Войти
| Gnetum africanum | |
|---|---|
 | |
| Gnetum africanum, из прибрежных тропических лесов Камерун. | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Раздел: | Gnetophyta |
| Класс: | Gnetopsida |
| Отряд: | Gnetales |
| Семейство: | Gnetaceae |
| Род: | Gnetum |
| Виды: | G. africanum |
| Биномиальное название | |
| Gnetum africanum . Welw. | |
Gnetum africanum (eru или African Jointfir ) - это вид голосеменных виноградных лоз, произрастающий по всей территории тропическая Африка. Несмотря на наличие листьев, род Gnetum - это голосеменные, связанные с сосной и другими хвойными деревьями.
. Gnetum africanum имеет множество общих названий и выращивается в различные страны Африки, в том числе: Камерун (Эру, Окок, М'фумбуа или Фумбуа), Ангола (КоКо), Нигерия (Укасе или Афанг), Габон (КоКо), Центральноафриканская Республика (КоКо), Конго (КоКо) и Демократическая Республика Конго (м'фумбуа или фумбуа). Gnetum africanum на английском языке также называют формой «дикого шпината».
Gnetum africanum традиционно является диким виноградом и считается диким овощем. Это многолетнее растение, вырастающее примерно до 10 метров в длину, с толстыми, похожими на бумагу листьями, растущими группами по три. Листья могут вырасти примерно на 8 см в длину, и по мере созревания лоза образует небольшие репродуктивные структуры, напоминающие конус. Семена виноградной лозы напоминают мясистый плод размером 10–15 мм × 4–8 мм и имеют красно-оранжевый цвет при полном созревании.
Gnetum africanum также может быть известные как G. africanum или G. buchholzianum, и являются единственными двумя видами виноградных лоз из семейства гнетовых. В настоящее время нет банков генов для Gnetum africanum, но примерно 19 разновидностей этого вида были посажены в Камерунском ботаническом саду Лимбе, чтобы создать банк генов.
Найден Gnetum africanum в основном во влажных тропических лесах Центральноафриканской Республики, Камеруна, Габона, Демократической Республики Конго и Анголы. Он был обнаружен в первичных и вторичных полулиственных влажных лесах, как в густых, так и в солнечных переходных местах саванн, на высоте от уровня моря до 1200 метров над уровнем моря. Теневыносливая виноградная лоза плохо растет под прямыми солнечными лучами, ее можно встретить взбирающейся на средние и нижние деревья.
Эта виноградная лоза будет расти в любое время года и обычно распространяется по лесным подстилам. Виноградная лоза растет двумя путями: через корневища или через новые побеги, которые растут на месте срезанного стебля. Gnetum africanum - это дикая лесная лиана, поэтому лучше всего она растет в затененных местах. Потребности в сырье для Gnetum africanum еще не установлены, и потребности в питательных веществах в настоящее время также неизвестны. Вероятно, это связано с тем, что виноградная лоза традиционно является диким овощем. В настоящее время растение одомашнено и выращено для жизнеобеспечения и коммерческого использования среди аннангов в Нигерии. Однако было отмечено, что виноградная лоза лучше всего растет в хорошо затененных местах, похожих на лес, так как слишком много солнечного света может сжечь виноградную лозу и произвести некачественные листья для продажи. Также было отмечено, что виноградная лоза не особенно хорошо растет в очень влажных условиях, таких как болота и болота.
Было обнаружено, что Gnetum africanum подвергается отрицательному воздействию при выращивании на одном или следующем этапе. термитам зараженная древесина или деревья. Однако урожайность виноградной лозы оказывается устойчивой к значительной части болезней. Виноградная лоза в значительной степени недостаточно изучена, и необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить восприимчивость и устойчивость растений к вирусам, болезням и грибкам. Истощение запасов Gnetum africanum в значительной степени связано с вырубкой деревьев и чрезмерной эксплуатацией лесов. Чрезмерная эксплуатация частично вызвана неустойчивой практикой вырубки лесов в регионах Африки.
Поскольку Gnetum africanum лучше всего растет в затененных местах, его можно использовать в качестве дополнительной культуры на деревья фермы. В частности, было высказано предположение, что виноградную лозу можно использовать в качестве дополнительной культуры для каучуковых и масличных деревьев. Однако необходимость в затененных, но не слишком влажных условиях может затруднить выращивание Gnetum africanum бедным фермерам, если у них нет доступа к подходящим землям. Однако, поскольку Gnetum africanum растет через корневища, это не требует больших затрат труда, что позволяет фермерам сосредоточить физический капитал в другом месте.
Устойчивые методы выращивания, такие как регулярный сбор листьев, а не выкорчевывание всей лозы, позволяют получать более жизнеспособный дополнительный доход в течение года. ФАО обнаружила, что виноградную лозу легче размножать, разрезая саженцы, чем выращивая из семян. Обрезка саженцев - это одна из практических альтернатив при сборе урожая лозы, а не уничтожение всего урожая путем его выкорчевывания.
Центр международных исследований в области лесоводства (CIFOR) работает с женщинами над созданием устойчивых методов выращивания Gnetum africanum, а также методов восстановления лесов. В частности, недалеко от Леке, Камерун, CIFOR помогает женщинам удалить инвазивные виды растений (коденгуи) и заменить их Gnetum africanum, чтобы препятствовать повторному росту инвазивных видов и использовать территорию для более устойчивого использования ресурсов.
Натуральные земледельцы Камеруна могут улучшить свое питательное, экологическое, социальное и экономическое положение, выращивая эту виноградную лозу. Питание можно улучшить, используя растение в лечебных целях, а также употребляя в пищу. В первую очередь, листья Gnetum africanum используются в качестве овоща для супов и рагу, которые обычно называют супом эру или супом афанг. Листья винограда продаются на рынках круглый год, их можно использовать в супах и тушеных блюдах или есть в сыром виде. Листья могут также использоваться как средство от тошноты, боли в горле или как повязка от бородавок. Стебель растения также можно употреблять в лечебных целях, в том числе для уменьшения боли во время родов. Кроме того, Gnetum africanum дает корневой клубень, который может использоваться в качестве источника пищи при голоде, и он похож на клубень ямса. Наконец, семена виноградной лозы также можно есть приготовленными.
Gnetum africanum является хорошим источником белка и богат незаменимыми и заменителями аминокислот. В нем высокое содержание глутаминовой кислоты, лейцина и аспарагиновой кислоты, с низким уровнем гистидина и цистеина <78.>, хотя в растении присутствуют следовые количества триптофана. Содержание аминокислот в Gnetum africanum соответствует уровням, рекомендованным ФАО. Также было обнаружено, что уровень йода также высок в виноградной лозе. В среднем уровень клетчатки составляет около 33,4 г / 100 г сушеных листьев Gnetum africanum, в то время как рекомендуемая суточная доза клетчатки составляет 30 г. Gnetum africanum был отмечен как противовоспалительное, антиканцерогенное и антиоксидантное.
Gnetum africanum - листья как продаются, так и обычно режутся для рецептов
Gnetum africanum, приготовленные с маниокой
Женщина, продающая листья эру для получения дохода
Вода фуфу и суп эру готовы к обеду
. С экономической точки зрения Gnetum africanum может использоваться как средство для поддержания дополнительного дохода, поскольку он доступен в течение всего года, и может использоваться как форма дополнительного дохода для сельских фермеров в Камеруне. Здоровые листья с густой восковой текстурой предпочтительны на рынках и будут иметь самую высокую ценность; Gnetum africanum не облагается налогом на местных рынках. Поскольку листья можно употреблять в качестве овоща, а корневые клубни - как пищу при голоде, это также может повысить общую продовольственную безопасность сельских домохозяйств.
Gnetum africanum наиболее широко выращивается сельскими женщинами-фермерами, составляя примерно 80% всей торговли этой культурой. Хотя Gnetum africanum по-прежнему в значительной степени считается диким овощем, при выращивании в качестве домашней культуры он может сэкономить время женщинам, которые раньше искали его в лесах.
 | Wikispecies содержит соответствующую информацию по Gnetum africanum |
