Войти
Лесное хозяйство - это выращивание ценных сельскохозяйственных культур под пологом леса, которое намеренно модифицируется или поддерживается для обеспечения уровней тени и среды обитания, которые способствуют росту и повышению уровня продуктивности. Лесное земледелие включает в себя ряд систем выращивания, от внедрения растений в подлесок древостоя до модификации лесных насаждений для повышения товарности и устойчивого производства существующих растений.
Лесоводство - это вид агролесомелиоративной практики, характеризующийся «четырьмя I»: преднамеренным, интегрированным, интенсивным и интерактивным. Агролесоводство - это система управления земельными ресурсами, которая объединяет деревья с сельскохозяйственными культурами или скотом или и то, и другое на одном участке земли. Основное внимание уделяется увеличению выгод для землевладельца, а также сохранению целостности леса и гигиены окружающей среды. Эта практика включает выращивание недревесных лесных продуктов или нишевых культур, некоторые из которых, такие как женьшень или грибы шиитаке, могут иметь высокую рыночную стоимость.
Недревесные лесные продукты (НДПЛ) - это растения, части растений, грибы и другие биологические материалы, собранные внутри и на окраинах естественных, обработанных или нарушенных лесов. Примеры сельскохозяйственных культур - женьшень, грибы шиитаке, декоративные папоротники и сосновая солома. Продукты обычно подразделяются на следующие категории: съедобные, лекарственные и пищевые добавки, цветочные или декоративные или специальные продукты на основе древесины.
Тоёхико Кагава, пионер лесного хозяйства Лесное хозяйство, хотя и не всегда так называется, практикуется во всем мире. На протяжении веков люди полагались на фрукты, орехи, семена, части листвы и стручки деревьев и кустарников в лесах, чтобы прокормить себя и свой скот. Со временем были выбраны определенные виды для выращивания возле домов или домашнего скота, чтобы обеспечить пищу или лекарства. Например, на юге Соединенных Штатов тутовые деревья используются в качестве корма для свиней и часто выращиваются вблизи свинарников.
В 1929 году Дж. Рассел Смит, заслуженный профессор экономической географии Колумбийского университета, опубликовал книгу «Лесные культуры - постоянное сельское хозяйство», в которой утверждалось, что урожайные деревья могут служить полезной заменой злакам в программах кормления животных. а также для сохранения здоровья окружающей среды. Тоёхико Кагава прочитал и испытал сильное влияние публикации Смита и начал экспериментальное выращивание под деревьями в Японии в 1930-х годах. Посредством лесоводства или трехмерного лесоводства Кагава решил проблемы эрозии почвы, убедив многих японских фермеров с возвышенностей сажать кормовые деревья для сохранения почвы, обеспечения продовольствием и кормления животных. Он объединил обширные посадки ореховых деревьев, собрал орехи и скормил их свиньям, а затем продал свиней в качестве источника дохода. Когда деревья грецкого ореха созревали, их продавали в обмен на древесину и высаживали новые деревья, так что существовал непрерывный цикл хозяйственного выращивания, который приносил как краткосрочный, так и долгосрочный доход мелкому землевладельцу. Успех этих испытаний побудил аналогичные исследования в других странах. Вторая мировая война нарушила связь и замедлила развитие лесного хозяйства. В середине 1950-х годов исследования возобновились в таких местах, как юг Африки. Кагава также был источником вдохновения для Роберта Харта, который в шестидесятые годы в Шропшире, Англия, первым начал заниматься лесным садоводством в умеренном климате.
В прежние годы животноводство часто считалось частью системы лесоводства. Сейчас они, как правило, исключаются, а системы агролесоводства, объединяющие деревья, корма и домашний скот, называются лесопастбищами. Поскольку лесное хозяйство сочетает в себе экологическую стабильность естественных лесов и продуктивные сельскохозяйственные системы, считается, что оно имеет большой потенциал для восстановления почв, восстановления запасов грунтовых вод, борьбы с наводнениями и засухами и обработки малоплодородных земель. В дополнение к этим преимуществам для восстановления продуктивных лесов на маргинальных землях, лесное хозяйство - это способ повысить финансовую ценность при сохранении земель, которые в настоящее время покрыты лесами, как обсуждается в разделе о методах.
В последние годы в Соединенных Штатах наблюдается рост интереса к органическим продуктам местного производства. Увеличилось количество фермерских рынков и малых сельскохозяйственных предприятий, поддерживаемых общинами. Они также стали выходами для НДЛП. Чтобы оставаться конкурентоспособными, многие фермеры стремятся добавить уникальные культуры в свою линейку продуктов. Благодаря количеству и качеству ресурсов, развивающихся в Интернете, которые предлагают учебные пособия и образовательную информацию о том, как создавать и поддерживать лесные фермы, лесные сады, как выращивать определенные культуры, такие как грибы шиитаке, и как успешно продавать эти товары, лесное хозяйство расширяется как жизнеспособная практика землепользования. Хорошие места для поиска ресурсов, основанных на исследованиях, - это раздел публикаций Национального центра агролесоводства Министерства сельского хозяйства США, Центр агролесоводства при Университете Миссури, Cornell Cooperative Extension, веб-сайт по недревесным лесным товарам Департамента древесных наук и лесов Вирджинии. Products, Южную исследовательскую станцию Лесной службы Министерства сельского хозяйства США и Центр исследований и разработок в Озарксе в Миссури, а также совместное сообщество практикующих лесных фермеров на eXtension.org, онлайн-присутствие Совместной системы расширения университетов США по земельным грантам.
Принципы ведения лесного хозяйства представляют собой экологический подход к управлению лесами. Разумное использование лесных ресурсов и сохранение биоразнообразия и дикой природы среды обитания. Лесные фермы обладают потенциалом для восстановления экологического баланса фрагментированных вторичных лесов с помощью преднамеренных манипуляций для создания желаемой лесной экосистемы.
В некоторых случаях преднамеренная интродукция видов для ботанических, лечебных, пищевых или декоративных продуктов осуществляется с использованием существующих лесов. Древесный покров, тип почвы, водоснабжение, форма рельефа и другие характеристики участка определяют, какие виды будут процветать. Чтобы использовать эти ресурсы для производственных нужд, необходимо развивать понимание взаимоотношений между видами / участками, а также понимать ограничения участков, при этом сохраняя адекватные ресурсы для долгосрочного здоровья леса.
Помимо экологических выгод, лесоводство может повысить экономическую ценность лесной собственности и обеспечить землевладельцу краткосрочную и долгосрочную выгоду. Лесоводство обеспечивает экономическую отдачу от нетронутых лесных экосистем, но продажа древесины может оставаться частью долгосрочной стратегии управления.
Методы ведения лесного хозяйства могут включать: интенсивное, но осторожное прореживание затовариваемых, подавленных древостоев; несколько интегрированных входов для прореживания, чтобы минимизировать системный шок; и интерактивное управление для поддержания поперечного сечения здоровых деревьев и кустарников всех возрастов и видов. Физическое нарушение окружающего пространства должно быть сведено к минимуму. Ниже приведены методы ведения лесного хозяйства, описанные в Учебном пособии, выпущенном Центром агролесоводства Университета Миссури.
(от наиболее интенсивного до наименее интенсивного)
1. Лесное садоводство - наиболее интенсивный из способов ведения лесного хозяйства. В дополнение к прореживанию насаждения, этот метод включает в себя очистку подстилки от нежелательной растительности и другие методы, которые тесно связаны с агрономией (обработка почвы, внесение удобрений, прополка, борьба с болезнями и насекомыми, а также управление дикой природой). Из-за уровней затрат этот метод часто дает более низкую стоимость продукции по сравнению с другими методами. В лесных садах используются преимущества вертикального уровня освещенности и пространства под пологом леса, так что при желании можно выращивать несколько культур одновременно.
2. Wild-simulated стремится поддерживать естественную среду произрастания, но при этом обогащает местные популяции NTFP для создания обильных возобновляемых запасов продуктов. Минимальные неудобства и естественные условия выращивания гарантируют, что продукты будут похожи по внешнему виду и качеству на продукты, собранные в дикой природе. Вместо того, чтобы обрабатывать землю, практикующие часто сгребают листья, чтобы обнажить почву, сеют семена прямо в землю, а затем снова засыпают листьями. Поскольку этот метод дает NTFP, очень напоминающие дикие растения; они часто стоят дороже, чем НДЛП, произведенные методом лесного садоводства.
3. Уход за лесом включает в себя регулировку плотности кроны дерева для управления уровнями освещенности, которые способствуют естественному воспроизводству желательных NTFP. Этот подход с низкой интенсивностью управления не предполагает дополнительных посевов для увеличения популяций желаемых НДПЛ.
4. Дикие работы - это сбор естественных недр. Это не считается практикой ведения лесного хозяйства, так как в создании и обслуживании завода не участвует человек. Тем не менее, дикие мастера часто принимают меры для защиты недревесных плодородных культур с учетом будущих урожаев. Это становится агролесоводством, когда рубки ухода за лесом или другие вводимые ресурсы применяются для поддержания или поддержания популяций растений, которые в противном случае могли бы погибнуть от сукцессионных изменений в лесу. Наиболее важное различие между лесным хозяйством и диким промыслом состоит в том, что лесное хозяйство намеренно производит NTFPS, тогда как дикое ремесло ищет и собирает из естественно растущих NTFP.
Лесоводство может быть возможностью малого бизнеса для землевладельцев и требует тщательного планирования, включая бизнес-план и маркетинговый план. Изучение того, как продавать НДЛП в Интернете, является вариантом, но может повлечь за собой более высокие транспортные расходы. Землевладельцам следует рассмотреть все варианты продажи своей продукции, в том числе на фермерских рынках или в ресторанах, специализирующихся на местных ингредиентах. Этап разработки должен включать план управления лесным хозяйством, в котором указываются цели землевладельца и инвентаризация ресурсов. Начальные затраты следует проанализировать, поскольку для сбора урожая или обработки продукта может потребоваться специальное оборудование, тогда как для других культур требуются минимальные начальные инвестиции. Следует изучить местные стимулы для устойчивого лесопользования, а также правила и политику. Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (CITES ), регулирует международную торговлю некоторыми видами растений (американский женьшень и желтокорень ) и видами животных. Для законного экспорта регулируемые растения должны быть собраны, а записи должны вестись в соответствии с правилами и ограничениями СИТЕС. Во многих штатах также есть правила сбора определенных местных растений, которые можно найти в Интернете. Еще один хороший источник информации для начала - это отчет «Лекарственные растения, находящиеся под угрозой», 2008 г., подготовленный Центром биологического разнообразия] в США
(из Национального центра агролесоводства)
Лекарственные травы:
Орехи:
Fruit:
Другие продовольственные культуры:
Другие продукты: (мульча, декоративные элементы, поделки, красители)
Местные декоративные растения:
