В языках жестов, форма руки, или dez, относится к отличительным конфигурациям, которые принимают руки, когда они используются для образования слов. В терминологии Stokoe он известен как DEZ, сокращение от обозначения. Форма руки - один из пяти компонентов знака, наряду с местоположением (TAB), ориентацией (ORI), движением (SIG) и лицевым телом выражение. В разных жестовых языках используются разные формы рук.
Американский язык жестов использует 18 форм рук для обычных знаков, а также несколько маргинальных форм рук, взятых из American Manual Alphabet для дактилоскопии.
Не все формы рук возникают при любом положении, движении или местоположении: существуют ограничения. Например, формы руки 5 и F (приблизительная форма руки в наборе пальцев 5 и F) контактируют только с другой частью тела через кончик большого пальца, тогда как формы руки K и 8 (также известные как Y) контактируют только через кончик среднего пальца, а форму руки X - только согнутым суставом указательного пальца.