Hierochloe odorata | |
---|---|
Научная классификация | |
Царство: | Plantae |
(без рейтинга): | Покрытосеменные |
(без рейтинга): | Однодольные |
(без рейтинга): | Коммелиниды |
Порядок: | Poales |
Семейство: | Poaceae |
Род: | Hierochloe |
Виды: | H. odorata |
Биномиальное имя | |
Hierochloe odorata . (L. ) P. Beauv. | |
Синонимы | |
Hierochloe odorata или Anthoxanthum nitens (широко известные как сладкая трава, трава манны, трава Мэри или трава ванили, и поскольку святая трава в UK,зубровая трава, например, польскими производителями водки) является ароматическим травой, произрастающей на севере Евразия и Северная Америка. Это священная трава коренных народов Канады и США. Он используется как пятно, в фитотерапии и при производстве дистиллированных напитков (например, ubrówka, Wisent ). Своим характерным сладким запахом он обязан наличию кумарина.
. Этот сорт травы отличается от вида, широко известного как Buffalo Grass (Stenotaphrum secundatum ) в Австралии.
Hierochloe odorata - очень выносливое многолетнее растение, способное расти до полярного круга. Его листья не имеют жестких стеблей, поэтому к концу лета они вырастают только примерно до 20 см (7,9 дюйма) в высоту, а затем к концу лета листья растут горизонтально до 100 см (39 дюймов) в длину. Основание листа, чуть ниже поверхности почвы, широкое и белое, без волосков; нижняя сторона листа блестящая и голая. В дикой природе основания листьев часто окрашены в пурпурно-красный цвет, и это указывает на недостаток фосфора в почве.
Существует несколько сортов сладкой травы - обычный сорт, который можно собирать один или два раза в год., и встречающийся в природе полиплоидный штамм, который растет намного быстрее и может собираться от трех до пяти раз в год.
Два химиката, обнаруженные в сладкой траве, фитол и кумарин, отпугивают комаров.
76>
Название Hierochloe odorata происходит от греческого и латинского. Иерохло означает «святая трава», а одората - «ароматный». Некоторые авторы включают Hierochloe в Anthoxanthum ; в этом случае этому виду присваивается эпитет nitens, чтобы избежать путаницы с другим видом, Anthoxanthum odoratum, сладкая весенняя трава.
Размножение легче всего проводить путем вырезания заглушки от установленных заводов. Выращенные на солнце или в полутени, они не любят засухи. Семена обычно нежизнеспособны, а если и становятся, то на развитие прочной корневой системы уходит два-три года.
В Северной Америке Hierochloe odorata встречается на юге Канады, на севере Великих равнин / Скалистых гор и к северо-западу от США., и Новая Англия. В континентальной Европе встречается к северу от Швейцарии. В Ирландии есть только одно место, и оно зарегистрировано в четырех округах Шотландии.
Растение собирают путем скашивания травы желаемой длины с начала до конца лета. Hierochloe odorata, собранный после первых заморозков, не имеет запаха или почти не имеет запаха и менее желателен для плетения. Ткачи сушат на солнце стриженную сладкую траву до тех пор, пока она не станет сухой и ломкой. Хрупкую форму сладкой травы нужно замочить в теплой воде, пока она не станет податливой. Податливая трава обычно плетется в толстые нити, а затем повторно сушится для использования.
Святая трава была разбросана перед церковными дверями в дни святых в северной Европе, предположительно из-за сладкого запаха, который исходил, когда по ней наступали. Во Франции его использовали для ароматизации конфет, табака, безалкогольных напитков и духов. В Европе вид Hierochloe alpina часто заменяют или используют как синонимы. В России его использовали для ароматизации чая. Он до сих пор используется в ароматизированной водке, наиболее ярким примером является польская Żubrówka.
Сладкая трава широко используется в Северной Американские коренные народы из самых разных наций. Среди многих индейцев равнин он считается одним из "". Хотя он используется для многих целей, его основная цель для многих племен - привлечь хорошее настроение. Он также известен как «Волосы Матери-Земли».