Войти
Глюкозидазы - это гликозидгидролаза ферменты, отнесенные к категории номер ЕС 3.2.1.
α-глюкозидазы - это ферменты, участвующие в разрушении понижают сложные углеводы, такие как крахмал и гликоген, до их мономеров
Они катализируют расщепление отдельных глюкозильных остатков из различных гликоконъюгатов включая альфа- или бета-связанные полимеры глюкозы. Этот фермент превращает сложные сахара в более простые.
Различные источники включают разные члены в этот класс. Члены, отмеченные знаком «#», считаются MeSH глюкозидазами.
| Название | EC | Описание |
| α-Амилаза | EC 3.2.1.1 | - это пищеварительный фермент у млекопитающих |
| β-амилаза | EC 3.2.1.2 | представляет собой растительный фермент, расщепляющий крахмал |
| γ-амилазу | EC 3.2.1.3 | представляет собой пищеварительный фермент |
| целлюлаза # | EC 3.2.1.4 | расщепляет целлюлозу из растительного материала |
| Сахараза-изомальтаза | EC 3.2.1.10 | - |
| Маннозил-олигосахарид-глюкозидаза # | EC 3.2.1.106 | катализирует первую обрезку стадия пути N-гликозилирования; ассоциирован с врожденным нарушением гликозилирования типа IIb |
| кислотной α-глюкозидазой # | EC 3.2.1.20 | связан с болезнью накопления гликогена типа II |
| бета-глюкозидазой # | EC 3.2. 1.21 | связан с болезнью Гоше |
| лактазой | EC 3.2.1.23 | один из членов семейства β-галактозидазы, расщепляет молочные сахара., а его отсутствие в зрелом возрасте вызывает непереносимость лактозы |
| Разветвляющий фермент # | EC 3.2.1.33 | у млекопитающих, дрожжей и некоторых бактерий, сочетает активность трансферазы и глюкозидазы в расщеплении гликогена |
| Пуллуланаза | EC 3.2.1.41 | использовалась в качестве детергента |
На них нацелены ингибиторы альфа-глюкозидазы, такие как акарбоза и миглитол для контроля сахарного диабета 2 типа.
