В стоматологии, амбразуры представляют собой V-образные впадины между соседними зубами. Они обеспечивают утечку пищи во время жевания, что существенно помогает в процессе самоочищения. Они также предотвращают продвижение пищи через контактную область, что может вызвать упаковку пищи и боль в пародонте, и позволяют слегка стимулировать десну.
Когда два зуба в одной и той же дуге соприкасаются, их кривизна, прилегающая к областям контакта, образует водосбросные пространства, которые называются амбразурами.
.