Flamiche

редактировать
Flamiche
Tarte Flamiche.jpg Flamiche picarde
ТипPie
Место происхожденияФранция
Регион или штатПикардия
Основные ингредиентыТесто для бриошей, лук-порей

Фламиш - фирменное блюдо Пикардии (расположен в северной Франции ) и пирог из слоеного теста, сделанный из лука-порея и сливок. Тесто изготовлено из теста типа бриошь. Напоминает пирог с заварным кремом. Это также фирменное блюдо Динан и валлонской кухни, пирог, сделанный из нежирного сыра (boulette de Romedenne ), масла и яиц, едят горячим и традиционно сопровождают Савиньи, бургундское вино. Это традиционно очень вкусный «пирог», имеющий много общих черт с пиццей.

Ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-20 08:02:33
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте