Войти
| Galium odoratum | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asterids |
| Отряд: | Gentianales |
| Семейство: | Rubiaceae |
| Род: | Galium |
| Виды: | G. odoratum |
| Биномиальное имя | |
| Galium odoratum . (L. ) Scop. | |
| Синонимы | |
| |
Galium odoratum, соломенная солома, это цветущее многолетнее растение из семейства Rubiaceae, аборигенное в большую часть Европы от Испании и Ирландии до России, а также в Западную Сибирь, Турция, Иран, Кавказ, Китай и Япония. Он также умеренно натурализован в разбросанных местах в Соединенных Штатах и Канаде. Его широко культивируют из-за его цветов и душистой листвы.
A травянистое растение, оно вырастает до 30–50 см (12–20 дюймов) в длину, часто лежит на земле или поддерживается другими растениями. Его народные названия включают вудрафф, сладкий вудрафф и дикое дыхание младенца ; хозяин леса будет буквальным переводом немецкого Вальдмайстера. Его иногда путают с Galium triflorum и Galium verum.
Своим сладким запахом он обязан пахучему агенту кумарину, а иногда используется в качестве ароматизатора из-за его химический состав.
Плоды листья простые, ланцетовидный, голый, 2–5 см (0,79–1,97 дюйма) в длину, располагаются в 6–9 мутовках. Маленькие (4–7 мм в диаметре) цветки образуются в виде кистей, каждый белый с четырьмя лепестками, соединенными у основания. плоды имеют диаметр 2–4 мм, производятся поодиночке, и каждый покрыт крошечными крючковатыми щетинками, которые помогают рассредоточить их, временно прилипая к одежде и меху животных.
Это растение предпочитает частичную или полную тень на влажных плодородных почвах. В засушливое лето нуждается в частом поливе. Размножение осуществляется делением кроны, отделением укоренившихся стеблей или выкапыванием едва затопленного периметра столонов. Он идеален как почвопокровное растение или бордюрный акцент в древесных, кислых садах, где другие тенистые растения не могут хорошо развиваться. Олени не едят его (северо-восток США).
Как следует из эпитета odoratum, растение сильно пахнет, сладкий запах происходит от кумарина. Этот запах усиливается при увядании, а затем сохраняется при высыхании, и высушенное растение используется в попурри и в качестве средства от моли. Он также используется, в основном в Германии, для ароматизации майского вина (по-немецки «Maibowle» или «Maitrank»), пунша из сладкого сока, сиропа для пива (Berliner Weisse ), бренди, желе, джем, безалкогольный напиток (Tarhun, который является Грузинский), мороженое и травяной чай. Также очень популярны желе со вкусом Вальдмайстера, как с алкоголем, так и без него. В Германии он также используется для ароматизации порошка шербета, который широко используется в романе Гюнтера Грасса Оловянный барабан.
 | Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Galium odoratum. |
