Ньютоны (cookie)

редактировать
Ньютоны
Fig-Newtons-Stacked.jpg Два ньютона с заполнением fig
ТипКондитерские изделия
СозданоЧарльзом Розером
Изобретено1891; 129 лет назад (1891)
Основные ингредиентыИнжир

Ньютоны - это версия печенья с торговой маркой Набиско (бисквит в UK) с начинкой из сладкой фруктовой пасты. Инжирные ньютоны были наиболее заметными (булочки с инжиром, заполненные пастой инжир ). Они производятся методом экструзии . Их отличительная форма - это характеристика, которую переняли конкуренты, в том числе стандартные батончики инжира, продаваемые на многих рынках.

Содержание

  • 1 История бренда
  • 2 Разновидности
  • 3 Ссылки
  • 4 Внешние ссылки

История бренда

Коробка с рисом Ньютон, c. 2010

До конца 19 века многие врачи считали, что большинство болезней связано с проблемами пищеварения, и рекомендовали ежедневно есть печенье и фрукты. Булочки с инжиром были идеальным решением этого совета. Они были произведены на месте и были произведены вручную до тех пор, пока Филадельфийский пекарь и любитель инжира Чарльз Розер не изобрели, а затем запатентовали машину в 1891 году, которая вставляла инжирную пасту в густое тесто. 70>Кембриджпорт, Массачусетс, компания Kennedy Biscuit Company купила рецепт Roser и начала массовое производство.

Первые инжирные ньютоны были испечены в F. A. Kennedy Steam Bakery в 1891 году. Продукт был назван в честь города , штат Массачусетс, и вопреки распространенному мнению, не имеет ничего общего с сэром Исааком Ньютоном.

Kennedy Biscuit Company недавно стала ассоциироваться с New York Biscuit Company, и эти две компании объединились в Nabisco, после чего булочки с инжиром были зарегистрированы как «Fig Newtons». С 2012 года «Инжир» был исключен из названия продукта (теперь просто «Ньютоны»).

Разновидности

По состоянию на 2012 год Nabisco производит несколько разновидностей Newton, который, помимо оригинальной инжирной начинки, включает варианты, наполненные яблочной корицей, клубникой, малиной и смесью ягод. Fig Newton также продается в виде 100% цельнозернового и обезжиренного сорта. Также были представлены Fig Newton Minis. Фиговый батончик является третьим самым продаваемым продуктом компании, продажи которого составили более 700 миллионов батончиков в год по состоянию на 2018 год. В 2011 году в США было представлено хрустящее печенье под названием Newtons Fruit Thins, которое было успешно продано компанией Kraft в Canada as Lifestyle Selections, разнообразные Peek Freans.

Ссылки

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-31 07:42:16
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте