Войти
| Hericium erinaceus | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Царство: | Грибы |
| Подразделение: | Basidiomycota |
| Класс: | Agaricomycetes |
| Отряд: | Russulales |
| Семейство: | Hericiaceae |
| Род: | Hericium |
| Виды: | H. erinaceus |
| Биномиальное имя | |
| Hericium erinaceus . (Bull. ) Persoon | |
| Синонимы | |
| |
| Hericium erinaceus | |
|---|---|
 Микологические характеристики | |
 | зубы на гимении |
 | нет отчетливого колпачка |
 | нет ножки |
 | споры белый |
 | экология паразитическая |
 | съедобность: выбор |
Hericium erinaceus (также называемый грибом с львиной гривой, гриб голова обезьяны, гриб с бородой и зубами, борода сатира, гриб бородатый еж, гриб помпон, или гриб бородатый зуб ) - съедобный и лекарственный гриб, относящийся к группе зубных грибов. Родом из Северной Америки, Европы и Азии, его можно определить по длинным шипам (более 1 см в длину), внешнему виду на лиственных породах и склонности к вырастают одинокий пучок свисающих шипов. Hericium erinaceus можно ошибочно принять за другие виды Hericium, которые являются популярными съедобными продуктами, произрастающими в том же ареале. В дикой природе эти грибы обычны в конце лета и падают на лиственные породы, особенно бук американский.
Хотя H. erinaceus является родным для Европы, он был включен в красный список в 13 европейских странах из-за плохой всхожести И заведение. Этот конкретный род плодоносит в период с августа по декабрь в Соединенном Королевстве и будет продолжать производить споры до февраля следующего года. Он способен выдерживать низкие температуры и условия мороза.
Hericium erinaceus содержит ряд полисахаридов, таких как β-глюкан, а также несколько производных дитерпеноидов, известных как гериценоны и эринацины.
H. erinaceus съедобен.
