Рыбная промышленность в Китае

редактировать
Рыбная промышленность в Китае
Топографическая карта Восточной Азии.png Площадь континентального шельфа Китая составляет 431 000 км (166 000 квадратных миль)
Общие характеристики (2004 г.) если не указано иное)
Береговая линия14 500 км (9 000 миль)
EEZ область877 019 км (338 619 квадратных миль)
область озера196,000 км (76,000 квадратных миль) (включая водохранилища)
Площадь реки74550 км (28,780 квадратных миль)
Площадь суши9326,410 км (3600950 квадратных миль)
Занятость7,9 миллиона человек (2004)
Рыболовный флот220 000 моторных судов. 25 600 судов более 100 GT (2002). Общая мощность флота 12,7 миллионов киловатт (17,0 × 10 ^л.с.)
Потребление25,8 кг (57 фунтов) рыбы на душу населения (2003 г.)
ВВП рыболовства45,9 млрд долларов США (2004 г.)
Стоимость экспорта6,6 млрд долларов США (2004 г.)
Стоимость импорта3,1 млрд долларов США (2004 г.)
Урожай ( 2004, если не указано иное)
Wild marine14,5 млн тонн (16000000 тонн )
Дикие внутренние морские2,4 млн тонн (2600000 тонн)
Дикие всего19,9 млн тонн (21 900 000 тонн)
Всего аквакультуры32,4 миллиона тонн (35 700 000 тонн) (2005)
Всего рыбы49,5 миллиона тонн (54 600 000 тонн) (2005)

Китай В проживает пятая часть населения мира, и на его долю приходится треть мирового производства рыбы, а также две трети мирового производства аквакультуры.

Аквакультура, разведение рыбы в прудах, озерах и резервуарах, составляет две трети заявленного производства Китая. Сообщенный урожай Китая в 2005 году составил 32,4 миллиона тонн, что более чем в 10 раз больше, чем у страны, занимающей второе место, Индии, которая сообщила о 2,8 миллиона тонн.

В 2005 году Китай сообщил вылов дикой рыбы, пойманной в реках, озерах и море, составил 17,1 миллиона тонн, что значительно опережает страну, занимающую второе место, США, которая сообщила о 4,9 миллиона тонн.. Китайский коммерческий рыболовный флот несет ответственность за незаконный, несообщаемый и нерегулируемый рыбный промысел (ННН) больше, чем в любой другой стране.

Основные регионы, производящие аквакультуру, расположены недалеко от городских рынков в средней и нижней долине Янцзы и дельте Чжу Цзян.

Содержание
  • 1 Статистика
  • 2 Дикие рыбные промыслы
    • 2.1 Прибрежные промыслы
    • 2.2 Дистанционные рыболовства
    • 2.3 Внутренние рыболовные промыслы
    • 2.4 Управление
    • 2.5 Избыточная отчетность
    • 2.6 Незаконный, несообщаемый и нерегулируемый рыбный промысел
      • 2.6.1 Галапагосские острова
      • 2.6.2 Северная Корея
      • 2.6.3 Тайвань
  • 3 Аквакультура
    • 3.1 Внутренняя аквакультура
    • 3.2 Морская аквакультура
  • 4 История
  • 5 См. Также
  • 6 Примечания
  • 7 Ссылки
  • 8 Внешние ссылки
Статистика

С 2002 года Китай является крупнейшим в мире экспортером рыбы и рыбных продуктов. В 2005 году экспорт, включая водные растения, оценивался в 7,7 млрд. Долларов США, при этом основными рынками сбыта были Япония, Соединенные Штаты и Республика Корея. В 2005 году Китай был шестым по величине импортером рыбы и рыбопродуктов в мире с общим объемом импорта 4,0 миллиарда долларов США.

В 2003 году мировое потребление рыбы на душу населения оценивалось в 16,5 кг при потреблении в Китае, согласно ее отчетам о доходах, - 25,8 кг.

В 2010 году на Китай приходилось 60% мирового производства аквакультуры (по объему), и около 14 миллионов человек (26% от общемирового показателя) были заняты в качестве рыбаков. и рыбоводов (ФАО). В 2009 году Китай произвел примерно 21 миллион метрических тонн (MT) пресноводной рыбы или 48% мирового производства и 5,3 миллиона метрических тонн ракообразных, или 49% мирового производства.

Дикие рыболовства

Прибрежное рыболовство

Береговая линия Китая составляет 14 500 км.

Китай имеет береговую линию 14 500 км и исключительную экономическую зону (ИЭЗ) площадью 877 019 квадратных километров. Районы рыболовства варьируются от субтропических до умеренных зон и включают 431 000 квадратных километров континентальных шельфов (в пределах 200 метров глубиной).

Районы морских рыболовных угодий в км²
РегионРайонКонтинентальный шельф ИЭЗ
Бохайское море 240002400024000
Желтое море 127000127,000103,000
Восточно-Китайское море 252,000151,000160,000
Южно-Китайское море 630,000129,000531,000
Всего1,033,000431,000818,000

Имеются текущие споры с несколькими соседними странами в пределах ИЭЗ в Южно-Китайском море.

Китайские моря содержат около 3000 морских видов, из которых более 150 видов промысловых. Некоторыми основными видами морского рыболовства в последнее время являются волхвост, голавль, черный скребок, анчоус, а также некоторые виды креветок, крабов и более мелкие рыбы.

Дальний промысел

ИЭЗ мира показаны в виде белого продолжения суши. Международные воды (открытое море) выделены синим цветом.

Китайская деятельность в области дальнего водного рыболовства началась в 1985 году, когда Китай получил доступ к новым рыболовным угодьям на основе соглашений с зарубежными странами. К 1996 году эти промыслы распространились на 60 регионов по всему миру, в них было задействовано 21 200 рыбаков, 1381 рыболовное судно, и было выловлено 926 500 тонн.

(CNFC) является основным оператором дальнего водного промысла. Он направил первый китайский рыболовный флот в воды Западной Африки в 1985 году. В следующем году CNFC вместе с другими китайскими партнерами начала траление в Северный Тихий океан. Ярусный промысел тунца последовал в южной части Тихого океана, а в 1989 году - ярусный промысел кальмаров в Японском море и северной части Тихого океана.

Согласно Согласно отчету, опубликованному в журнале Science Advances в июне 2018 года, дальний рыбный промысел в Китае экономически жизнеспособен только при государственных субсидиях.

. По состоянию на 2020 год Китай имел самый большой в мире рыболовный флот в дальних водах с почти 17000 судов, в основном зарегистрированных в Китае, но около 1000 зарегистрированных под удобным флагом. Китай плохо соответствует международным правилам рыболовства в отдаленных водах как государство флага, так и государство порта.

Внутреннее рыболовство

Рыбаки на реке Фушуй, Китай Люди рыболовство на системе прудов, построенных в заливе озера Дайе

Внутренний Китай имеет 176 000 квадратных километров внутренних вод (1,8 процента внутренней территории). Восемьдесят тысяч водохранилищ составляют еще 20 000 км.

В Китае насчитывается 709 видов пресноводных рыб и 58 подвидов, а еще 64 вида мигрируют между морем и внутренними водами.

Карп является коммерчески важным видом, особенно толстолобик, толстолобик, черный амур, белый амур, амазон и карась. Другие коммерчески важные виды: лещ, риф шед, угорь, сом, радужная форель, лосось, мальк, кефаль, Siniperca chuatsi, окунь, осетр, муррель и панголин. Коммерческие моллюски включают пресноводных креветок и речных крабов, моллюски включают пресноводные мидии, моллюски и пресноводные улитки. Также собирают водные растения: лотос, водяной каштан и орех горгона Euryale ferox. К другим промысловым видам относятся черепаха с мягким панцирем и лягушка.

Рыба во внутренних водоемах Китая до 1963 г. производилась в основном за счет дикого рыболовства во внутренних водоемах. С тех пор ресурсы дикого рыболовства во внутренних водоемах сократились из-за перелова, строительства плотин, рекультивации земель для сельскохозяйственных нужд и промышленного загрязнения. В течение 1970-х годов годовой объем добычи дикого рыболовства во внутренних водоемах упал до 300 000 тонн в год. В 1978 году правительство создало организационные структуры для решения этих вопросов и разведения мальков в реках, озерах и водохранилищах. Это устранило многие проблемы, и к 1996 году производство достигло 1,76 миллиона тонн. Тем не менее, аквакультура во внутренних водоемах добилась еще больших успехов и теперь опережает производство дикого рыболовства во внутренних водоемах.

Основные озера и реки Китая
ОзероМестоположениеПлощадь (км2)Рыболовство
озеро Цинхайху Цинхай 4583
озеро Цинхайху Цинхай 4583
озеро Боянху Цзянси 3583
Луобубо Озеро Синьцзян 3006
Озеро Дунтинху Хунань 2820
Озеро Тай Цзянсу 2420
Озеро Хулунху Нэймэнгу 2315
Озеро Хунцзэу Цзянсу 1586
РекаДлина (км)Площадь (км2)Рыболовство
Река Янцзы 5,80018,085
Хуанхэ 5,4647,524
Река Хэйлунцзян 2,9658,900
Река Талиму 2,1791980
Река Чжуцзян 2,1294,257
Река Сунхуацзян 18405,456
1,7872416
Река Ланьцзян 16121540
Река Нуцзян 1,5401,200
Река Ханьцзян 1,5321,744
Река Ляохэ 1,4301,920
Река Нэньцзян 13702439
Река Ялунцзян 1,1871443
Река Юйцзян 1,162
Река Цзялиньцзян 1,1191598
Река Хайхэ 10902650
Река Уцзян 1018882
Река Хуай 100018,700

Руководство

Чжухай рыболовный порт Сушка рыбы в доке гавани Пакао, округ Цаннань, Чжэцзян

В 1999 году Китай поставил цель «нулевого роста» прибрежного морского вылова улова, а в 2001 году изменили цель на «минус рост [sic ]». Для этого Китай сокращает количество судов и переводит рыбаков подальше от морского рыболовства. К концу 2004 года 8000 судов были списаны и 40 000 рыбаков были переселены. В 2006 году Китай выпустил Программу действий по сохранению живых водных ресурсов Китая. Это предусматривает, что к 2010 году ухудшение водной среды, сокращение рыбных ресурсов и увеличение количества исчезающих видов будет остановлено, избыточные мощности будут сокращены, а эффективность повысится. Несмотря на эти усилия, чрезмерный вылов рыбы продолжает оставаться серьезной проблемой для китайского рыболовства: по оценкам, максимальный устойчивый улов от 750 до 1100 миллионов тонн в прибрежных регионах значительно превышает цифру от 1200 до 1300 миллионов тонн. государственная статистика. В дополнение к неустойчивому улову, быстрое развитие прибрежных городов и промышленных предприятий Китая привело к массовому загрязнению, что также привело к истощению среды обитания и общего количества промыслов.

Цели морского рыболовства на 2010 год
20022010
Моторизованные рыболовные суда220,000192,000
Мощность рыболовного флота12,70 млн кВт11,43 млн кВт
Морской улов13,06 млн. Тонн12 млн. Тонн

Органы рыболовства Китая приняли следующие методы управления рыболовством :

  • Сезонный мораторий: с 1994 г. введение моратория на жаркий сезон в Желтом море и Восточно-Китайском море. Этот мораторий затрагивает 120 000 рыболовных судов и 1 миллион рыбаков. В течение этого периода запрещены траление и лов рыбы сетями для парусного спорта, а постановочные сети закрываются как минимум на два месяца во всех морских районах. С 2004 года все промысловые операции, за исключением использования жаберных сетей с размером ячеи более 90 мм, запрещены в Бохайском заливе с 16 июня по 1 сентября.
  • Контроль ввода : Китай использует контроль ввода в качестве основной стратегии. Постановление об управлении разрешениями на промысел, изданное в 2002 году, требует от властей Китая контролировать общий промысловый потенциал посредством целевых ограничений для судов и снастей, а также путем выдачи разрешений на промысел.
  • Контроль результатов: это включают нормативные акты, регулирующие разрешенную долю малоразмерной рыбы в улове.

Завышение отчетности

В 2001 году рыбологи Рег Уотсон и Дэниел Поли выразили обеспокоенность в письме в Nature о том, что Китай был из-за сообщения об уловах в результате промысла в 1990-х годах. По их словам, это создало впечатление, что мировой улов с 1988 года ежегодно увеличивается на 300 000 тонн, тогда как на самом деле он ежегодно сокращается на 350 000 тонн. Уотсон и Поли предположили, что это могло быть связано с политикой Китая, где государственным организациям, которые следили за экономикой, также было поручено увеличить объем производства. Кроме того, до недавнего времени продвижение по службе китайских чиновников основывалось на увеличении добычи на их собственных территориях.

Китай оспаривал это утверждение. Официальное информационное агентство Синьхуа процитировало Ян Цзянь, генерального директора Рыболовного бюро Министерства сельского хозяйства, который сказал, что данные Китая «в основном верны». Однако ФАО признала, что существуют проблемы с надежностью статистических отчетов Китая, и в течение определенного периода обрабатывала данные из Китая, включая данные по аквакультуре, отдельно от остального мира.

Незаконный, несообщаемый и нерегулируемый рыбный промысел

Китайский коммерческий рыболовный флот несет ответственность за больший объем незаконного, несообщаемого и нерегулируемого рыбного промысла (ННН), чем в любой другой стране. Чрезмерная капитализация китайского рыболовного флота усугубила традиционные опасения по поводу ННН-промысла. С момента модернизации до 2008 года Китай сократил мощность своего рыболовного флота, с 2008 года произошло быстрое увеличение мощности из-за роста морской милиции Народных вооруженных сил и субсидий, предоставляемых региональными и местными органами власти рыболовству. компании по модернизации судов и расширению мощностей. Другими факторами, ведущими к увеличению рыболовного флота Китая, являются внедрение системы навигации / связи BeiDou и военизированная подготовка китайских рыбаков.

Галапагосские острова

Большой Китайский рыболовный флот из сотен судов ежегодно посещает океан вокруг Галапагосских островов. В 2017 году ВМС Эквадора захватили рефрижераторное судно Fu Yuan Yu Ленг 999 в Галапагосском морском заповеднике с более чем 6000 замороженных акул, включая китовых акул. Экипаж был привлечен к суду и признан виновным в незаконном рыболовстве, каждый приговорен к четырем годам тюремного заключения, а владелец судна был оштрафован на шесть миллионов долларов. Эквадорские власти и гражданское общество обвиняют китайцев в том, что они ловят рыбу без разбора и без соблюдения закона или постановлений. Хотя китайские рыболовные суда посещают этот район каждый год, начиная с 1978 года, количество и размер судов за последние годы значительно увеличились.

Северная Корея

Китайские коммерческие рыбаки занимаются крупномасштабным промыслом кальмаров. в водах Северной Кореи в нарушение санкций ООН, запрещающих иностранным рыболовным судам ловить рыбу в водах Северной Кореи. Китайский флот, ловящий кальмаров в водах Северной Кореи, иногда насчитывал до 800 судов, и на его долю приходилось 70% запасов кальмаров в этих водах. По данным Global Fisheries Watch, «Это самый крупный известный случай незаконного рыболовства, совершенного одним промышленным флотом, работающим в водах другой страны». Сокращение запасов кальмаров в результате этого незаконного промысла также считается фактором, способствующим увеличению северокорейских кораблей-призраков. Так называемый «темный флот» с 2017 года выловил кальмаров на полмиллиарда долларов в водах Северной Кореи.

Тайвань

Сокращение прибрежных рыбных запасов Китая и введение более обширных закрытых сезоны привели к увеличению числа китайских рыбаков, незаконно ловящих рыбу в тайваньских водах. В 2020 году китайский флот китайских рыболовных судов атаковал Управление береговой охраны и местные суда по охране окружающей среды, которые очищали незаконные сети в тайваньских водах.

Аквакультура

Аквакультура была используется в Китае со 2-го тысячелетия до нашей эры. Когда уровень воды спустился после речных паводков, часть рыб, в основном карпа, держали в искусственных прудах. Их выводок позже кормили фекалиями нимф и тутового шелкопряда, а сами рыбы употребляли в пищу как источник белка. Благодаря удачной генетической мутации это раннее приручение карпа привело к появлению золотой рыбки в династии Тан.

Cyprinus carpio - рыба номер один в аквакультуре. Годовой тоннаж обыкновенного карпа, не говоря уже о других карповых, выращиваемых в Китае, превышает вес всех других рыб, таких как форель и лосось, производимых аквакультурой во всем мире.

С 1970-х годов политика реформ привела к быстрому развитию аквакультуры Китая как в пресных, так и в морских водах. Общие площади аквакультуры выросли с 2,86 миллиона гектаров в 1979 году до 5,68 миллиона гектаров в 1996 году, а производство выросло с 1,23 миллиона тонн до 15,31 миллиона тонн.

В 2005 году мировое производство аквакультуры, включая водные растения, оценивалось в 78,4 миллиарда долларов США.. Из этой суммы китайская продукция стоила 39,8 миллиарда долларов США. В том же году во всем мире насчитывалось около 12 миллионов рыбоводов. Из них 4,5 миллиона человек были заняты в аквакультуре на полную ставку.

Белый амур толстолобик
Топ-10 видов, выращенных в Китае в 2005 году
ВидыТонны
Японский ламинария 4 314 000
белый амур 3 857 000
тихоокеанская чашевидная устрица 3 826 000
толстолобик 3 525 000
панцирь японского ковра2 857 000
Карп обыкновенный 2 475 000
Вакаме 2 395 000
Толстый толстолобик 2 182 000
Карась 2 083 000
Гребешок Йессо 1 036 000
Производство, площадь и урожай: 2003
Общий объем производства. (тонны)Используемая площадь. (га)Урожайность. (кг / га)
Всего30,275,7957,103,6484,260
Морские культуры12,5330611,532,1528,180
Культура внутренних земель17,742,7345,571,4963,180
Пруд12,515,0932,398,7405,220
Озеро1,051,930936,2621,120
Водохранилища1,841,2451,660,0271,110
Реки738,459382,1701,930
Рисовые поля1,023,6111,558,042660
Прочие572,396194,2972,950

Внутренняя аквакультура

В 1979 году аквакультура внутренних водоемов занимала 237,8 миллиона гектаров и произвела 813 000 тонн. В 1996 году они занимали 485,8 миллиона гектаров и произвели 10,938 миллиона тонн. В том году 17 провинций произвели 100 000 тонн продукции внутренней аквакультуры.

Прудовое разведение является наиболее распространенным методом внутренней аквакультуры (73,9% в 1996 году). Эти пруды в основном встречаются вокруг бассейна Жемчужной реки и вдоль реки Янцзы. Они охватывают семь провинций: Аньхой, Гуандун, Хубэй, Хунань, Цзянсу, Цзянси и Шаньдун. Правительство также поддержало развитие сельских районов, чтобы избавиться от бедности. Этот сектор важен с точки зрения питания, потому что он доставляет морепродукты во внутренние районы, удаленные от моря, где потребление морепродуктов традиционно было низким.

В В последнее время Китай расширил свои навыки выращивания прудов в открытых водах, таких как озера, реки, водохранилища и каналы, за счет использования садков, сетей и загонов.

Рыбоводство на рисовых полях тоже развивается. В 1996 году выращивание рыбы-падди занимало 12,05 млн. Га, производя 376 800 тонн рыбы. Еще 16 миллионов гектаров рисовых полей доступны для освоения.

Разводятся также виды, завезенные из других частей света, такие как радужная форель, тилапия, весло, сом-жаба, серебряный лосось, речной окунь, плотва и Collossoma brachypomum.

Морская аквакультура

марикультура выкл. высокая Остров, Гонконг

Используя современные технологии культивирования, выращивание морских растений и животных может быть применено в пределах 10-метровой изобаты в морской среде. В Китае около 1,33 миллиона гектаров морских пахотных земель, включая мелководные моря, илистые равнины и заливы. До 1980 года возделывались менее девяти процентов этих площадей, и виды в основном ограничивались водорослями, морскими водорослями (порфира) и мидиями.

. Площадь возделываемого мелководья увеличилась с 25 200 до 114 200 га, площади ила с 266 800 до 533 100 га, площади заливов с 131 300 до 174 800 га. Производство в 1979 году составляло 415 900 тонн на 117 000 га, а производство в 1996 году - 4,38 миллиона тонн на 822 000 га.

С 1980-х годов правительство поощряло интродукцию различных морских видов, в том числе крупных креветок. или рыжик Penaeus chinensis, а также гребешок, мидия, морской лещ, морское ушко, морской окунь и грязевые мангровые заросли краб Scylla serrata.

В 1989 году производство выращенных креветок составило 186 000 тонн, и Китай был крупнейшим производителем в мире. В 1993 г. разразилась вирусная болезнь, и к 1996 г. производство упало до 89 000 тонн. Это объяснялось неадекватным управлением, таким как перекорм и высокая плотность поголовья.

История
Китайский рыбак со своим бакланом на озере Эрхай около Дали, Юньнань

Исторически Ловля бакланов была важной техникой рыболовства в Китае. Чтобы управлять птицами, рыбаки привязывают петлю у основания горла птицы. Это не позволяет птицам проглотить более крупную рыбу, застрявшую у них в горле. Когда баклан поймал рыбу, рыбак приносит птицу обратно в лодку и заставляет ее выплюнуть рыбу. Китайские рыбаки часто нанимают больших бакланов. Хотя раньше ловля бакланов была успешной отраслью рыболовства, сегодня ее основное использование - это обслуживание индустрии туризма. В Гуйлине, провинция Гуанси, бакланы славятся ловлей рыбы на мелководье реки Лицзян.

См. Также
Примечания
Источники
Внешние ссылки
Викискладе есть медиафайлы, связанные с Рыболовство в Китае.
Последняя правка сделана 2021-05-20 07:18:31
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте