Крупный рогатый скот голштино-фризской породы

редактировать
Порода крупного рогатого скота
Крупный рогатый скот голштино-фризской породы
Holstein cow Коровы голштино-фризской породы в настоящее время доминируют в мировой молочной промышленности. Уштино-фризской породы голштинской породы самая высокая молочная продуктивность всех пород в мире.
Другие названияКрупный рогатый скот голштинской породы
Страна происхожденияНидерланды, Германия, Дания, Австрия, Швейцария, Бельгия
Распространениепо всему миру
Используйтемолочные продукты и мясо (говяжий фарш и ростбиф )
Характеристики
Вес
  • 680–770 кг (1500–1700 фунтов)
Рост
  • 145–165 см (58–65 дюймов)
ПальтоЧерно -белое пальто с заплатками (иногда красный и белый).
Статус рогаРогатый, в основном очищенный до телят
Примечания
Первоначально порода двойного назначения, использовалась как для молочного, так и для

Holstein Friesians (в Северной Америке часто сокращается до Holsteins, в то время как термин Friesians часто используется в Великобритании и Ирландии) порода молочного скота, происходящая из голландских провинций Северная Голландия и Фрисландия и Шлезвиг-Гольштейн в Северная Германия. Они известны как самые продуктивные молочные животные в мире.

Голландские и немецкие селекционеры разводили и наблюдали за достижения породы с целью достижения животных, которые могли бы наилучшим образом использовать траву, самый богатый ресурс области. В результате получилась высокопродуктивная черно-пестрая молочная корова.

Голштино-фризская порода крупного рогатого скота является самой высокой в ​​мире; он присутствует более чем в 150 странах мира. С ростом Нового Света, рынки молока начали развиваться в Северной Америки и Южной Америки, и животоды обратились к Нидерландам за их домашний скот. После того, как было импортировано около 8800 фризов (чернопестных немцев), проблемы с болезнями Европы привели к прекращению экспорта на зарубежные рынки.

В Европе порода используется для производства молока на севере и мяса в юг. С 1945 года национальное развитие Европы привело к регионализации животноводства и молочной продукции. Более 80% молочного производства сосредоточено к северу от линии, соединяющей Бордо и Венеция, где также более 60% всего поголовья крупного рогатого скота. Это изменение потребности в потребности в животных для молочного (и мясного) производства. До этого времени молоко и говядину производили из животных двойного назначения. Породы, национальные производные от голштинской фризской породы, сильно отличались от животных, выведенных заводчиками в Штатах, которые использовали голштинцев только для производства молока.

Заводчики импортировали молочных голштинов из США для скрещивания с европейскими черно-белыми. По этой модели в современном мире используется «голштинский» для североамериканского или южноамериканского поголовья и его использования в Европе, особенно на севере. «Фризский» означает животных традиционного европейского происхождения, разводимых как для молочного, так и для мясного производства. Кресты между ними описываются термином «голштино-фризский».

Содержание
  • 1 Характеристики породы
  • 2 История
  • 3 Соединенное Королевство
    • 3.1 Числа
    • 3.2 Определение
    • 3.3 Производство
  • 4 США
    • 4.1 История
    • 4.2 Президентская корова
    • 4.3 Производство
  • 5 Генетика
    • 5.1 Клонирование
  • 6 Британский фризский скот
    • 6.1 История
  • 7 Опрошенные голштины
  • 8 Красные и белые голштины
    • 8.1 История
  • 9 Известные голштины
  • 10 Источники
  • 11 Другие источники
  • 12 Внешние ссылки
Характеристики породы

Голштины имеют отличительные отметины, обычно черно-белые или красно-белые, обычно с рисунком пегий. В редких случаях некоторые имеют как черный, так и красный цвет с белым. Красный фактор обуславливает эту уникальную окраску. «Синий» - тоже известный цвет. Этот цвет получается из белых волосков, смешанных с черными, что придает корове голубоватый оттенок. Эта окраска также известна как «синий чалый» в некоторых фермерских кругах. Они славятся высокой молочной продуктивностью - в среднем 22 530 фунтов (10220 кг) молока в год. Из этого молока 858 фунтов (3,7%) составляют молочный жир, а 719 фунтов (3,1%) - белок.

Здоровый теленок весит от 40 до 50 кг (75–110 фунтов) или более при рождении. Взрослые коровы голштинской породы обычно весят 680–770 кг (1500–1700 фунтов) и имеют высоту в плечах 145–165 см (58–65 дюймов). Голштинская ‹См. Tfd › телок следует разводить в возрасте от 11 до 14 месяцев, когда они весят 317–340 кг (700–750 фунтов) или 55% от веса взрослой особи. Как правило, заводчики планируют, что телки голштинской породы впервые будут отелены в возрасте от 21 до 24 месяцев и при 80% живой массы взрослой особи. период беременности составляет около девяти с половиной месяцев.

История

Около 100 г. до н.э. группа перемещенных лиц из Гессена мигрировала со своими к берегам Северного моря у племени Фризии, населяющих остров Батавия, между Рейном, Маас и Ваал. Исторические записи предполагают, что этот скот был черным, а фризский скот в то время был «чисто белым и светлым». Скрещивание могло привести к основанию нынешней голштино-фризской породы.

Часть страны, граничащая с Северным морем, называемая Фризия, находилась в пределах провинций Северная Голландия, Фрисландия и Гронинген, а в Германия до реки Эмс. Народ был известен своей заботой и разведением скота. Фризии, популярная пастырские занятия войнам, платили римскому правительству налог в размере бычьих шить и бычьих рогов, как батавии получить солдат и офицеров римской армии ; они успешно сражались в различных римских войнах. Фризии выращивали ту же самую линию крупного рогатого скота в чистом виде в течение 2000 лет, за исключением случайных обстоятельств. В 1282 году в результате наводнения образовалось зуйдерзее, сформировавшийся водоем, который разделил современных животноводов фризов на две группы. Западная группа оккупировала Западную Фрисландию, ныне часть Северной Голландии; восточная занимала нынешние провинции Фрисландия и Гронинген, также входящие в состав Нидерландов.

Богатые польдеры земли в Нидерландах не имеют себе равных для выращивания травы, крупного рогатого скота и молочных продуктов. Между 13 и 16 веками производство масла и сыра было огромным. Исторические записи описывают крупный рогатый скот, весом от 2600 до 3000 фунтов каждый.

Заводчики поставили перед собой цель как можно больше молока и говядины от одного и того же животного. Селекция,, разведение и кормление прошли с огромным успехом. Инбридинг не допускался, и () семьи никогда не имелили, хотя различия в почве в разных местах приводили к разным размерам и вариациям.

Великобритания

Вплоть до 18-го числа. века, Британские острова импортировали голландский скот, используя его как основу для нескольких пород в Англии и Шотландии. Выдающийся Дэвид Лоу записал: «Голландская порода была особенно установлена ​​в районе Хоулдернесс, на северной стороне Хамбер ; к северу через равнины Йоркшир. Лучший молочный скот в Англии... "Холдернесса в 1840 году все еще сохранил явные следы своего голландского происхождения.

Дальше на север в Тисе В этом районе фермеры импортировали континентальный скот из Нидерландов и немецких Лоу писал: «О точных масштабах этих ранних завозов мы не полностью осведомлены, но то, что они оказали большое влияние на местное поголовье, явствует из того, что порода, образованная смесью, широко известна как голландская или голштинская порода. ».

Голштино-фризские животные были обнаружены на богатых низменностях Нидерландов, северо-западных провинциях Германии, Бельгии и северной Франции. использовалась на островах Джерси или Гернси, где разводили иметь особый скот, свои законы запрещали использовать импортные продукты с континента в племенных целях. В торой мировой войны животноводам на островах потребовалось восстановить свои породы, которые были сильно сокращены во время войны, и импортировали почти 200 животных. Канадские заводчики прислали в подарок трех годовалых быков, чтобы помочь в создании породы.

Общество чистокровных голштинских пород было основано в 1946 году в связи с Британским фризским обществом крупного рогатого скота. Порода медленно развивалась до 1970-х годов, после чего были импортированы дополнительные животные. Совсем недавно эти два общества объединились в 1999 году.

Числа

Записи на 1 апреля 2005 года из Номенклатуры территориальной статистики 1 показывают, что влияние Голштинов проявляется в 61% всех 3,47 миллиона молочного скота в Великобритании:

  • голштино- фризская (фризская с более чем 12,5% и менее 87,5% голштинской крови): 1765000 (51%)
  • фризская (более 87,5% фризской крови)): 1 079 000 (31%)
  • голштинская (более 87,5% голштинской крови): 254 000 (7%)
  • скрещивание голштино-фризской породы (скрещивание любого из вышеперечисленных с другими породами): 101 000 (3%)
  • Другие молочные породы: 278 000 (7%)

Приведенные выше статистические данные ко всем молочным животным, имевшим паспорта на момент опроса, т. Е. Включая молодняк. DEFRA перечисляет чуть более 2 миллионов взрослых молочных коров в Великобритании.

Определение

Голштинское в данном случае, как и во всех современных обсуждениях, относится к животным, обнаруженным с Североамериканским родословным, в то время как фризское относится к коренному европейскому -пестрому скоту.

Критерии включения в Дополнительный реестр (т.е. беспородных) племенной книги голштинской породы в Великобритании:

Класс А для типичного представителя голштинской или фризской породы по типу, размеру и телосложение, без явных признаков скрещивания или наличия доказательств из племенных записей, проверок от 50% до 74,9% генов голштинской породы или фризских генов. Эти племенные записи показывают, что один из родителей принадлежит к другому породе, кроме голштино-фризской, голштинской или фризской, то такой родитель должен быть чистопородным животным, полностью зарегистрированным в племенной книге общества молочных пород, признанного Обществом. <75

Класса, предназначенного для теленка, зарегистрированного или зарегистрированного по двойному регистру в Книге, стадия или в Дополнительном реестре, и отовы коровы или телки, зарегистрированные в Классе A или B Дополнительного регистрового документа от 75% и 87, 4% гены голштинской породы или фризские гены.

Для включения в Книгу стада чистых (голштинских или фризских) телок или теленка от коровы или телки в Класс B Дополнительный регистр и от быка, зарегистрированного или зарегистрированного в паре регистров в Книге стадия или Дополнительный реестр, выполненный 87,5 % или более генов голштинской породы или фризских генов, будет иметь право на регистрацию в Книге стад.

Производство

Телка голштинской породы

В настоящее время порода в среднем составляет 7 655 литров / в год на протяжении 3,2 лактации, с родословной животных, в среднем 8,125 л / год в среднем за 3,43 лактации. Таким образом, объем производства в течение всего срока службы составляет около 26 000 литров.

США

История

Черно-пестрый скот из был завезен в США с 1621 по 1664 год Европы. Восточная часть Новой Голландии (современные Нью-Йорк и Коннектикут), где многие голландские фермеры поселились в долинах рек Гудзон и Могавк. Вероятно, они привезли с собой скот с родных земель и скрестили его со скотом, купленным в колонии. В течение многих лет скот здесь называли голландским скотом и славились своими молочными качествами.

Первые зарегистрированные ввозы были произведены более 100 лет спустя и состояли из шести коров и двух быков. Они были отправлены в 1795 году Holland Land Company, которая тогда владела большими участками в Нью-Йорке, их агенту г-ну Джону Линклену из Казеновии. Поселенец описал их так: «Коровы были размером с быка, их цвета были чистыми, черно-белыми, с большими пятнами; очень красивые ».

В 1810 году достопочтенный импортировал быка и двух коров. Уильям Джарвис для своей фермы в Уэтерсфилде, Вермонт. Примерно в 1825 году Герман Ле Рой осуществил еще один импорт, часть которого была отправлена ​​в долину реки Дженеси. Остальные хранились недалеко от Нью-Йорка. Еще позже был произведен импорт в Делавэр. Никаких записей о потомках этой скота не велось. Их кровь смешалась и потерялась в крови местного скота.

Первое постоянное введение этой породы произошло благодаря настойчивости Hon. Уинтроп В. Ченери, Белмонт, Массачусетс. Животные первых двух завезенных им животных и их потомство были уничтожены правительством в Массачусетсе из-за заразной болезни. Третий импорт он осуществил в 1861 году. За ним в 1867 году последовал импорт Hon. Геррит С. Миллер из Питерборо, штат Нью-Йорк, сделанный его братом Дадли Миллером, который учился в известной сельскохозяйственной школе в Эльдене, Пруссия, где эта порода пользовалась большим уважением. Эти два импорта достопочтенным. Уильям А. Рассел из Лоуренса, штат Массачусетс, и три животных из Восточной Фрисландии, импортированные генералом Уильямом С. Тилтоном из национального военного убежища, Тогус, штат Мэн, составили ядро ​​Книги стад голштинской.

После того, как было импортировано около 8 800 голштинов, в Европе вспыхнула болезнь крупного рогатого скота, и импорт прекратился.

В конце 19 века у фризских заводчиков был достаточно интереса, чтобы создать ассоциации для регистрации родословных и ведения племенных книг. Эти ассоциации объединились в 1885 году и основали Голштино-фризскую ассоциацию Америки. В 1994 году название было изменено на Holstein Association USA, Inc.

Президентская корова

Корова президента Уильяма Ховарда Тафта, Полина, перед зданием военно-морского флота, которое сегодня известно как Эйзенхауэр. Офисное здание

Возможно, самой известной голштинской была Полин Уэйн, которая с 1910 по 1913 год служила официальным президентским любимцем 27-го президента США, Уильям Ховард Тафт. Полин Уэйн жила и паслась на лужайке Белого дома и кормила молоком первую семью. Полин Уэйн была последней президентской домашней коровой.

Производство

Средняя фактическая продуктивность в 2008 году для всех стад голштинской породы в США, включенных в программу испытаний и подходящих для генетической оценки, составила 23 022 фунта (10 443 кг) молока, 840 фунтов (380 фунтов). кг) молочного жира и 709 фунтов (322 кг) белка в год. Общая продуктивность в течение всей жизни может быть определена по средней продолжительности жизни американских коров. В последние годы эта цифра регулярно снижается и в настоящее время составляет около 2,75 лактации, что при умножении на средний удой выше дает около 61 729 фунтов (28 000 кг) молока.

Текущим национальным лидером по производству молока голштинской породы Бур. -Wall Buckeye Gigi EX-94 3E, которая произвела 74 650 фунтов (33 860 кг) молока за 365 дней, завершив свой рекорд в 2016 году.

Значительное преимущество, например, использование гормона производства молока, рекомбинантный bST : исследование, проведенное в феврале 1999 г., определило, что «реакция на bST в течение 305-дневной лактации составляет 894 кг молока, 27 кг жира, и 31 кг протеина». Компания Monsanto оценивает цифру в 1,5 миллиона из 9 миллионов дойных коров, получающих rBST, или около 17% коров в стране.

  • Более широкое использование трехразового доения: в исследовании, проведенном в Флориде в период с 1984 по 1992 г., с использованием 4293 записей о лактации голштинской породы из м восьми стад 48% коров доили трижды в день. Практика давала дополнительные 17,3% молока, 12,3% жира и 8,8% белка. Доение трижды в день стало обычным явлением в последние годы. Доение два раза в день - наиболее распространенный режим до молочного скота. В Европе, Австралии и Новой Зеландии распространено доение с интервалом от 10 до 14 часов.
  • Более высокий потенциал коров (100 % Стад голштинской породы): европейские фризские породы традиционно имели более низкие производственные показатели, чем их североамериканские голштинские аналоги. Несмотря на влияние голштинской породы за последние 50 лет, большая часть генетических следов этого крупного рогатого скота все еще присутствует.
  • Более широкое использование систем кормления общим смешанным рационом (TMR): системы TMR продолжают расширяться в использование на молочных фермах. Исследование Hoard's Dairyman в 1993 году показало, что 29,2% опрошенных молочных ферм США приняли эту систему кормления дойных коров. Исследование молочного животноводства в Иллинойсе в 1991 году показало, что 26% молочных фермеров Иллинойса использовали рационы TMR, содержащие на 300 кг больше молока на корову по сравнению с другими системами кормления. Для американского типа операций (Северная и Южная Америка ) характерны крупные беспривязные работы, кормление TMR и относительно большое количество сотрудников. Однако молочные фермы на северо-востоке США и в некоторых частях Канады отличаются от типичных американских предприятий. Там есть много небольших семейных ферм с беспривязным содержанием или сараями. Эти операции очень похожи на европейский тип, который характеризуется относительно небольшими операциями, где каждая корова кормится и лечится индивидуально.
  • Генетика

    Золотой век фризского разведения пришелся на последние 50 лет. недавно помогли методы переноса эмбрионов, которые позволили значительно увеличить количество быков, участвовавших в тестировании потомства элитных коров-бычков.

    Фризский бык, Осборндейл Айвенго, р. 1952 год принес рост, угловатость, хорошее телосложение вымени, а также ступни и ноги, но его дочерям не хватало силы и глубины. Среди его потомков были:

    • Round Oak Rag Apple Elevation, б. 1965 год, часто обозначаемый сокращенно RORA Elevation, был еще одним первоклассным быком. Он произвел более 70 000 голов крупного рогатого скота голштинской породы, их потомков насчитывалось более 5 миллионов; В 1999 году Международная ассоциация голштинов назвала Elevation Быком века. Elevation - результат скрещивания Tidy Burke Elevation с одной из лучших дочерей Айвенго, Раунд Дуб Айвенго Ив. Он был непревзойденным в то время по типу и производству.
    • Penstate Ivanhoe Star, р. В 1963 году родились дочери с таким же ростом и молочными качествами, что и Ivanhoes, но с более высокой продуктивностью. Он также стал отцом Carlin-M Ivanhoe Bell, выдающегося промышленного быка 80-х годов, известного также своим выменем, ступнями и конечностями. Современное генетическое заболевание, сложная порок развития позвоночника, было прослежено до Карлин-М Айвенго Белл и Пенстейт Айвенго Стар.
    • Хиллтоп Аполло Айвенго, р. 1960, отец Whittier Farms Apollo Rocket, р. 1967, был самым высоким быком по молочной продуктивности 70-х годов, а Wayne Spring Fond Apollo, р. 1970 г. стал первым быком с индексом передачимолока более 2000 M и положительным индексом типа. У «Уэйна» была очень известная дочь То-Мар Уэйн Хэй, которая была матерью великого То-Мар Блэкстар, р. 1983.

    Клонирование

    Старбак (2) II, клон известного производителя ЦРУКР Ганноверхилла Старбака, родился 7 сентября 2000 года в Сен-Гиацинте. Клон является результатом совместных усилий CIAQ, L'Alliance Boviteq Inc и Faculté de médecine vétérinaire de l 'Université de Montréal. Клонированный теленок родился через 21 год и 5 месяцев после даты рождения самого Старбака и чуть менее 2 лет после его смерти (17 сентября 1998 г.). Теленок весил 54,2 при рождении и демонстрировал те же жизненные показатели, что и детеныши, полученные от обычного AI или ET. Starbuck II получает из замороженных клеток фибробластов, полученных за месяц до смерти Старбака.

    Semex Alliance также клонировал других быков, таких как Hartline Titanic, Canyon-Breeze Allen, Ladino-Park Talent и Braedale Goldwyn..

    Огромная полемика в Великобритании за 2007 года связала компанию по клонированию Smiddiehill и Humphreston Farm, принадлежащую команде отца и сына Майклу и Оливеру Итонам (также владельцам крупного бирмингемского бизнеса по производству изделий из камня, BS Eaton) с теленком, клонированный от коровы в Канаде. Несмотря на их попытки заблокировать ферму из поля зрения, камеры передают это как последнюю новость среди многих ведущих прессных станций страны. С тех пор ходили слухи, что этого теленка усыпили, чтобы защитить владельцев, Итон, отжений прессы.

    Британский фризский скот
    Британский фризский скот, пасущийся

    В то время как интерес к Увеличение производства за счет показателей и показателей пожизненной прибыли к огромному увеличению количества голштинских коров в Великобритании, сторонней британской фризской коровы не считают этого и утверждают, что эти не отражают истинную прибыльность или продуктивность фризской коровы.

    Фризские селекционеры говорят, что современные условия в Великобритании, похожие на период с 1950-х до 1980-х годов, с низкой ценой на молоко и необходимой обширностью и недорогих систем для многих фермеров, в конечном итоге могут предоставить производителей пересмотреть атрибуты британской фризской.

    Это животное стало доминирующим в популяции молочных коров в Великобритании, с экспортом поголовья и семени во многих странах мира. Идея животных "двойного назначения", возможно, устарела, факт остается фактом: фризский в высшей степени подходит для многих ферм, особенно там, где выпас является главной особенностью системы.

    Сторонники утверждают, что фризские коровы выдерживают больше лактации за счет более крепкого телосложения, тем самым распределяют амортизационные расходы. Существует дополнительное преимущество в виде дохода от теленка-самца, который может быть помещен в системы выращивания ячменя (от 11 месяцев) или бычков, взятых на доращивание через два года, на дешевую систему выращивания травы и силос. Могут быть получены очень респектабельные сорта, сопоставимые с мясными породами, что обеспечивает ферме дополнительный доход.

    Такие огромные недорогие системы означать более низкие ветеринарные расходы за счет хорошей устойчивости к хромоте и тенденции к более высокому процентному содержанию белка и, следовательно, более высокой цене на молоко. Более высокие ежедневные потребности в энергии, чем у фризской породы весом 650 кг.

    Фризи также оказались в невыгодном положении из-за сравнения их типа с базой голштинцев. Было предложено составить отдельный «индекс», чтобы он отражал аспекты обеспечения веса тела, процентного содержания белка, долголетия и ценности теленка. По данным National Milk Records, самые высокие надои достигаются между пятой и седьмой лактациями; Если так, то это особенно верно для фризских коров, у которых увеличивается сила выше у взрослых коров и сохраняется в течение большего количества лактаций. Однако в производственном индексе учитываются только первые пять лактаций. Британско-фризская селекция, безусловно, не стояла на месте, и благодаря значительной оценке удалось добиться значительного увеличения урожайности без потерь типа.

    История

    Фризы были импортированы в порты восточного побережья Англии и Шотландии с пышных пастбищ Северной Голландии в 19 веке, как пока в 1892 году в качестве меры предосторожности не был прекращен ввоз живого скота. против эндемического ящура на континенте. Их было так мало, что они не попали в перепись 1908 года.

    Однако в 1909 году общество было сформировано как Британское общество голштинского крупного скота, которое вскоре было преобразовано в Британское общество голштинско-фризской породы, а к 1918 году - на обществе.

    В 1900 году упоминался как «исключительно хороший», так и «очень плохой» голландский скот. Считалось также, что голландская корова требует более качественного корма и требует большего ухода, чем английский скот, который легко перезимует.

    В эпоху сельскохозяйственной депрессии племенного сообщества особенно процветали, поскольку развивалась ценная экспортная торговля традиционными британскими породами крупного рогатого скота. В конце 1912 года в племенной книге было зарегистрировано 1000 самцов и 6000 самок, поголовье, которое изначально составляло основу породы в Англии и Шотландии. С тех пор и до 1921 года, когда была введена сортировка, регистрировались только по родословной.

    Никакой другой фризский скот не импортировался до официального импорта в 1914 году, в который входили несколько близких потомков известного молочного быка Церера 4497 ​​F.R.S. Этот крупный рогатый скот добился успеха в становлении фризской породы в качестве выдающейся и долгоживущей молочной породы в Великобритании. Эта роль была продолжена в 1922 г., завезенных из Южной Африки через Терлинга Мартуса и Терлинга Коллона, которые также были близкими потомками Цереры 4497.

    Ввоз в 1936 г. из Нидерландов привел к появлению более двойного вида животных, Датч тем временем отошел от линии Цереры.

    Импорт в 1950 году оказывает меньшее влияние на породу сегодня, чем предыдущий импорт, хотя в некоторых стадах успешно использовались различные сыновья Адема.

    Фризские племена пользовались большим успехом в 1950-х, до 80-х, до усиления влияния голштинцев на национальное стадо в 1990-х; тенденция, которая ставится под сомнение коммерческих молочных фермерами в суровом климате молочного животноводства, который преобладает сегодня, с необходимой максимально использовать пастбищный потенциал.

    Фризское семя снова экспортируется в страны с системами производства молока на основе трав. Современные фризские животные - это в первую очередь пасущиеся животные, способствующие поддержанию себя в течение многих периодов лактации как на низинных, так и на возвышенных лугах, выведенных путем селекционного разведения в течение последних 100 лет. Некоторые выдающие породы имеют в своем активе от 12 до 15 лактаций, что подчеркивает присущую им естественную плодовитость. В ответ на спрос, процентное содержание белка в породе было увеличено, и уровень белка в стаде от 3,4% до 3,5% не является редкостью.

    Хотя британский фриз - это прежде всего, молочная порода, обеспечивающая высокие надои качественного молока из домашних произведенных кормов, но по счастливому совпадению избыточные самцы высоко оценены как производители высококачественного нежирного мяса, скрещенного с мясной породой или нет. Телки-кроссы долгое время считались идеальными заменами коров-сосунов.

    Понимая необходимость изменения названия общества, включив в него слово Holstein в 1988 году, британские фризские энтузиасты теперь менее чем счастливы, когда слово Friesian было удалено из названия. С историей породы, насчитывающей 100 лет, британская фризская корова продолжает доказывать свою ценность. Общая выносливость и доказанная плодовитость идеальный черно-белый кросс для заводчиков голштинской породы, ищущих эти характеристики.

    Утилизация черных и белых телят мужского пола продолжает привлекать средства массовой информации и может показаться пустой тратой ресурсов ресурсов. Одной из самых сильных сторон британской фризской породы является способность теленка-самца удовлетворительно заканчивать и оценивать как в интенсивных системах, так и в качестве бычков экстенсивно. Последняя система может стать все более популярной из-за чрезмерного роста цен на зерно. Устойчивость британской фризской породы и ее пригодность для пастбищ и кормовых систем хорошо известны.

    По сравнению с голштинами, фризы:

    • детеныши чаще
    • детеныши чаще в течение своей жизни
    • нуждаются в меньшем количестве замен
    • Обеспечивают ценного самца телята
    • имеют более низкое количество клеток
    • имеют более высокий процент жира и белка
    опрошенные голштины

    Первый опрошенный голштин был обнаружен в Штатах в 1889 году. Опрошенные голштины обладают доминантным polled геном, который делает их естественно безрогими. Исторически опрошенный ген имел очень низкую частоту гена у голштинской породы. Однако в связи с заботой о благополучии животных, неотложной практикой обезглавливания, интерес к опрошенной генетике быстро растет.

    Красно-белые голштины
    Красно-белая телка

    Выражение красный цвет, заменяющий черный у голштинов, является функцией рецессивного гена. Если предположить, что аллель «B» обозначает доминирующий черный цвет, а «b» - рецессивный красный цвет, крупный рог скот с парными генами «BB», «Bb» или «bB» будет черно-белым, а крупный рогатый скот «bb» »Будет красный и белый.

    История

    Красно-белая голштинская

    Более ранние записи 13-го века показывают, что крупный рогатый скот «ломаной» масти попал в Нидерланды из Центральной Европы. Большинство основного поголовья в США было импортировано в период с 1869 по 1885 год. Группа первых заводчиков постановила, что животные любого окраса, кроме черно-белого, не будут приниматься в племенную книгу, и что порода будет известна как голштины. Были возражения, что должно быть качество, а не цвет следует называть «голландским», а не голштинским.

    Лишь небольшое количество носителей было идентифицировано за столетний период от первого периода до того, как они были приняты канадские и американские племенные книги в 1969 и 1970 годах соответственно. Первые сообщения о рождении родителей красных телят от черно-белых. Несколько историй о «красных», рожденных от элитных родителей, сохраняются с течением времени, поскольку существует самая высокая (самые близкие) отношения с животным-носителем красного цвета, как, кто передал эту черту, тогда как иногда это другая родительская линия, которая передала его, даже если ответственный предок мог войти в родословную поколениями поколений.

    В 1952 году отец из отделения искусственного осеменения (AI) в США был носителем красного окраса. Хотя группа ИИ сообщила об этом заболевании и проинформировала заводчиков о способах наследования, почти третье осеменений голштинской породы в этом году была проведена этим быком-краснодеревщиком. В том году американские подразделения искусственноголекта использовали 67 быков красных потомков, давших 8250 зарегистрированных интеллектов. Несмотря на это, любые изменения правил цветовой маркировки были отклонены.

    Ассоциация красно-пестрого молочного скота (RWDCA) регистрацию в 1964 году в США. Его первыми членами были заводчики доильных шортгорнов, которые хотели вести молочный реестр для крупного рогатого скота, выращенного ими в предыдущие годы, в том числе некоторых красно-белых голштинцев. Когда заводчики доильных шортхорнов искали потенциальных ауткроссинговых особей для улучшения молочной продуктивности, на сцену вышли красные и белые голштины, поскольку фактор красного цвета одинаков для обеих пород. RWDCA приняло политику «открытой пастушьей книги», и красно-пестрые голштины стали основным игроком.

    Красная черта, таким образом, смогла пережить попытки искоренить ее, которые исходили со всех сторон голштинской индустрии. Было неизбежно, что даже когда красный теленок был забит, владелец стада редко делал что-либо, чтобы удалить матку из своего стада, и только надеялся, что у нее не будет другого красного теленка. Многие красные телята, родившиеся в обеих странах до 1970-х годов, были незаметно утилизированы с целью сохранения признания их элитных родословных.

    Кроме того, ежегодно из Канады ввозились тысячи голштинов, многие из которых были носителями. Более 14 000 голштинцев было экспортировано в Соединенные Штаты в 1964 году и снова в 1965 году. Это было в то время, когда обе страны обсуждали «красный вопрос». В то время как Соединенные Штаты пытались устранить красную черту, канадский импорт просто уравновешивал усилия США по сокращению ее распространения.

    Первым производителем красных носителей в Канаде в 1940-х был A.B.C. Отражение Повелителя. Его сыновья и внуки в 1950-х и 60-х годах распространили красный ген по всей Канаде и увеличили его частоту в Соединенных Штатах. Три других именитых имени, родивших красных и белых в Соединенных Штатах, - это Rosafe Citation R, Roeland Reflection Sovereign и Chambric A.B.C. Красный признак был легко доступен в генетике канадской голштинской породы.

    Вначале была критика политики канадских подразделений ИИ по устранению быков, у которых было обнаружено красное носительство. Некоторое количество высококлассных быков было забито или экспортировано. Кобели просто поддерживали политику Канады, направленную на предотвращение усиления красных рецессивов в породе. В описание пришлось включить фразу «несет красный фактор», и чрезмерное продвижение недоказанных быков с красным фактором не приветствовалось. Позже они добавили цель разрешить умным заводчикам использовать любого производителя красного носителя, у которого есть выдающееся доказательство производства и типа.

    Стало очевидным, что ИИ был основным способом узнать, какие быки были красными носителями. До появления искусственного интеллекта было обнаружено несколько производителей-носителей красного цвета, поскольку их услуги были ограничены одним или ограниченным стадами. В таких стадах часто не было самок-носителей, и была лишь 25% вероятности, что бык-носитель, связанный с самкой-носителем, произвел бы красного теленка. Если падали красно-белого теленка, его часто прятали и незаметно удаляли из стада.

    В 1964 году Голландское общество племенной книги показало, что черно-белые фризские на 71% и на 28% красно-белые. В основе Штатов уже была создана племенная книга, которая принимала красные и белые. Затем была создана отдельная племенная книга канадских красно-белых, после чего красные и белые стали приемлемыми для основных канадских (экспортных) рынков. Торговый круг начал вызывать интерес к новой породе.

    Ассоциация голштино-фризских животных США и ее первые члены существования до 1970 года усердно работали над устранением красного признака у зарегистрированной популяции. Однако как только дверь была открыта, красные и белые начали появляться на некоторых из наиболее элитных стадий. Стремление получить лучшее от канадского разведения еще до открытия племенной книги привело к тому, что красных телят у многих дояров, которые никогда их даже не видели.

    Канадские красно-белые получили право на регистрацию в племенной книге 1 июля 1969 года через альтернативный реестр. Красные и белые должны быть зарегистрированы с суффиксом –RED, а черные и белые с недопустимыми отметками должны быть зарегистрированы с суффиксом –ALT. Обе группы и их потомки будут быть частными названиями. В канадских племенных книгах все животные -Alt и -Red заносились в обычную поголовную книгу в регистрационных номерах и были отмечены буквой A перед буквой th.

    Последняя правка сделана 2021-05-23 04:29:52
    Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
    Обратная связь: support@alphapedia.ru
    Соглашение
    О проекте