Feijoa sellowiana

редактировать

Feijoa sellowiana
Продолговатые зеленые плоды
Фрукты
Цветки с множеством красных тычинок с желтыми пыльниками, лепестки белые с розовыми прожилками.
Цветок
Научная классификация редактировать
Королевство: Plantae
Клэйд: Трахеофиты
Клэйд: Покрытосеменные
Клэйд: Eudicots
Клэйд: Росиды
Порядок: Myrtales
Семья: Миртовые
Подсемейство: Myrtoideae
Племя: Миртеи
Род: Фейхоа О.Берг
Разновидность: F. sellowiana
Биномиальное имя
Feijoa sellowiana ( О.Берг ) О.Берг
Синонимы

Acca sellowiana (O.Berg) Burret Orthostemon sellowianus O.Berg.

Feijoa sellowiana - это разновидность цветковых растений семейства миртовых, Myrtaceae. Он произрастает в высокогорьях южной Бразилии, восточного Парагвая, Уругвая, северной Аргентины и Колумбии. Он широко культивируется как декоративное дерево и из-за плодоношения. Общие имена включают фейхоа ( / е eɪ ʒ oʊ. Ə /, / - ч oʊ. Ə / или / е я dʒ oʊ. Ə / ), фейхоа и guavasteen, хотя это не является истинной гуава. Это вечнозеленый кустарник или небольшое дерево, 1–7 метров (3,3–23,0 фута) в высоту.

СОДЕРЖАНИЕ

  • 1 Этимология
  • 2 Фрукты
  • 3 Условия выращивания
  • 4 Выращивание
  • 5 Продажа и доставка
  • 6 Расход
    • 6.1 Питание
    • 6.2 Использование в пищевых продуктах
  • 7 разновидностей
  • 8 ссылки
  • 9 Внешние ссылки

Этимология

Feijoa sellowiana Berg принадлежит к роду, который немецкий ботаник Эрнст Бергер назвал в честь португальского натуралиста Жоао да Силва Фейхо, а конкретное имя дано в честь Фридриха Зеллоу, немца, который первым собрал образцы фейхоа на юге Бразилии. В разных странах его прозвали «ананасовой гуавой», «бразильской гуавой», «инжирной гуавой» или «гуавастином».

Фрукты

Плод, известный как фейхоа, созревает осенью, он зеленый, эллипсовидный, размером с куриное яйцо. У него сладкий ароматный вкус, напоминающий вкус ананаса, яблока и мяты. Мякоть сочная и делится на прозрачную студенистую мякоть семян и более плотную, слегка зернистую, непрозрачную мякоть ближе к кожуре. Плод падает на землю, когда он спел и имеет самый полный вкус, но его можно сорвать с дерева перед падением, чтобы предотвратить повреждение.

Мякоть фрукта похожа на гуаву, имеющую зернистую текстуру. Мякоть фейхоа используется в некоторых натуральных косметических продуктах в качестве отшелушивающего средства. Плоды фейхоа обладают характерным сильным запахом, напоминающим аромат прекрасных духов. Аромат обусловлен метилбензоатом сложного эфира и связанными с ним соединениями, которые содержатся во фруктах.

Условия выращивания

Это растение умеренно- теплого климата, субтропическое растение, которое также может расти в тропиках, но для получения плодов требуется не менее 50 часов зимнего охлаждения, и оно устойчиво к морозам. При выращивании из семян фейхоа отличаются медленным ростом в течение первого или двух лет, а молодые растения, хотя и устойчивы к холоду, могут быть чувствительны к сильному ветру.

В Северном полушарии этот вид выращивали на севере, вплоть до западной Шотландии, но в таких условиях он не плодоносит каждый год, так как зимние температуры ниже -9 ° C (16 ° F) убивают цветочные почки. Летние температуры выше 32 ° C (90 ° F) также могут отрицательно сказаться на завязывании плодов. Фейхоа в некоторой степени терпимы к засухе и засолению почвы, хотя это может отрицательно сказаться на урожайности фруктов. Устойчив к полутени, регулярный полив необходим во время созревания плодов.

Выращивание

Молодой саженец фейхоа

Некоторые привитые сорта фейхоа являются самооплодотворяющими. Большинство из них не являются опылителями и требуют опылителя. Саженцы могут быть пригодными к употреблению, а могут и не быть самоплодородными. Фейхоа вырастет в раскидистый куст, но его можно успешно сохранить как крупное контейнерное растение, хотя необходимо будет учитывать ширину растений и необходимость стимулировать новый рост для производства фруктов.

Фейхоа иногда встречаются как ландшафтные растения в Техасе, Флориде, Калифорнии и на приморском Тихоокеанском Северо-Западе. Они могут преуспеть в теплицах в умеренных частях Соединенных Штатов, и были выращены в земле как плодоносящие деревья на восточном побережье Соединенных Штатов в прибрежных районах Джорджии и Южной Каролины, а также в Калифорнии. Другие регионы Соединенных Штатов, такие как самые южные Аппалачи и непосредственный прибрежный регион от Северной Каролины до Делавэра, потребуют дальнейшего расследования.

Фейхоа фруктовый сад с опавшими спелыми плодами. Дакс, Ланды, юго-запад Франции

Фрукт широко выращивается в Новой Зеландии с 1920-х годов и стал популярным садовым деревом. Обычно он доступен в сезон с марта по июнь. В Новой Зеландии, в опылителей этого растения пчелы, шмели, и размер среднего птиц. Silvereye является опылителями в более холодных частях Южного острова; дрозд и индийский Майна, который питается сладкими, мясистыми лепестками цветов, являются опылителями дальше на север. Однако в некоторых районах, где этот вид был интродуцирован, деревья оказались непродуктивными из-за отсутствия опылителей. В кустарнике очень мало насекомых-вредителей, хотя гуавовая моль является проблемой на севере Новой Зеландии.

На Южном Кавказе фейхоа выращивается в южном прибрежном районе Азербайджана с 1928 года; посевы в соседней Грузии постепенно увеличились примерно до 988 га (2440 акров) в 1986 году.

Продажа и доставка

Созревшие плоды склонны к образованию синяков; трудность поддержания плодов в хорошем состоянии в течение любого периода времени, наряду с коротким периодом оптимальной спелости и полного вкуса, вероятно, объясняет, почему фейхоа часто не экспортируются, а выращенные в коммерческих целях, как правило, продаются недалеко от источника урожая. Однако межконтинентальные перевозки фейхоа по морю или воздуху были успешными.

Из-за относительно короткого срока хранения кладовщики должны регулярно заменять старые фрукты для обеспечения высокого качества. В некоторых странах их также можно купить в придорожных киосках, часто по более низкой цене.

Фейхоа можно хранить в прохладном месте примерно в течение месяца, и при оптимальной зрелости при употреблении в пищу они еще хранятся в течение нескольких дней. Также их можно заморозить на срок до одного года без потери качества.

Потребление

Питание

Фейхоа, сырая
Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия 230 кДж (55 ккал)
Углеводы 12,92 г
Сахара 8,2 г
Пищевые волокна 6.4 г
Толстый 0,6 г
Протеин 0,98 г
Витамины Количество % DV
Тиамин (B 1) 1% 0,006 мг
Рибофлавин (B 2) 2% 0,018 мг
Ниацин (B 3) 2% 0,295 мг
Пантотеновая кислота (B 5) 5% 0,233 мг
Витамин B 6 5% 0,067 мг
Фолиевая кислота (B 9) 6% 23 мкг
Витамин С 40% 32,9 мг
Витамин Е 1% 0,16 мг
Витамин К 3% 3,5 мкг
Минералы Количество % DV
Кальций 2% 17 мг
Железо 1% 0,14 мг
Магний 3% 9 мг
Марганец 4% 0,084 мг
Фосфор 3% 19 мг
Калий 4% 172 мг
Натрий 0% 3 мг
Цинк 1% 0,06 мг

Ссылка на запись в базе данных USDA
Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых. Источник: USDA FoodData Central.

В 100 граммах (3,5 унции) сырого фейхоа содержится 55 калорий, из них 13% углеводов, 8% сахара и по 1% жиров и белков. Сырые фрукты являются отличным источником витамина С, обеспечивая 40% дневной нормы, но не содержат других питательных веществ в значительном количестве.

Пища использует

Хотя кожица съедобна, фрукты обычно едят, разрезая их пополам, а затем вычерпывая мякоть ложкой. Плод имеет сочную сладкую мякоть семян и слегка песчаную мякоть ближе к кожуре. Лепестки цветов съедобны. Чаще всего используется как добавка к салатам. Их регулярно поедают птицы.

  • Хрустящие, пряно-сладкие на вкус лепестки цветов фейхоа съедобны.

  • Паста из пюре из сырого фейхоа

Разновидности

Выведены многочисленные сорта фейхоа. Это включает:

  • Анатоки
  • Аполлон
  • Бамбина
  • Бартон
  • Выбор Дена
  • Choiceana
  • Кулидж
  • Эденвейл Улучшенный Кулидж
  • Эденвейл Поздний
  • Edenvale Supreme
  • Близнецы
  • Kaiteri
  • Какарики (сорт, разработанный питомником Ваймеа, Новая Зеландия, крупный фрукт с насыщенным вкусом, названный в честь зеленого слова маори )
  • Мамонт - назван из-за его относительно массивных плодов.
  • Мур
  • Наземец
  • Opal Star
  • Жемчужина ананаса
  • Смилакс - плоды шаровидной формы среднего размера с гладкой текстурой.
  • Траск
  • Триумф
  • Уникальный (сорт Новой Зеландии, особо устойчив к глинистым почвам, самоопыляющийся)
  • Vista Long - отличается длинной формой плодов, выращен в Vista, Калифорния.
  • Вики Ту

использованная литература

внешние ссылки

Последняя правка сделана 2024-01-09 04:51:05
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте