Гюстав Блох (21 июля 1848 г., Fegersheim, Bas-Rhin - 3 декабря 1923 г.) был французским еврейским историком древней истории, родившимся в Fegersheim, коммуне, расположенной в департаменте Bas-Rhin. Он был отцом историка Марка Блоха (1886–1944), который вместе с Люсьеном Февром (1878–1956) был соучредителем École des Annales.
Он получил свое agrégation в 1872 году, и в течение следующего года начал преподавать риторику в лицее Безансона. В 1876 году он стал лектором, а через несколько лет начал работать профессором греческих и римских древностей в Лионском университете. С 1888 года он преподавал историю в Высшей школе, где он сменил историка Поля Жиро [1850-1907]. С 1904 по 1919 год он был профессором римской истории на Парижском факультете литературы.
.