Гаэтано Пьяттоли (1703 - c.. 1770) был итальянским художником, работавшим в основном во Флоренции, выполняя портреты.
Его сын, Сципионе Пиаттоли (10 ноября 1739 г. - 12 апреля 1809 г.) был священником из ордена пиаристов, педагог, писатель и политический деятель, крупный деятель Просвещения Польши. Его алтарь Сан Проколо исцеляет мальчика, изображенный на главном алтаре Сан-Проколо, Флоренция. Гаэтано обучался у французского художника Франческо Ривера, который жил в Ливорно.
Жена Гаэтано Анна была художником пастелью, а его сын Джузеппе Пьяттоли также был художником-пастелью. художник.
.