Hardaliye

Hardaliye - это кисломолочный ферментированный напиток, произведенный из винограда, измельченных семян горчицы, листья вишни и бензойная кислота. Это местный напиток из региона Тракья в Турции в юго-восточной Европе.

Исследование 2013 года показало, что употребление хардалия содержало антиоксидант эффект у взрослых.

Пищевая ценность Hardaliye зависит от винограда, а также от процесса ферментации. Полезные свойства хардалии для здоровья можно отнести к эфирным маслам из семян горчицы.

• Дракшасава
• Подпивек
• Шира

• Hardaliye: ферментированный виноградный сок как традиционный турецкий напиток

.