Садоводство

редактировать
Практика выращивания и выращивания растений

Садовник, ухаживающий за топиарием в Тулькане, Эквадор

Садоводство - это практика выращивания и выращивания растений как часть садоводства. В садах декоративные растения часто выращивают из-за их цветов, листвы или общего внешнего вида; полезные растения, такие как корнеплоды, листовые овощи, фрукты и травы, выращиваются для потребления, для использования в качестве красители или для медицинских или косметических использования. Многие люди считают, что садоводство - это расслабляющее занятие.

Садоводство варьируется от фруктовых садов до длинных бульварных насаждений с одним или несколькими различными типами кустарников, деревьев и травянистых растений, в жилые приусадебные участки, включая газоны и насаждения, и в контейнерные сады, выращиваемые внутри или снаружи. Садоводство может быть очень специализированным, с выращиванием только одного вида растений или с участием множества растений в смешанных посадках. Он предполагает активное участие в выращивании растений и, как правило, является трудоемким, что отличает его от сельского хозяйства или лесного хозяйства.

Содержание

  • 1 История садоводства
    • 1.1 Древние времена
    • 1.2 Средневековье
    • 1.3 Дачные сады
    • 1.4 XVIII век
  • 2 Типа
  • 3 Социальные аспекты
  • 4 Сравнение с земледелием
  • 5 Садовые украшения и аксессуары
  • 6 Сады как искусство
  • 7 Садовые вредители
    • 7.1 Борьба с вредителями в саду
    • 7.2 Садовые пушки
  • 8 См. Также
  • 9 Источники
  • 10 Внешние ссылки

История садоводства

Роберт Лесной сад Харта в Шропшире, Англия

Древние времена

Лесное садоводство, система производства продуктов питания на основе леса, является старейшей формой садоводства в мире. Лесные сады возникли в доисторические времена вдоль поросших джунглями берегов рек и во влажных предгорьях муссонных регионов. В процессе постепенного улучшения семейного окружения, полезные виды деревьев и виноградных лоз были идентифицированы, защищены и улучшены, а нежелательные виды были устранены. В конце концов, иностранные виды были также выбраны и включены в сады.

После появления первых цивилизаций богатые люди начали создавать сады в эстетических целях. Древнеегипетские рисунки гробниц из Нового царства (около 1500 г. до н.э.) являются одними из самых ранних физических свидетельств садоводства и ландшафтного дизайна; они изображают лотосы пруды, окруженные симметричными рядами акаций и пальм. Ярким примером древних декоративных садов были Висячие сады Вавилона - одно из семи чудес древнего мира, тогда как древний Рим имел десятки садов.

Богатые древние египтяне использовали сады для создания тени. Египтяне связывали деревья и сады с богами, полагая, что их божества были довольны садами. Сады в Древнем Египте часто были окружены стенами с деревьями, высаженными рядами. Среди самых популярных посаженных видов были финиковые пальмы, платаны, ели, ореховые деревья и ивы. Эти сады были признаком более высокого социально-экономического статуса. Кроме того, богатые древние египтяне выращивали виноградники, поскольку вино было признаком высших социальных слоев. Розы, маки, маргаритки и ирисы также можно было найти в садах египтян.

Ассирия также славилась своими прекрасными садами. Они, как правило, были широкими и большими, некоторые из них использовались для охоты - скорее как заповедник сегодня - а другие - как сады для отдыха. Кипарисы и пальмы были одними из наиболее часто выращиваемых видов деревьев.

Сады также были доступны в Куше. В Мусавварат эс-Суфра Великая оградка, датированная III веком до н.э., включала великолепные сады.

Древние римские сады были засажены живой изгородью и виноградной лозой и содержали самые разные цветы - акант, васильки, крокусы, цикламен, гиацинт, ирис, плющ, лаванда, лилии, мирт, нарцисс, мак, розмарин и фиалки, а также статуи и скульптуры. Цветочные клумбы были популярны во дворах богатых римлян.

Средние века

Садовник за работой, 1607 год

Средневековье представляет собой период упадка садов в эстетических целях. После падения Рима были возведены сады с целью выращивания лекарственных трав и / или украшения церковных алтарей. Монастыри продолжали традицию садового дизайна и интенсивных методов садоводства в средневековый период в Европе. Обычно монастырские сады состояли из огородов, лазаретных садов, кладбищенских садов, монастырских садов и виноградников. Отдельные монастыри могли также иметь «зеленый двор», участок травы и деревьев, на котором могли пастись лошади, а также сад погреба или частные сады для послушников, монахов, занимавших определенные должности в монастыре.

Исламские сады были построены по образцу персидских садов, и они обычно были окружены стенами и разделены на четыре части водотоками. Обычно в центре сада находится отражающий бассейн или павильон. Особенностью исламских садов является мозаика и глазурованные плитки, используемые для украшения ручьев и фонтанов, которые были построены в этих садах.

К концу 13 века богатые европейцы начали выращивать сады для отдыха и выращивания лекарственных трав и овощей. Они окружили сады стенами, чтобы защитить их от животных и обеспечить уединение. В течение следующих двух столетий европейцы начали сажать газоны и выращивать клумбы и решетки из роз. В этих садах были обычным явлением фруктовые деревья, а в некоторых также были сиденья из дерна. В то же время сады монастырей были местом для выращивания цветов и лекарственных трав, но они также были местом, где монахи могли наслаждаться природой и отдыхать.

Сады в 16 и 17 веках были симметричными, пропорциональными и сбалансированными, с более классическим видом. Большинство этих садов были построены вокруг центральной оси и были разделены на разные части живой изгородью. Обычно в садах располагались клумбы, выложенные квадратами и разделенные дорожками из гравия.

Сады в эпоху Возрождения украшали скульптурами, топиарием и фонтанами. В 17 веке узловые сады стали популярными наряду с лабиринтами из живой изгороди. К этому времени европейцы начали сажать новые цветы, такие как тюльпаны, бархатцы и подсолнухи.

Коттеджные сады

Коттеджный сад в Бретани

Коттеджные сады, возникшие в елизаветинские времена, по-видимому, возникли как местный источник трав и фруктов. Одна из теорий состоит в том, что они возникли в результате Черной смерти 1340-х годов, когда смерть такого количества рабочих сделала землю доступной для небольших коттеджей с личными садами. Согласно легенде о происхождении конца XIX века, эти сады изначально были созданы рабочими, которые жили в деревенских коттеджах, чтобы обеспечивать их едой и травами, а среди них были посажены цветы для украшения. Рабочим фермы предоставили коттеджи с архитектурным качеством в небольшом саду площадью около 1 акра (0,40 га), где они могли выращивать еду и содержать свиней и кур.

Настоящие сады йоменского коттеджа включал бы улей и домашний скот, и часто свинью и свинарник, а также колодец. Крестьянский дачник средневековых времен больше интересовался мясом, чем цветами, травами, выращиваемыми в лечебных целях, а не ради их красоты. К елизаветинским временам здесь было больше процветания, а значит, больше места для выращивания цветов. Даже первые садовые цветы в саду обычно находили свое практическое применение - фиалки раскладывали по полу (для их приятного запаха и защиты от паразитов); календулы и примулы были привлекательными и использовались в кулинарии. Другие, такие как сладкий Уильям и мальвы, были выращены исключительно ради их красоты.

18 век

Шеффилд Парк Гарден, a ландшафтный сад, первоначально заложенный в XVIII веке Кэпэблз Браун

. В XVIII веке сады планировались более естественно, без стен. Этот стиль гладкой волнистой травы, которая стекала прямо к дому, глыбы, пояса и россыпи деревьев и его извилистые озера, образованные невидимыми плотинами небольших рек, были новым стилем в английском пейзаже, формой ландшафтного садоводства без садов., которая смела почти все остатки прежних формально узорчатых стилей. английский ландшафтный сад обычно включал озеро, лужайки, установленные напротив рощиц, и часто содержал кусты, гроты, павильоны, мосты и безумия, такие как имитирующие храмы, готические руины, мосты, и другая живописная архитектура, призванная воссоздать идиллический пасторальный пейзаж. Этот новый стиль возник в Англии в начале 18 века и распространился по Европе, заменив более формальный, симметричный сад à la française 17 века, как основной стиль садоводства в Европе. Английский сад представлял собой идеализированный вид на природу. Их часто вдохновляли картины с пейзажами Клода Лоррена и Николя Пуссена, а на некоторых оказали влияние классические китайские сады Востока, которые недавно были описан европейскими путешественниками. Особое влияние оказала работа Ланселота «Способность» Брауна. Также в 1804 году было образовано Садоводческое общество.

В садах 19 века были такие растения, как головоломка с обезьянами или чилийская сосна. Это также время, когда возник так называемый «садовый » стиль садов. В этих садах на довольно небольшом пространстве было представлено большое разнообразие цветов. Альпинарии стали популярны в 19 веке.

Типы

Консерватория цветов в парке Золотые Ворота, Сан-Франциско Подвесные корзины в Торнбери, Южный Глостершир Органическое сад в школьном городке

Жилое садоводство происходит рядом с домом, в пространстве, называемом садом. Хотя сад обычно находится на участке рядом с жилым домом, он также может быть расположен на крыше, в атриуме, на балконе, в windowbox, на патио или виварий.

Садоводство также имеет место в нежилых зеленых зонах, таких как парки, общественные или полуобщественные сады (ботанические сады или зоологические сады ), парки развлечений, вдоль транспортных коридоров и вокруг туристических достопримечательностей и садовых отелей. В таких ситуациях за садами ухаживает штат садовников или садоводов.

  • Внутреннее садоводство связано с выращиванием комнатных растений внутри дома или здания, в зимнем саду или в теплице. Внутренние сады иногда включаются в системы кондиционирования или отопления. Домашнее садоводство продлевает вегетационный период осенью и весной и может использоваться для зимнего садоводства.
  • Садоводство с использованием местных растений связано с использованием местных растений с целью или без создание среды обитания диких животных. Цель состоит в том, чтобы создать сад, гармонирующий с определенной территорией и адаптированный к ней. Этот тип садоводства обычно снижает затраты на использование воды, обслуживание и удобрения, одновременно повышая интерес местной фауны.
  • Водное садоводство связано с выращиванием растений, адаптированных к бассейнам и прудам. Болотные сады также считаются разновидностью водного сада. Все это требует особых условий и соображений. Простой водный сад может состоять исключительно из ванны, содержащей воду и растения. В акваскейпинг сад создается внутри аквариума резервуара.
  • Контейнерное садоводство связано с выращиванием растений в контейнерах любого типа, в помещении или на открытом воздухе. Обычными контейнерами являются горшки, подвесные корзины и кашпо. Контейнерное садоводство обычно используется в атриумах, на балконах, патио и на крышах.
  • Hügelkultur занимается выращиванием растений на кучах гниющей древесины, как форма грядки и компостирования на месте. Английское заимствованное слово от немецкого означает «сад кургана». Тоби Хеменуэй, отмеченный автор и учитель пермакультуры, считает, что древесина, закопанная в траншеях, также является формой hugelkultur, называемой мертвой древесиной канавой. Hugelkultur практикуется Зеппом Хольцером как метод лесоводства и агролесомелиорации, а Джеффом Лоутоном как метод засушливое земледелие и озеленение пустынь. При использовании в качестве метода удаления больших объемов древесных отходов и древесных остатков hugelkultur выполняет связывание углерода. Это также форма xeriscaping.
  • Общественное садоводство - это социальная деятельность, при которой участок земли обрабатывается группой людей, обеспечивая доступ к свежим продуктам, травам, цветам и растениям, а также доступ к удовлетворительному труду, улучшение района, чувство общности и связь с окружающей средой. Общественные сады обычно находятся в доверительной собственности местных органов власти или некоммерческих организаций.
  • Совместное использование сада землевладельцы-партнеры с садовниками, нуждающимися в земле. Эти общие сады, обычно передние или задние дворы, обычно используются для производства продуктов питания, которые делятся между двумя сторонами.
  • В органическом садоводстве используются естественные, экологически безопасные методы, удобрения и пестициды для выращивания не - генетически модифицированные культуры.
  • Коммерческое садоводство - это более интенсивный вид садоводства, который включает выращивание овощей, нетропических фруктов и цветов у местных фермеров. Коммерческое садоводство началось с того, что фермеры начали продавать продукты на месте, чтобы еда не портилась быстрее из-за перевозки товаров на большие расстояния. Средиземноморское сельское хозяйство также является обычной практикой, которую используют коммерческие садоводы. Средиземноморское сельское хозяйство - это практика выращивания животных, таких как овцы, для прополки сорняков и удобрения виноградных культур, зерновых или цитрусовых. Садовники могут легко приучить этих животных не есть настоящие растения.

Социальные аспекты

Люди могут выражать свои политические или социальные взгляды в садах, намеренно или нет. Проблема лужайки и сада разыгрывается в городском планировании как дебаты по поводу «земельной этики », которая должна определять городское землепользование и является ли гипер гигиенист устав (например, борьба с сорняками ) или следует ли вообще разрешить земле существовать в ее естественном диком состоянии. В известном деле Канадской Хартии прав «Сандра Белл против города Торонто», 1997 г., право выращивать все местные виды, даже самые ядовитые или аллергенные, было поддерживается как часть права на свободное выражение мнений.

Общественное садоводство включает в себя широкий спектр подходов к разделению земли и садов.

Сад в Шультенгофе в Меттингене, Северный Рейн-Вестфалия, Германия

Люди часто окружают свой дом и сад живой изгородью. Обычные живые изгороди: бирючина, боярышник, бук, тис, кипарисовик лейланд, болиголов, туи, барбарис, бокс, падуб, олеандр, форзиция и лаванда. Идея открытых садов без живой изгороди может быть неприятна тем, кто любит уединение. Движение Слоу Фуд в некоторых странах стремилось добавить в школы съедобный школьный двор и садовые классы, например в Фергусе, Онтарио, где они были добавлены к государственной школе, чтобы увеличить класс на кухне. Совместное использование сада, когда городские землевладельцы разрешают садоводам выращивать свои земли в обмен на долю урожая, связано с желанием контролировать качество своей пищи и воссоединяться с почвой и сообществом.

В США и Великобритании производство декоративных насаждений вокруг зданий называется озеленение, уход за ландшафтом или уход за территорией, в то время как в международном использовании термин «садоводство» используется для обозначения тех же действий..

Также набирает популярность концепция «Зеленого садоводства», которая включает выращивание растений с использованием органических удобрений и пестицидов, чтобы процесс озеленения - или выращиваемые ими цветы и фрукты - не оказывал неблагоприятного воздействия на окружающую среду или здоровье людей. любым способом.

Сравнение с земледелием

Бермы фасоли были посажены на ферме Hayes Valley, построенной сообществом ферме на бывших съездах с центральной автострады Сан-Франциско.

Садоводству для красоты, вероятно, почти столько же лет сельское хозяйство для производства продуктов питания, однако на протяжении большей части истории для большинства людей не существовало реальных различий, поскольку потребность в пище и других полезных продуктах преобладала над другими проблемами. Мелкомасштабное натуральное сельское хозяйство (называемое мотыгой ) в значительной степени неотличимо от садоводства. Кусочек картофеля, выращенный перуанским крестьянином или ирландским мелким фермером для личного пользования, можно охарактеризовать как сад или ферму. Садоводство для обычных людей развилось как отдельная дисциплина, более озабоченная эстетикой, отдыхом и досугом, под влиянием садов удовольствий богатых. Между тем, сельское хозяйство эволюционировало (в развитых странах) в направлении коммерциализации, экономии за счет масштаба и монокультуры.

. Что касается пищевой цели, то садоводство отличается от земледелия главным образом масштабами и целями. Земледелие происходит в более крупных масштабах, и производство товарных товаров является основной мотивацией. Садоводство происходит в меньших масштабах, в основном для удовольствия и для производства товаров для собственной семьи или сообщества садовника. Термины частично совпадают, особенно в том, что некоторые овощеводческие предприятия среднего размера, часто называемые огородничеством, могут соответствовать любой категории.

Ключевое различие между садоводством и сельским хозяйством - это масштаб; садоводство может быть хобби или дополнительным доходом, но сельское хозяйство обычно понимается как постоянная или коммерческая деятельность, обычно требующая большего количества земли и совершенно иной практики. Одно отличие состоит в том, что садоводство является трудоемким и требует очень мало инфраструктурного капитала, иногда не более нескольких инструментов, например лопата, мотыга, корзина и лейка. Напротив, более крупное земледелие часто включает оросительные системы, химические удобрения и комбайны или, по крайней мере, лестницы, например добраться до фруктовых деревьев. Однако это различие стирается с увеличением использования электроинструментов даже в небольших садах.

Монти Дон высказал предположение об атавистической связи между современными садовниками и досовременным крестьянством.

Термин точное земледелие иногда используется для описания садоводства с использованием промежуточная технология (больше, чем инструменты, меньше, чем комбайны), особенно органических разновидностей. Садоводство эффективно расширяется, чтобы прокормить целые деревни с населением более 100 человек со специализированных участков. Вариант - общественный сад, на котором горожанам предоставляются участки; см. далее в разделе участок (садоводство).

Садовые украшения и аксессуары

Классическая урна в Палм-Хаус, Ботанический сад Белфаста, Северная Ирландия, as садовое украшение

На рынке доступен широкий ассортимент садовых украшений и аксессуаров как для профессиональных садоводов, так и для любителей, которые могут проявить свои творческие способности. Они используются для украшения или функциональности и могут быть изготовлены из широкого спектра материалов, таких как медь, камень, дерево, бамбук, нержавеющая сталь, глина, окрашенные. стекло, бетон или железо. Примеры включают решетку, садовую мебель, статуи, уличные камины, фонтаны, дождевые цепи, урны, купальни для птиц и кормушки, колокольчики и садовое освещение, например свечи фонари и масляные лампы. Использование этих предметов может быть частью выражения садовода садовника.

Сады как искусство

Дизайн сада считается искусством в большинстве культур, отличным от садоводства, которое обычно означает уход за садом. Дизайн сада может включать в себя различные темы, такие как многолетник, бабочка, дикая природа, японский, вода, тропический, или затенять сады.

В Японии самураям и дзенским монахам часто требовалось строить декоративные сады или практиковать связанные навыки, такие как композиция из цветов, известная как икебана. В Европе 18 века загородные поместья были преобразованы ландшафтными садовниками в обычные сады или ландшафтные парковые земли, например, в Версале, Франция, или Стоу, Англия.. Сегодня ландшафтные архитекторы и дизайнеры садов продолжают создавать художественно творческие проекты для частных садовых пространств. В США профессиональные ландшафтные дизайнеры сертифицированы Ассоциацией профессиональных ландшафтных дизайнеров.

Садовые вредители

Садовые вредители, как правило, растения, грибы, или животные (часто насекомые ), которые занимаются деятельностью, которую садовник считает нежелательной. Вредитель может вытеснять желаемые растения, нарушать почву, задерживать рост молодых саженцев, красть или повреждать фрукты или иным образом убивать растения, препятствовать их росту, портить их внешний вид или снижать качество съедобных или декоративных частей растения. тля, паутинный клещ, слизни, улитки, муравьи, птицы и даже кошки обычно считаются вредителями сада.

Пламенный цветок (Tropaeolum speciosum ) поднимается над другими растениями на залитую солнцем позицию

Поскольку у садоводов могут быть разные цели, организмы, считающиеся «садовыми вредителями», варьируются от садовода к садовнику. Tropaeolum speciosum, например, может считаться желательным и декоративным садовым растением или может считаться вредным организмом, если он семена и начинает расти там, где это нежелательно. Другой пример: на газонах мох может стать доминирующим, и его невозможно искоренить. На некоторых лужайках лишайники, особенно очень влажные газонные лишайники, такие как Peltigera lactucfolia и P.mbranacea, трудно контролировать, и они считаются вредителями.

Борьба с вредителями в саду

Есть много способов, с помощью которых нежелательные вредители удаляются из сада. Методы различаются в зависимости от вредителя, целей садовода и философии садовода. Например, с улитками можно бороться, используя химические пестициды, органические пестициды, собирая вручную, барьеры или просто выращивая устойчивые к улиткам растения.

Борьба с вредителями часто осуществляется с помощью пестицидов, которые могут быть органическими или синтезированы искусственно. Пестициды могут влиять на экологию сада из-за своего воздействия на популяции как целевых, так и нецелевых видов. Например, непреднамеренное воздействие некоторых пестицидов неоникотиноидов было предложено в качестве фактора недавнего сокращения популяций медоносных пчел. Вибратор для кротов может сдерживать активность кротов в саду.

Другие средства контроля включают удаление зараженных растений, использование удобрений и биостимуляторов для улучшения здоровья и жизнеспособности растений, чтобы они лучше сопротивлялись атакам, практика Севооборот для предотвращения скопления вредителей, использование сопутствующих посадок и соблюдение правил гигиены сада, например, дезинфекция инструментов и удаление мусора и сорняков, которые могут служить убежищем для вредителей.

Садовое ружье

Змеиный выстрел CCI.22LR, заряженное выстрелом №12

Садовое ружье - гладкоствольное ружье, специально предназначенное для стрельбы .22 калибра змея выстрел, и обычно используются садовниками и фермерами для борьбы с вредителями. Садовое оружие - это оружие ближнего действия, которое может нанести небольшой вред на расстоянии от 15 ярдов (14 м) до 20 ярдов (18 м), и оно относительно тихое при стрельбе змеиным выстрелом по сравнению со стандартными боеприпасами. Эти ружья особенно эффективны внутри сараев и сараев, так как выстрел змеи не пробивает дыры в крыше или стенах или, что более важно, ранит домашний скот с помощью рикошета. Они также используются для борьбы с вредителями в аэропортах, складах, скотных дворах и т. Д.

См. Также

Ссылки

Внешние ссылки

Гимнаст savatieri1 flower.jpg Викиучебник по садоводству содержит дополнительную информацию по этой теме: садоводство
Викискладе есть материалы, связанные с садоводством.
Последняя правка сделана 2021-05-21 11:59:15
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте