Войти
Frühschoppen (произносится [fʁyːʃɔpm], что означает: алкогольный напиток до полудня в компании) - это немецкая и австрийская традиция встречаться в пабе, гостинице или таверне поздно утром, обычно по воскресеньям. Конкретные обычаи варьируются от региона к региону. Frühschoppen часто является разновидностью позднего завтрака, но не обязательно с едой. Frühschoppen также часто проводится на ярмарках, наиболее известными из которых являются Октоберфест или Cannstatter Volksfest.
В Нижней Баварии и большинство из Верхней Баварии, Frühschoppen понимаются специфический вид бранча, состоящим из Weisswurst, сладкой горчицы, кренделей, и Weissbier (нефильтрованное пшеничное пиво). Баварский Frühschoppen зародился в сельской местности и первоначально проводился по воскресеньям в таверне за столом постоянных посетителей ( Stammtisch ). Во время Frühschoppen люди могут обсуждать повседневную жизнь и политику. В углу таверны или фестивальной палатки ( Festzelt) обычно играет группа Volksmusik. (Сейчас в некоторых местах есть поп, рок и джаз-группы.)
Во многих других регионах Германии Frühschoppen понимается в более общем смысле как собрание в пабе в воскресенье утром, которое традиционно проводится после церковной службы. Обычно это включает употребление алкогольных напитков, но не обязательно еды. С уменьшением посещаемости церкви в Германии эта традиция стала несколько менее распространенной, но все еще сохраняется во многих местах, особенно в сельской местности.