Франц Адам (4 мая 1815 - 30 сентября 1886) был немецким художником, в основном военным, родившимся и работавшим на протяжении большей части его жизнь в Италии.
Адам родился в Милане, Италия, в семье художника Альбрехта Адама, немца, который до этого несколько лет прожил в Италии. Первой заметной работой Франца Адама было собрание литографий о революциях 1848 года в итальянских государствах, созданное совместно с известным литографом Дени Огюстом Мари Раффе. Свой первый шедевр он написал во время Второй итальянской войны за независимость 1859 года, сцену из битвы при Сольферино. Между тем его самые известные работы изображают франко-прусскую войну 1870 года.
Из учеников Адама Йозеф Брандт был наиболее заметным. Адам также обучал рисованию своего племянника, Эмиля Адама. Его братья Бенно и Евгений также были художниками.
.