Войти
| Элизабет Коулман Уайт | |
|---|---|
 | |
| Родилась | 5 октября 1871 г.. Нью-Лиссабон, Нью-Джерси |
| Умерла | 11 ноября 1954 (1954-11-11) (83 года). Уайтсбог, Нью-Джерси |
| Родитель (и) | Мэри Фенвик. Джозеф Джозайя Уайт |
| Родственники | Барклай Уайт, дед |
Элизабет Коулман Уайт (5 октября 1871 - 11 ноября 1954), специалист по сельскому хозяйству из Нью-Джерси, сотрудничавший с Фредерик Вернон Ковилл для разработки и коммерциализации культурной черники.
Элизабет Коулман Уайт родилась 5 октября 1871 года в Нью-Лиссабоне, штат Нью-Джерси. Она была старшей из четырех дочерей родителей-квакеров, Мэри А. Фенвик и. Элизабет окончила Центральную школу друзей в Филадельфии, Пенсильвания в 1887 году.
После 1887 года она работала на болотах, помогая присматривать за клюквой. сборщики на ферме ее отца. Зимой Уайт продолжала свое образование, пройдя курсы первой помощи, фотографии, шитья и галстука в Институте искусств Дрекселя. Наука и промышленность (ныне Университет Дрекселя ). Уайт принадлежала к нескольким организациям, в том числе она была первой женщиной, которая стала членом Американской ассоциации клюквы, и первой женщиной, получившей отзыв от Министерства сельского хозяйства Нью-Джерси.
В 1927 году она помогла организовать.
Уайт умерла от рака в Уайтсбоге, штат Нью-Джерси, 27 ноября 1954 года в возрасте 83 лет. Она была кремирована в крематории Юинга в городке Юинг, Нью-Джерси. Ее прах был распределен самолетом над верховьями Уайтсбога в соответствии с ее волей.
Уайт заинтересовалась выращиванием и сбором дикой черники, которая росла вокруг клюквенной фермы ее семьи. Она хотела вырастить их на земле между клюквенными болотами в летние месяцы с июня по июль, чтобы избежать конфликта с осенним урожаем клюквы. Уайт связалась с Министерством сельского хозяйства США ботаником Фредериком Ковиллом после прочтения его публикации «Эксперименты в культуре черники». Ковилла убедили помочь Уайту после того, как она предложила Ковиллу неиспользуемые земли своей семейной фермы. Уайт отвечал за землю и находил кусты дикой черники для выращивания, в то время как Ковилл предоставлял научные знания о растениях.
В процессе выбора, какую дикую чернику культивировать, учитывались многочисленные факторы, включая вкус, цвет, форма и время созревания. Уайт наняла местных лесорубов, чтобы они помогли ей найти кусты, которые сочтены подходящими, заплатив им от одного до трех долларов за каждый найденный ими куст с ягодами размером не менее 5/8 дюймов. Затем кусты были помечены а позже вырваны с корнем и привиты Ковиллом. В 1916 году Уайт и Ковиль успешно вырастили первый урожай черники, продав его под названием Tru-Blu-Berries. Уайт также придумал упаковывать чернику в целлофан, увидев его в качестве обертки от конфет.
В 1910 году разногласия возникли, когда агент Национального комитета по детскому труду (NCLC) издал отчет о детском труде в клюквенной промышленности. Поскольку треть клюквенных ферм была собрана J.J. White Inc., Элизабет Уайт писала письма и высказывалась против отчета, защищая компанию и промышленность своего отца. Аргумент исследователей NCLC заключался в том, что родители нанимали своих детей в возрасте до 14 лет на работу в 10-часовые смены. Уайт возражал и сообщил, что дети играют на чистом воздухе и с удовольствием поработают по просьбе родителей. Противоречие продолжалось четыре года, пока NCLC не напечатал опровержение в The Trenton Times и не признал усилия Уайта как миротворца. Уайт также признал, что дети пропускали школу в период с сентября по октябрь из-за урожая, и верил в неформальное образование для тех, кто пропускал школу по этой причине. Уайт работала с Советом женских домашних миссий, чтобы предоставлять услуги няни для детей младшего возраста и неформальные образовательные и развлекательные программы для детей старшего возраста.
| begin =, | city =и | end =()