокатионом, давая спирт. Прямой процесс более популярен, потому что он проще. Кислотные катализаторы включают фосфорную кислоту и несколько твердых кислот. Вот пример механизма реакции гидратации 1-метилциклогексена до 1-метилциклогексанола:
Многие альтернативные маршруты доступны для получения спиртов, в том числе реакции гидроборировании-окисления, в реакции oxymercuration-восстановительной, в гидратации Mukaiyama, восстановления кетонов и альдегидов и в качестве биологического метода ферментации.
Любое ненасыщенное органическое соединение подвержено гидратации. Гидраты ацетилена с образованием ацетальдегида: процесс, как правило, основан на использовании ртутных катализаторов и был прекращен на Западе, но все еще практикуется в Китае. Центр Hg 2+ связывается со связью C≡C, которая затем подвергается атаке воды. Реакция такая:
Нитрилы гидратируются с образованием амидов:
Эта реакция используется при производстве акриламида.
Альдегиды и в некоторой степени даже кетоны гидратируются до геминальных диолов. Реакция особенно доминирует для формальдегида, который в присутствии воды существует в значительной степени как дигидроксиметан.
Концептуально подобные реакции включают гидроаминирование и гидроалкоксилирование, которые включают добавление аминов и спиртов к алкенам.
Гидратация - важный процесс во многих других приложениях; одним из примеров является производство портландцемента путем сшивания оксидов и силикатов кальция, которое индуцируется водой. Гидратация - это процесс, в котором действуют осушители.
CuSO 4 5H 2 O ярко-синего цвета и имеет структуру, существенно отличающуюся от своего бесцветного безводного производного. Безводный порошок CuSO 4