Hirsch Jakob Zimmels (29 декабря 1900 года, в Jaworów - 9 ноября 1974 года, в Лондоне ) был раввином и историком иудаизма.
Он получил докторскую степень в Венском университете в 1926 году и был рукоположен туда в следующем году. В 1939 году он бежал в Лондон после нацистской аншлюса. Он был интернирован британским правительством в лагере в Австралии между 1940 и 1942 годами, после чего вернулся в Лондон и был назначен лектором по Библии, Талмуд и еврейская история в Еврейском колледже, Лондон. В 1961 году он стал руководителем исследований в этом учреждении, а в 1964 году был назначен директором, выполняя эту роль до 1969 года. Он много писал по истории и культуре ашкенази.