Экзорфин глютена

Экзорфины глютена представляют собой группу опиоидных пептидов, образующихся во время переваривания из глютен белок. Была выдвинута гипотеза, что у людей с аутизмом и шизофренией наблюдается ненормальная утечка этих соединений из кишечника, которые затем переходят в мозг и нарушают работу мозга - процесс, известный под общим названием теория избытка опиоидов или часть синдрома проницаемой кишки. Отчасти это является основой безглютеновой и казеиновой диеты. Медицинские доказательства неоднозначны. Два клинических исследования пациентов с аутизмом, соблюдающих эту диету, не обнаружили положительных результатов. Другое исследование показало пользу. Другое исследование показало, что диета может представлять больший риск для развития мозга.

Содержание

• 1 Категоризация
  • 1,1 Экзорфин глютена A5
  • 1,2 Экзорфин глютена B4
  • 1,3 Экзорфин глютена B5
  • 1,4 Экзорфин глютена C
• 2 Ссылки

Категоризация

Существует четыре известных экзорфина глютена с известной структурой:

Экзорфин глютена A5

• Структура: H-Gly-Tyr-Tyr-Pro- Thr-OH
• Химическая формула: C 24H37N5O9
• Молекулярная масса: 599,64 г / моль

Экзорфин глютена B4

• Структура: H-Tyr-Gly-Gly-Trp-OH
• Химическая формула: C 24H27N5O6
• Молекулярная масса: 481,50 г / моль

Экзорфин глютена B5

• Структура: H-Tyr-Gly-Gly-Trp-Leu-OH
• Химическая формула: C 30H38N6O7
• Молекулярный вес: 594,66 г / моль

Экзорфин глютена C

• Структура: H-Tyr-Pro-Ile-Ser-Leu-OH
• Химическая формула: C 29H45N5O8
• Молекулярный вес: 591,70 г / моль

Литература

.