Войти
| Гордон Хиллман | |
|---|---|
 Гордон Хиллман | |
| Родился | (1943-07-20) 20 июля 1943 г.. Хейлшем, Англия |
| Умер | 1 июля 2018 г. (2018-07-01) (в возрасте 74 лет). Хейлшем, Англия |
| Национальность | Британец |
| Alma mater | Университет Рединга |
| Награды | Заслуженный экономический ботаник, 2004 |
| Научная карьера | |
| Поля | Археоботаника |
| Учреждения | Британский институт археологии в Анкаре Университетский колледж Лондона |
Гордон Хиллман (20 июля 1943 - 1 июля 2018) был британским археоботаником и академик Института археологии UCL. Его описывают как «ключевую фигуру в развитии археоботаники в Институте археологии Университетского колледжа Лондона, [который] своими исследованиями, публикациями и преподаванием оказал большое влияние на эту область во всем мире».
Хиллман родился в Хейлшеме, Восточном Суссексе в семье Джойс (урожденная Коннетт) и Альберта Хиллмана 20 июля 1943 года. С раннего возраста интересовался растениями; его отец владел местным питомником растений Knights. После окончания школы он работал ассистентом полевых исследований в Alston Moor, Камбрия, а затем в Музее естественной истории в Лондоне с 1960 по 1965 год.
После изучая сельскохозяйственную ботанику в Редингском университете, в 1969 году он отправился в Майнц в Германии изучать археоботанику с Марией Хопф.
Исследования Хиллмана опирались на длительные периоды ботанических и археологических полевых исследований. Его первые раскопки (1969–70) были на участке докерамического неолита B на равнине Конья в центральной Турции, где в результате крупномасштабной флотации были обнаружены ранние одомашненные растения, включая рожь. В 1970-73 гг. Хиллман участвовал в раскопках проекта Ашван на реке Мурат в восточной Турции. Это были новаторские междисциплинарные раскопки четырех участков вокруг деревни Ашван, проведенные под руководством Дэвида Френча и с участием широкого круга специалистов, в том числе специалистов по антропологии, географии, зоологии и ботанике. Здесь Хиллман во второй раз внедрил крупномасштабную систему флотации и провел этноархеологические работы по переработке сельскохозяйственных культур, которые так повлияли на археоботанику Старого Света.
В 1972-3 Хиллман участвовал в раскопках на Абу Хюрейра режиссер Эндрю М.Т. Мур. И снова была применена крупномасштабная флотация, в результате которой было извлечено более 500 литров растительных остатков; их изучение составляло основной предмет исследований Хиллмана на протяжении большей части следующих 25 лет. Семена и образцы гербариев, собранные в окрестностях этих раскопок в Сирии и Турции, легли в основу большой контрольной коллекции семян Хиллмана, которая сегодня разделена между Британским институтом в Анкаре и Институтом археологии UCL. Последовали последующие полевые поездки с акцентом на экологию диких злаков в восточную Турцию и Сирию в 1983 году с профессором Дэвидом Р. Харрисом и в восточную Турцию в 1992 году с Харрисом и профессором Дэниелом Зохари.
Последней полевой работой Хиллмана было начало археоботаники на памятнике эпохи неолита в Джейтуне, Туркменистан, в 1989, 1990 и 1992 годах.
Первая должность Хиллмана после учебы в Германии была в качестве научного сотрудника Британского института археологии в Анкаре (ныне Британский институт в Анкаре), где краткосрочная работа на местах превратилась в пребывание с 1969 по 1975 год. Предполагаемая докторская степень диссертация у Марии Хопф так и не была завершена, и Хиллман так и не получил докторскую степень. С 1975 по 1981 год он был по совместительству лектором в Уэльском университете в Кардиффе (ныне Кардиффский университет ) и по совместительству археоботаником в Уэльских археологических трестах. В 1981 году Дэвид Харрис, профессор кафедры окружающей человека среды Института, направил его в Институт археологии Лондонского университета (ныне часть Университетского колледжа Лондона ). В Институте археологии он занимал должность лектора по археоботанике, затем читателя, затем приглашенного профессора, уйдя на пенсию в начале 1997 года по причине плохого состояния здоровья.
Хиллман и Харрис сформировали эффективную команду, особенно в области полевых исследований в Сирия и Туркменистан, а также при организации сессии конференции в Саутгемптоне Всемирного археологического конгресса 1986 года, которая привела к публикации «Собирательство и сельское хозяйство: эволюция эксплуатации растений» в 1989 году. Репутация Хиллмана распространилась по всему миру к 1980-м годам., что отражается в географическом разнообразии растительных остатков и студентов, приезжающих в институт. Студентов также привлекали его энтузиазм и доброта. Что-то от атмосферы того периода передано во введении к книге Хиллмана «Festschrift»: «Любой, кто выйдет из лифта третьего этажа Института археологии в 1980-х и 1990-х годах, столкнулся бы с видом кабинета Гордона, временами разделенного с другими людьми. к трем другим коллегам и набитый книгами, снопами хлопьев и крючками для жатвы, по крайней мере, с 1-3 учениками и приезжими коллегами, в полной мере воспользовавшись его добродушием, глубокими знаниями и ужасным кофе. "
Вклад Хиллмана в понимание древней диеты и добычи продуктов питания был в пяти областях:
В начале 1970-х Хиллман признал, что традиционная обработка сельскохозяйственных культур в большей части не механизированной деревни Асвана привели к отличительным, последовательным скоплениям семян сельскохозяйственных культур, половы и семян сорняков, которые также можно было распознать в археоботанических образцах. Современный анализ археоботанических образцов, выполненный Робином Деннеллом и другими, выявил эту вариацию, подразумевая, что древние семенные сообщества нельзя рассматривать некритически как репрезентативные для использования сельскохозяйственных культур, но не выявил тесной связи со стадиями обработки сельскохозяйственных культур.. Дальнейшие полевые исследования, проведенные Глинисом Джонсом в Греции, позволили получить результаты Хиллмана на четко определенной количественной основе, и такой способ интерпретации растительных остатков - с точки зрения стадий обработки урожая, таких как веяние и просеивание - теперь является стандартным компонентом археоботаники., особенно в Старом Свете. Многие ученики Хиллмана выполняли этноархеологические работы, например Сара Мейсон и Марк Несбитт в Турции, Кэтрин Д'Андреа и Энн Батлер в Эфиопии, а также Леонор Пенья-Чокарро и Лидия Сапата в Испании и Марокко. Другие ученые признают его влияние, например, в работе Фусуна Эртуга о диких продуктах в Турции и о переработке сельскохозяйственных культур в Индии С. Редди.
Хиллман подчеркнул важность непосредственного знания экологии диких пищевых растений: «... возможно... в течение слишком многих лет мы, археологи, воображали, что можем каким-то образом исследовать события значительная экологическая сложность - например, те, которые окружают начало выращивания - без необходимости вдаваться в подробности экологических аспектов ". Наиболее полно результаты его полевых исследований в области ботаники были изучены на участке Абу Хюрейра, для которого в его статье 1996 года и книге 2000 года широко используются современные данные о распространении растений для моделирования доступности дикорастущих злаков и других пищевых продуктов в Эпипалеолит период. Хиллман также провел экспериментальный сбор дикорастущих злаков, что привело к очень влиятельной работе с генетиком Стюартом Дэвисом по моделированию потенциальной скорости одомашнивания пшеницы. Они пришли к выводу, что селективное давление означает, что морфологическое одомашнивание в форме утраты хрупкости позвоночника может произойти в течение 200 поколений, то есть 200 лет для этой однолетней культуры. Современные интерпретации археологических данных и другими указывают на длительный процесс приручения; тем не менее, дебаты основываются на теории эволюции и полевых данных, изложенных Хиллманом и Дэвисом.
Сложность идентификации фрагментированных остатков растений, характерная для ранних участков, привела Хиллмана к созданию превосходной эталонной коллекции семян. Его руководства по идентификации часто распространялись в рукописной и нарисованной форме. Они оказали наибольшее влияние на идентификацию пшеницы, сыграв важную роль в разработке в 1980-х годах надежных критериев для идентификации плевел пшеницы, в частности разделения тетраплоидных и гексаплоидных свободно обмолотых пшеничных стеблей. Работая со своими учениками, Хиллман исследовал широкий спектр методов идентификации, включая анатомию клубней и древесины, инфракрасную спектроскопию и другие формы химического анализа. и морфологические критерии.
Остатки растений из Абу-Хурейра, Сирия, остаются центральным элементом любых исследований зарождения земледелия в Юго-Западной Азии. Восемь метров развалин, покрытых оккупацией людей, охватывающих около 4000 лет существования человека, охватывают период выращивания дикорастущих злаков и период их одомашнивания. Общая картина эксплуатации растений ясна: на эпипалеолитических (натуфских) уровнях (фаза Абу-Хюрейра 1) присутствуют семена около 200 видов диких растений, причем около 20 из них являются основными продуктами питания, представляющими разнообразный кормовой рацион. В селе ППНБ (фаза Абу-Хурейра 2) среди растительных остатков преобладают 7-8 одомашненных растений, в том числе ячмень и ячмень. Остальные аспекты остаются предметом горячих споров, особенно в отношении объяснения причин такого изменения уровня жизни. Мнения относительно датировки стоянки и ее остатков растений расходятся. Радиоуглеродное датирование указывает на натуфийский уровень, занимаемый ок. 1000 лет между c. 13 100–12 000 календарных лет до настоящего времени (лет до н.э.) и уровень PPNB, датируемый 10 000–9300 лет назад. Однако в окончательном отчете о раскопках предлагалось постоянное заселение на основе распределения радиоуглеродных дат, а также предполагалось присутствие одомашненных зерен ржи в натуфийский период; оба предложения оспариваются. Наоми Миллер высказала предположение, что разнообразные дикие семена натуфийского периода могут возникнуть в результате сжигания навоза в относительно небольшой лесистой местности сирийской степи; Хиллман и его коллеги возражали против того, что собирать навоз у диких животных сложно. Степень, в которой дикая флора до-аграрных поселений представляет собой пищевые остатки, также обсуждается на других археологических памятниках того периода.
Также обсуждаются природа и причина изменений в использовании растений в связи с климатом. Первоначально Хиллман предположил, что дикие пищевые растения, такие как дикий einkorn, добываются в пищу, другими словами, собираются в дикой природе. Однако после подробного экологического моделирования Хиллман и Мур вместо этого предположили, что дикие злаки культивировались, вероятно, в ответ на высыхание, вызванное климатическим явлением более молодой дриас примерно при 12 900 до c. 11700 лет назад. Вместо этого Коннолли и Колледж предполагают, что наблюдаемый сдвиг в потреблении растений к менее желательным продуктам питания в Абу-Хурейра 1 просто отражает большую нехватку дикорастущих злаков под влиянием более прохладного и сухого климата молодого дриаса. В более широком контексте культивирование дикорастущих злаков и бобовых широко признано вероятным на участках PPNA (11 600-10 500 лет назад), но не принято для поселений эпипалеолита.
Повторная интерпретация останков растений Абу-Хурейра будет продолжена. как по мере появления новых археоботанических данных и теории, так и в результате новых раскопок, и они будут ускорены в случае дальнейшего анализа комплексов Абу-Хюрейра. В итоговой публикации представлены результаты по плотности семян; вполне вероятно, что полная количественная оценка и возобновление усилий по идентификации приведут к новым взглядам.
Хиллман сильно интересовался диетой охотников-собирателей независимо от сельскохозяйственного происхождения. Помимо Абу Хюрейры, он также изучал остатки растений из палеолита в Египте, датируемых ок. 18000 календарных лет назад и богатые клубневыми остатками. Было показано, что семена, ранее идентифицированные как одомашненные злаки, были неправильно идентифицированы или вторглись из более поздних слоев. Вместе со своей ученицей Сарой Мейсон он также изучал остатки растений из Долни Вестонице II в Чешской Республике, датируемые примерно 26000 радиоуглеродными годами до н.э. В состав комплекса входили семена и клубни. Хиллман часто цитировал этнографические исследования охотников-собирателей, часто из Северной Америки, но также (используя его беглый турецкий, русский и немецкий языки) из малоизвестных европейских источников. За последние 20 лет после выхода на пенсию главным проектом Хиллмана стало восстановление потенциального кормового рациона доаграрной Британии, частично выполнявшегося с Рэем Мирсом, инструктором по бушкрафту. Включая многочисленные эксперименты по переработке для удаления токсичности и улучшения вкуса, а также широкое использование этнографических и археоботанических данных, полученные профили растений в настоящее время редактируются и публикуются коллегами из UCL.
Хиллман работал над материалами со многих сельскохозяйственных угодий, включая Кан Хасан III и проект Асван в Турции, слои PPNB в Абу-Хурейре в Сирии, Микены в Греции и многочисленные участки в Уэльсе. Они не были основной темой его более поздних работ, и большинство из них еще предстоит полностью опубликовать, за исключением слоев PPNB Абу-Хурейра, изученных Домиником де Муленом, и участков Асвана, изученных Дженнифер Бейтс и Марк Несбитт. Такие важные материалы, как находки ржи из Кан Хасана III, были опубликованы в промежуточных отчетах. Многие из других студентов Хиллмана работали на аграрных участках; на Ближнем Востоке это были Майк Чарльз в Ираке и Сью Колледж в Сирии.
Два набора археологических остатков пищи пробудили более широкий интерес Хиллмана к древней еде. Содержимое желудка человека из Линдоу, которое было раскопано в 1984 году, датируется железным веком около 2000 лет назад. Анализ, проведенный учеником Хиллмана Тимом Холденом, показал, что его последней трапезой был жареный хлеб из пшеницы и ячменя грубого помола. В Вади Куббания Хиллман обнаружил копролиты человека, содержащие семена. Он также сотрудничал с диетологами Тони Лидсом и Питером Эллисом из Королевского колледжа Лондона, что привело к анализу питательных веществ желудей и клубней морского клубня (Bolboschoenus maritimus ).
Несмотря на то, что Хиллман досрочно вышел на пенсию, когда ему было за пятьдесят, Хиллман опубликовал более 80 статей (многие очень длинные), две книги в соавторстве (Деревня на Евфрате. От сбора пищи до земледелия в Абу-Хюрейре, 2000; Дикая еда, 2007) и одна книга, которую редактировали совместно (Собирательство и земледелие: эволюция эксплуатации растений, 1989). Он оказал большое влияние на исследовательскую инфраструктуру археоботаники, создав большие справочные коллекции в Британском институте в Анкаре и Институте археологии, а его репутация повысила авторитет и доверие к археоботанике в критический период ее роста в 1980-х годах. Институт археологии остается крупным центром археоботанических исследований. Возможно, его наибольшее влияние проявили его ученики, которые распространили его подход на другие периоды времени и другие части мира и сейчас занимают руководящие должности по всему миру. В дополнение к своему влиянию на область археоботаники, Хиллман также оказал большое влияние на популяризацию добычи кормов из диких растений благодаря работе с Рэем Мирсом.
В 2004 году Хиллман был удостоен награды Distinguished Премия «Экономический ботаник» Общества экономической ботаники. В 2009 году бывшие студенты и коллеги подарили Хиллману сборник Festschrift, От собирателей до фермеров: документы в честь Гордона С. Хиллмана.
Он стал хорошо известен на британском телевидении благодаря работе с Рэем Мирсом в программе BBC «Дикая еда», транслируемой в 2007. Его торговая марка Chinstrap Beard сделала его особенно узнаваемым. Совместно с Мирсом он написал книгу, сопровождающую серию, также названную «Дикая еда» и опубликованную Hodder Stoughton. В них рассматривались стратегии сбора, обработки и хранения диких растений, которые, вероятно, были доступны в аборигенных, (охотниках-собирателей) Великобритании.
Хиллман недолго был женат на Венди Макиннес, у него остались дочь и трое внуков. Он страдал от болезни Паркинсона и умер 1 июля 2018 г.
