Войти
| Хоги-Хейвен | |
|---|---|
 | |
| Информация о ресторане | |
| Дата основания | 1974 |
| Владелец (и) | Майк Мальтабес. Нико Мальтабес. Коста Мальтабес |
| Тип питания | Североамериканский кухня |
| Дресс-код | Повседневная |
| Почтовый адрес | 242 Nass au St |
| Город | Принстон |
| Штат | Нью-Джерси |
| Почтовый индекс | 08542 |
| Страна | США |
| Веб-сайт | www.hoagiehaven.com |
Hoagie Haven (также известный как Haven или The Haven ) - это закусочная, расположенная в Принстон, Нью-Джерси, основанный в 1974 году. В 1976 году Эмили и Джордж Руссосы приобрели ресторан и сохранили название Hoagie Haven. Магазин был выкуплен у Руссо в 2005 году и в настоящее время принадлежит Майку, Нико и Коста Мальтабес.
Магазин принадлежал Эмили и Джорджу Руссосам в 1976 году после того, как они приобрели закусочную у родственников. Они предоставили неформальную столовую для студентов и жителей, которые хотели быстро перекусить. В 1988 году Хоаги Хейвен продал ресторан Джорджу Ангелетопулосу и Константиносу Лирасу по 15-летнему контракту. В 1993 году семья Руссо основала соседний George's Roasters Ribs, которым они управляли до 2005 года. Контракт Ангелетопулоса истек в 2003 году, и они вернулись в Грецию. Эмили и Джордж Руссос вернулись как владельцы и привезли многие вещи, которые они взяли с собой, в том числе кассовый аппарат с ручным заводом, который был открыт при открытии магазина.
В 2005 году Майк, Нико и Коста Мальтабес, родственники Джорджа Ангелетопулоса, приобрела Hoagie Haven и George's Roasters Ribs у Руссо. В 2012 году компания Maltabes открыла пиццерию Slice Between, расположенную между двумя ресторанами, и в настоящее время владеет всеми тремя заведениями питания. Subway открыла магазин на 252 Nassau St., чтобы конкурировать с Убежище. В 2015 году франшиза Subway закрылась, оказавшись убыточной. Местные источники новостей отметили сильную лояльность клиентов Haven и процитировали жителей, которые считали, что Haven обеспечивает лучшую еду по более выгодной цене.
В меню представлены разнообразные блюда, большинство из которых включают горячие и холодные колбасы, сырные бифштексы, гамбургеры, картофель фри, гироскопы, сэндвичи и супы. Haven предлагает несколько фирменных бутербродов, в том числе Body Bag, Heart Stop, The Bloch и Sanchez. Хейвен также добавил несколько Fat Sandwiches в 2003 году, вдохновленные Grease Trucks, размещенными в Университете Рутгерса. Одним из самых популярных среди местных жителей является Phat Lady, сырный бифштекс с картофелем фри и палочками моцарелла в булочке.
Хоги-Хейвен - горячая точка в Принстоне. Многие жители и студенты из Принстонского университета и соседних средних школ регулярно едят в Haven, и он остается популярным в течение всей ночи. Hoagie Haven обслуживает от 300 до 500 заказов на сэндвич в день и поставляется итальянской пекарней. Хоуги Хейвен был упомянут на The Daily Show как один из любимых ресторанов Джона Стюарта во время интервью с Джоном Поппером. Хоги Хейвен был показан в веб-сериале ужасов EverymanHYBRID.
Координаты : 40 ° 21′08 ″ с.ш., 74 ° 39′07 ″ з.д. / 40,35220 ° N 74,65186 ° Вт / 40,35220; -74.65186
