Франц Бурхард Дербек (21 февраля [OS 10] 1799 в Феллин - 2 октября [OS 20 сентября] 1835 г. в Феллин ) был балтийским немцем графиком и карикатуристом, родившимся в Феллине (ныне Вильянди, Вильяндиский уезд, Эстония ) на территории тогдашней Ливонской губернии
С 1814 по 1816 год Дербек изучал гравюру у Фрица Нейера в Св.. Петербург. После ранней смерти первой жены Дербек переехал в Ригу, где с 1820 года работал художником-портретистом. В 1823 году Дербек переехал в Берлин Германию, где продолжил работу в качестве художника-графика и иллюстратора книг. Он получил известность своими карикатурами, опубликованными в газетах. Дербек умер в 1835 году в Вильянди.
В 1960-х годах одна из улиц в берлинском районе Шпандау была названа в его честь: Дербеквег.
В истории культуры Эстонии Дербек известен как автор единственного сохранившегося портрет Кристьяна Яака Петерсона, основоположника современной эстонской поэзии.