Войти
Edikaikong Edikang ikong is a овощной суп, который возник среди народа эфик-ибибио из штата Аква-Ибом и штата Кросс-Ривер на юго-востоке Нигерии. Некоторые нигерийцы считают его деликатесом, и иногда его подают в важных случаях. Эдиканг иконг - питательный и дорогой в приготовлении суп, который, по описаниям, едят в основном богатые люди Нигерии. Ингредиенты, используемые в эдикан иконг, включают говядину и сушеную рыбу, мясо куста, раки, шаки (), канда, листья тыквы, водяные листья, угу, лук, барвинок, пальмовое масло, соль и перец.
После приготовления эдикан иконг можно подавать с фуфу, пшеничной мукой, эба или толченым ямсом.
Продовольственный портал 
Нигерийский портал 