Fuji (яблоко)

редактировать
Malus pumila, Фудзи
Rosaceae Malus pumila Malus pumila Var domestica Яблоки Fuji.jpg Фудзи на дереве
Род Малус
Разновидность М. пумила
Гибридное отцовство Red Delicious × Ralls Джанет
Сорт Fuji
Источник Фудзисаки, Аомори (1930-е годы)

Яблоко Fuji яблоко сорт, разработанный производителями на исследовательской станции Тохоку (農林省園芸試験場東北支場) в Фудзисаки, Аомори, Япония, в конце 1930 - х годов, и принес на рынок в 1962 году, возникла как помесь двух американских сортов яблок - Red Delicious и старые яблоки Virginia Ralls Janet (иногда называемые "Rawls Jennet"). Согласно веб-сайту Ассоциации яблок США, это один из пятнадцати самых популярных сортов яблок в США. Его название происходит от первой части города, где он был построен: Фудзисаки.

СОДЕРЖАНИЕ

  • 1 Обзор
  • 2 сорта-мутантов
  • 3 См. Также
  • 4 ссылки
  • 5 Внешние ссылки

Обзор

Яблоки Фудзи Фудзи Кику на дереве Яблоко Fuji с прикрепленным кодом PLU США. Яблоки Fuji на дисплее в супермаркете Файл: Browning Fuji Apple - 32 минуты за 16 секунд. Webm Воспроизвести медиа Browning Fuji яблоко - 32 минут в 16 секунд (видео)

Яблоки Фудзи обычно круглые, от крупных до очень крупных, в среднем 75 мм в диаметре. Они содержат от 9 до 11% сахара по весу и имеют плотную мякоть, более сладкую и хрустящую, чем многие другие сорта яблок, что делает их популярными среди потребителей во всем мире. Яблоки Fuji также имеют очень долгий срок хранения по сравнению с другими яблоками, даже без охлаждения. При охлаждении яблоки Fuji могут оставаться свежими до года.

В Японии яблоки Фудзи остаются непревзойденным бестселлером. Японские потребители предпочитают хрустящую текстуру и сладость яблок Фудзи (которые чем-то напоминают желанную грушу Наши ) почти исключая другие сорта, а импорт яблок в Японию остается низким. Префектура Аомори, где выращивают яблоко Фудзи, является самым известным районом выращивания яблок в Японии. Из примерно 900 000 тонн японских яблок, производимых ежегодно, 500 000 тонн поступают из Аомори.

За пределами Японии популярность яблок Фудзи продолжает расти. В 2016 и 2017 годах на яблоки Фудзи приходилось почти 70% выращенных в Китае 43 миллионов тонн. С момента появления на рынке США в 1980-х годах яблоки Fuji завоевали популярность у американских потребителей - по состоянию на 2016 год яблоки Fuji занимали 3-е место в списке самых популярных яблок Ассоциации Apple США, уступая только Red Delicious и Gala. Яблоки Фудзи выращивают в традиционных штатах, где выращивают яблоки, таких как Вашингтон, Мичиган, Пенсильвания, Нью-Йорк и Калифорния. В штате Вашингтон, где выращивается более половины урожая яблок в Америке, ежегодно производится около 135 000 тонн яблок Fuji, что на третье место по объему после сортов Red Delicious и Gala.

Яблоки Fuji недавно были спроектированы Ассоциацией Apple Apple на 4-е место как любимое яблоко Америки.

В США и Канаде поисковый код цены (PLU-код) для яблок Fuji - 4131.

Мутантные сорта

Многие виды спорта (мутантные сорта ) яблони Фудзи были признаны и распространены. В дополнение к тем, которые остались незапатентованными, к августу 2008 года двадцать получили патенты на растения в США :

Дата «Изобретатель» Продается как Мутировал из Правопреемник Привычка Шаблон Ранее Цвет Номер патента завода
29 августа 1989 г. Хирараги Ятака Fuji Макото Окада стандарт полоса 1 месяц - Патент на растение в США 7001
6 октября 1992 г. Yahagi Хэйсэй Фудзи, Бени Сёгун 9645 Ятака 7001 Накадзима Тенкоен стандарт твердый нет темно-красный Патент на растение в США 7997
17 нояб.1992 г. Купер TAC # 114 Redsport Тип 2 TAC шпора полоса 10–14 дней более ярко-красный, 80—90% Патент на растение США 8032
26 сен. 1995 г. Фукуда Тенсей Fuji Фукусима Тенкоен стандартный, больший полоса нет одно и тоже Патент на растение в США 9298
16 апреля 1996 г. Линд Fuji-Spike Fuji Линд шпора полоса 0–5 дней одно и тоже Патент на растение США 9508
24 сен.1996 г. Ван Левен Майра неизвестный красный штамм Camp;O стандарт румяна в тонкую полоску 1 неделя ярко-розовый Патент на растение США 9645
9 декабря 1997 г. Auvil Fuji 216 TAC № 114 8032 Auvil стандарт краснеть 5–21 день более яркий красный, 90—100% Патент на растение США 10141
24 марта 1998 г. Coopr amp; Perkins Fuji Compact TAC # 114 TAC № 114 8032 TAC шпора одно и тоже одно и тоже одно и тоже Патент на растение США 10291
25 янв.2000 г. Ван Левен Fiero Ятака 7001 Camp;O стандарт нечеткая полоса 7–10 дней более интенсивный румянец Патент на растение США 11193
18 сен.2001 Снайдер Снайдер BC 2 Снайдер полушпор толстая полоса одно и тоже одно и тоже Патент на растение США 12098
27 нояб.2001 г. Торрес Тройной E BC 2 - стандарт 85—100% румян 10–14 дней сплошной красный Патент на растение в США 12219
16 апреля 2002 г. Ранкин Ранкин Ред Яката 7001 Фруктовая ферма Твин-Спрингс стандарт 70–90% румян 5 дней более интенсивный Патент на растение США 12551
11 ноября 2003 г. Тиг Ирэн BC 2 - стандарт твердый 60 дней желтый Патент на растение США 14299
26 октября 2004 г. Браун Брак Fuji Кику стандарт полосатый ранее Рубиново-красный Патент на растение США 15261
21 февраля 2006 г. Clevenger Фугачи Fuji - стандарт 70–90% румян 14 дней до Fiero - Патент на растение США 16270
6 июня 2006 г. Запрет Запрещающий красный Пустынная роза Фудзи Запрет стандарт полоса - краснее Патент на растение США 16624
14 августа 2007 г. Ли, Эдвардс, Делугар CABp Нагафу 6 КАБ. 4 стандарт полоса - "начальство" Патент на растение США 17914
11 сен.2007 Эппих Эппих 2 TAC № 114 8032 - стандарт румяна в светлую полоску неясно желтый и красный Патент на растение в США 18004
29 апреля 2008 г. Браун Fuji Fubrax Fuji Kiku SRL стандарт темно-рубиново-красные полосы и румянец поздно желто-зеленый Патент на растение США 18761
29 июля 2008 г. Лейс, Маццола Fujiko Нагафу 12 Consorzio Italiano Vivaisti стандарт рассеянный - более интенсивный красный Патент на растение в США 19054 г.

К непатентованным мутантам Fuji относятся:

  • BC 2
  • Пустынная роза Фудзи
  • Нагафу 2
  • Нагафу 6
  • Нагафу 12
  • Redsport Тип 1
  • Redsport Тип 2

Смотрите также

Рекомендации

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2023-03-21 10:38:20
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте