Войти
Украшенные пасхальные яйца 
Украинское пасхальное яйцо с пасхальным приветствием «Христос Воскрес! «пасхальные яйца, также называемые пасхальные яйца, - это яйца, которые иногда украшают. Обычно их используют в качестве подарков по случаю Пасхи. Таким образом, пасхальные яйца являются обычным явлением в сезон Пасхи (пасхальный сезон). Древнейшая традиция - использовать окрашенные и крашеные куриные яйца, но современный обычай заключается в замене шоколадных яиц, завернутых в цветную фольгу, деревянных яиц ручной резьбы или пластиковых яиц, наполненных кондитерскими изделиями например шоколад. Однако настоящие яйца продолжают использоваться в Центральной и восточноевропейской традиции.
Хотя яйца в целом были традиционным символом плодородия и возрождения, в христианстве для празднования Пасхи пасхальные яйца символизировали пустую гробницу Иисус, из которого воскрес Иисус . Кроме того, одной из древних традиций было окрашивание пасхальных яиц в красный цвет «в память о крови Христа, пролитой во время его распятия»
. Пасхальное яйцо, согласно многим источникам, можно проследить до ранних христиан Месопотамии, а оттуда оно распространилось в Восточную Европу и Сибирь через Православные Церкви, а затем в Европу через католическая и протестантская церкви. Другие источники утверждают, что этот обычай возник в Западной Европе в средние века в результате того, что западным христианам было запрещено есть яйца во время Великого поста, но разрешалось есть их, когда Наступила Пасха.
Практика украшения яичной скорлупы довольно древняя, с украшенными гравировкой страусиными яйцами, найденными в Африке, которым 60 000 лет. В додинастический период Египта и в ранних культурах Месопотамии и Крита яйца были связаны со смертью и возрождением, поскольку Как и в случае с царской властью, украшенные страусиными яйцами и изображения страусиных яиц в золоте и серебре обычно помещались в могилы древних шумеров и египтян еще 5000 лет назад. Эти культурные отношения могли повлиять на раннюю христианскую и исламскую культуры в этих областях, а также через торговые, религиозные и политические связи из тех областей Средиземноморья.
Пасхальное яйцо красного цвета с христианским крестом, из греческого православного монастыря Святого Космы Айтола Согласно многим источникам, христианский обычай пасхальных яиц, в частности, зародился у ранних христиан Месопотамии, которые окрашивали яйца красный цвет "в память о крови Христа, пролитой при Его распятии ". Христианская церковь официально приняла обычай, рассматривающий яйца как символ воскресения Иисуса, с Римским ритуалом, первое издание которого было опубликовано в 1610 году, но в котором есть тексты гораздо более древнего времени, содержащие среди пасхальных благословений пищи один для яиц, а также для ягненка, хлеба и новых продуктов.
Господь, пусть благодать твоего благословения + сойдет на них яйца, чтобы они были здоровой пищей для ваших верных, которые едят их в благодарность за воскресение Господа нашего Иисуса Христа, живущего и царствующего с вами во веки веков.
Профессор социологии Кеннет Томпсон обсуждает распространение пасхального яйца повсюду Христианский мир, писавший, что «использование яиц на Пасху, по-видимому, пришло из Персии в греческие христианские церкви Месопотамии, а оттуда в Россию и Сибирь через православное христианство. Из Греческой церкви этот обычай был заимствован либо католики, либо протестанты а затем распространились по Европе ". И Томпсон, и британский востоковед Томас Хайд утверждают, что, помимо окрашивания яиц в красный цвет, ранние христиане Месопотамии также окрашивали пасхальные яйца в зеленый и желтый цвет.
Питер Гейнсфорд утверждает, что Связь между яйцами и Пасхой, скорее всего, возникла в Западной Европе в средние века в результате того, что христианам-католикам было запрещено есть яйца во время Великого поста, но разрешалось есть их, когда наступила Пасха.
Влиятельный 19-й век. века фольклорист и филолог Якоб Гримм размышляет во втором томе своей Немецкой мифологии, что народный обычай пасхальных яиц у континентальных германских народов, возможно, произошли от весенних праздников германской богини, известной на древнеанглийском как Ēostre (тезка современной английской Пасхи) и, возможно, известной в Старой школе. Немецкий как * Ostara (и, следовательно, тезка современного немецкого Ostern «Пасха»). Однако, несмотря на предположения Гримма, нет никаких доказательств связи яиц с Остарой. Использование яиц в качестве подарков или угощений на Пасху возникло тогда, когда они были запрещены во время Великого поста. В средние века в Англии обычным явлением было то, что дети ходили по домам и просили яйца в субботу перед началом Великого поста. Люди раздавали яйца в качестве особого угощения для детей перед их постом.
Хотя одна из христианских традиций заключается в использовании окрашенных или окрашенных куриных яиц, современный обычай заменять шоколадными яйцами или пластиковыми яйцами, наполненными конфеты, такие как желейные бобы ; как много людей отказываются от сладостей постной жертвы, люди наслаждаются ими на Пасху после того, как воздержались от них в течение предшествующих сорока дней поста. Эти яйца можно спрятать, чтобы дети могли найти их в пасхальное утро, и их может оставить пасхальный кролик. Их также можно положить в корзину, наполненную настоящей или искусственной соломой, чтобы она напоминала птичье гнездо.
хорватские пасхальные корзины 
Благословение пасхальных блюд в Польше 
Красные пасхальные яйца Традиция пасхальных яиц, возможно, также слилась с празднованием окончания лишений Великого поста в Запад. Исторически сложилось так, что до начала Великого поста было принято израсходовать все яйца в доме. Изначально яйца были запрещены во время поста, а также в другие традиционные постные дни в западном христианстве (эта традиция все еще продолжается в восточно-христианских церквях ). Точно так же в восточном христианстве мясо, яйца и молочные продукты запрещены во время поста.
. Это установило традицию Масленицы отмечается в масленичный вторник. Этот день, вторник перед Пепельной средой, когда начинается Великий пост, также известен как Марди Гра, французское словосочетание, которое переводится как «Жирный вторник» и означает последнее употребление яиц и молочных продуктов. перед началом Великого поста.
В Православной церкви Великий пост начинается в Чистый понедельник, а не в среду, поэтому молочные продукты в доме будут израсходованы на предыдущей неделе, называемой Неделя сыра.
Во время поста, поскольку куры не прекращали производить яйца в это время, в конце поста мог быть открыт магазин, превышающий обычный размер. Этот излишек, если он есть, нужно было съесть быстро, чтобы не испортиться. Затем, с наступлением Пасхи, возобновляется поедание яиц. Некоторые семьи готовят особый мясной рулет с яйцами, чтобы съесть его к пасхальному ужину.
Чтобы не тратить зря еду, нужно было сварить вкрутую яйца, которые производили куры, и по этой причине испанское блюдо хорназо (традиционно едят на Пасху и перед ней) содержит сваренные вкрутую яйца в качестве основного ингредиента. В Венгрии яйца нарезанные в картофельную запеканку в период Пасхи.
Некоторые христиане символически связывают раскрытие пасхальных яиц с пустой гробницей Иисуса.
В православных церквях, Пасхальные яйца освящаются священником в конце пасхального бдения (что эквивалентно Великой субботе ) и раздаются верующим. Яйцо рассматривается последователями христианства как символ воскресения : в то время как оно бездействует, оно содержит новую жизнь, запечатанную внутри него.
Точно так же в Римско-католическая церковь в Польше, так называемая święconka, то есть освящение декоративных корзин с образцами пасхальных яиц и другой символической пищи, является одним из самых устойчивых и любимые польские традиции в Великую субботу.
Во время Пасхи в некоторых традициях приветствие Паскаля пасхальным яйцом распространяется даже на умершего. Либо во второй понедельник, либо во вторник Пасхи, после поминальной службы люди приносят на кладбище освященные яйца и приносят радостное пасхальное приветствие «Христос воскрес» любимым ушедшим. (см. Радоница ).
В Греции женщины традиционно красили яйца луковой кожурой и уксусом в четверг (также в день Причастия ). Эти церемониальные яйца известны как коккина авга. Также пекут цоуреки на праздник пасхального воскресенья. Красные пасхальные яйца иногда подают вдоль центральной линии цуреки (плетеный буханка хлеба).
В Египте есть традиция украшать вареные яйца во время Шам эль-Нессим праздник, который выпадает каждый год после восточной христианской Пасхи.
По совпадению, каждую Пасху евреи кладут сваренное вкрутую яйцо на пасхальную церемониальную тарелку, и празднующиеся также едят вкрутую. вареные яйца, погруженные в соленую воду в рамках церемонии.
Цвета пасхальных яиц 
Нагретая восковая краска, используемая для украшения традиционных пасхальных яиц в Чешской Республике Окрашивание пасхальных яиц в разные цвета является обычным явлением, причем цвет достигается за счет варка яйца в натуральных веществах (например, луковица кожура (коричневого цвета), дубовая или кора ольхи или ореховая скорлупа (черный), свекольный сок (розовый) и т. Д.), Или с использованием искусственных красителей.
Большее разнообразие цветов часто достигается за счет привязки к луковой шкуре шерстяной пряжи разного цвета. На севере Англии их называют пасхальными яйцами или пастообразными яйцами, от диалектной формы среднеанглийского pasche. Обычно их ели после соревнований по тряпке яиц (вытеснение яиц ).
В Православной и Восточно-Католической церквях пасхальные яйца окрашены в красный цвет, чтобы представить кровь Христа, с дополнительным символизмом, обнаруженным в твердой скорлупе яйца, символизирующей запечатанный Гробница Христа - трещина в которой символизировала его воскресение из мертвых. Традицию красных пасхальных яиц использовала Русская Православная Церковь. Традиция окрашивать пасхальные яйца в луковый тон существует в культурах Армении, Грузии, Беларуси, России, Чехия, Румыния и Израиль. Цвет создается путем кипячения луковой шелухи в воде.
При кипячении с луковой кожурой листья можно прикрепить до окраски, чтобы создать узор из листьев. Листья прикрепляются к яйцам до того, как они окрашиваются прозрачной тканью, чтобы обернуть яйца недорогими кисейными или нейлоновыми чулками, оставляя узоры после удаления листьев после процесса окрашивания. Эти яйца являются частью пасхальных обычаев во многих регионах и часто сопровождают другие традиционные пасхальные блюда. Пассажир хаминадо готовят аналогичными методами.
Писанки - украинские пасхальные яйца, декорированные методом воскового резиста (батик ). Слово происходит от глагола pysaty, «писать», поскольку рисунки не нарисованы, а написаны пчелиным воском.
Украшение яиц на Пасху с помощью стойкого к воску батика - популярный метод в некоторых других странах Восточной Европы.
В некоторых странах, особенно в Ливане, куриные яйца варят и украшают краской и / или краской и используют в качестве украшения вокруг дом. Затем, в день Пасхи, маленькие дети вступали с ними на дуэль, говоря: «Христос воскрес, действительно Он есть», ломая и съедая их. Это также происходит в Грузии, Болгарии, Кипре, Греции, Македонии Румынии, России, Сербии и Украина. В пасхальное воскресенье друзья и семья бьют друг друга по яйцу. Считается, что тому, у кого не разбивается яйцо, в будущем повезет.
В Германии яйца украшают деревья и кусты как пасхальные яйца, а в некоторых местах - общественные колодцы, такие как Osterbrunnen.
В Украине раньше был обычай во время пасхальных праздников иметь крашанки на столе в миске с пырей. Количество крашанок равнялось количеству умерших членов семьи.
Украинские пасхальные яйца
Пасхальные яйца из Сорбса
Пасхальные яйца из Литвы
Перфорированные яйца из Германии, Спящая красавица
Норвежские пасхальные яйца
Пасхальные яйца из Греции
Перфорированные яйца
Пасхальные яйца из Франции
Американское пасхальное яйцо из Белого дома Вашингтон, округ Колумбия
Яйца Пейс, сваренные с луковой кожурой и узорами из листьев.
Пасхальные яйца, украшенные соломой
Пасхальное яйцо из Польши
Яйца, спрятанные для охоты за пасхальными яйцами An охота за яйцами - игра, в которой декорированные яйца, которые могут быть сваренными вкрутую, шоколадными яйцами или искусственными яйцами, содержащими конфеты, спрятаны, чтобы их могли найти дети. Яйца часто различаются по размеру и могут быть спрятаны как в помещении, так и на открытом воздухе. По окончании охоты призы могут быть вручены за наибольшее количество собранных яиц или за самое большое или самое маленькое яйцо.
Среднеевропейские славянские народы (чехи и У словаков и др.) Есть традиция собирать яйца, забирая их у самок, взбивая их хлыстом в форме конского хвоста, сделанным из свежих веток ивы, и обрызгивая их водой русинами называется поливанья, которое должно дать им здоровье и красоту.
Каскарон, латиноамериканская традиция, которую сейчас разделяют многие штаты США с высокой латиноамериканской демографией, пустые и сушеные куриные яйца, начиненные конфетти и запечатанные куском папиросной бумаги. Яйца прячут по той же традиции, что и американская охота за пасхальными яйцами, и когда их находят, дети (и взрослые) разбивают их друг другу над головами.
Чтобы дети с нарушениями зрения могли участвовать в охоте за яйцами, несмотря на нарушение зрения, были созданы яйца, которые издают различные щелчки, гудки, шумы или музыку, чтобы дети с ослабленным зрением могли легко охотиться за пасхальными яйцами.
Яйцо перекатывание также является традиционной пасхальной игрой с яйцами на Пасху. В Великобритании, Германии и других странах на Пасху дети традиционно скатывают яйца с холмов. Эта традиция была перенесена в Новый Свет европейскими поселенцами и продолжается по сей день каждую Пасху с булочкой с пасхальными яйцами на лужайке Белого дома. У разных народов разные версии игры.
Яйца после соревнований по отбору яиц (красные побеждают) На севере Англии во время пасхальных каникул проводится традиционная игра, в которую входят яйца, сваренные вкрутую. распределены, и каждый игрок попадает в яйцо другого игрока своим собственным. Это известно как «выбрасывание яиц », «сброс яиц» или «тряска яиц». Победителем становится обладатель последнего неповрежденного яйца. Ежегодный чемпионат мира по тряпке яйцами проводится каждый год на Пасху в Петерли, Дарем.
. Он также практикуется в Италии (где это называется scuccetta), Болгарии, Венгрии, Хорватии, Латвии, Литва, Ливан, Македония, Румыния, Сербия, Словения (где это называется turčanje или trkanje), Украина, Россия и другие страны. В некоторых частях Австрии, Баварии и немецкоязычной Швейцарии он называется Ostereiertitschen или Eierpecken. В некоторых частях Европы его также называют эппером, предположительно от немецкого имени Opfer, что означает «подношение», а в Греции оно известно как tsougrisma. В Южной Луизиане эта практика называется тыканием яиц и немного отличается. луизианские креолы считают, что победитель ест яйца проигравших в каждом раунде.
В греческой православной традиции красные яйца также разбиваются, когда люди обмениваются пасхальными поздравлениями.
Танец яиц - это традиционная пасхальная игра, в которой яйца кладут на землю или пол, и цель состоит в том, чтобы танцевать между ними, не повредив яйца, произведенные в Германии. В Великобритании танец называется «хмель-яйцо».
Пейс-яйцо - традиционные деревенские пьесы на тему возрождения. Драма представляет собой битву между героем и злодеем, в которой герой погибает и возвращается к жизни. Спектакли проходят в Англии во время Пасхи.
В некоторых странах, таких как Швеция, Норвегия, Польша и Германия, яйца используются в качестве украшения стола, висящего на ветке дерева Шоколадные яйца впервые появились при дворе Людовика XIV в Версале, а в 1725 году вдова Джамбоне в Турине начала производить шоколадные яйца, заполняя пустые куриные яичные скорлупы расплавленным шоколадом. В 1873 И.С. Компания Fry Sons из Англии представила первое шоколадное пасхальное яйцо в Великобритании. Изготовив свое первое пасхальное яйцо в 1875 году, Кэдбери создал современное шоколадное пасхальное яйцо после разработки чистого какао-масла, которое можно было формовать в гладкие формы.
В западных культурах шоколадные яйца давали Сейчас это обычное дело: только в Великобритании было продано 80 миллионов пасхальных яиц. Раньше контейнеры, в которых продавались пасхальные яйца, содержали большое количество пластика, хотя в Соединенном Королевстве его постепенно заменили пригодной для вторичной переработки бумагой и картоном.
Шоколадное пасхальное яйцо
Шоколадное пасхальное яйцо кролик
Пасхальное яйцо с конфеты.
Глэдис в виде шоколада Пасхальный заяц с пасхальными яйцами
Киндер-Сюрприз Яйцо производства итальянской компании Ferrero SpA
В индийском штате Гоа гоанский католический вариант марципана используется для приготовления пасхальных яиц. На Филиппинах mazapán de pili (с испанского «pili marzipan») готовят из орехов пили.
Марципановые пасхальные яйца
украшенные драгоценностями пасхальные яйца, изготовленные фирмой Фаберже для двух последних русских царей, считаются шедеврами декоративного искусства. искусства. Большинство этих творений сами по себе содержат скрытые сюрпризы, такие как часовые птицы или миниатюрные кораблики.
В Болгарии, Польше, Румынии, России, Украине и других странах Центральной Европы народные традиции и изготовление искусственных яиц из фарфора для женщин - обычное дело.
Пасхальные яйца часто изображаются в скульптурах, включая 8-метровую скульптуру писанки, стоящую в Вегревилле, Альберте.
Гигантское пасхальное яйцо, Барилоче, Аргентина
Скульптура пасхального яйца в Гоголине, Польша
Гигантское пасхальное яйцо в Сучаве, Румыния
Мария Магдалина, 1899 год, автор Виктор М. Васнецов, изображена как одна из мироносиц.Хотя происхождение пасхальных яиц можно объяснить символические термины, описанные выше, среди последователей восточного христианства легенда гласит, что Мария Магдалина приносила вареные яйца, чтобы разделить их с другими женщинами у гроба Иисуса, и яйца в ее корзине чудесным образом стали ярко-красными, когда она увидела воскресшего Христа.
Другое, но не обязательно противоречащая легенда касается усилий Марии Магдалины по распространению Евангелия. Согласно этой традиции, после Вознесения Иисуса Мария пошла к римскому императору и приветствовала его словами «Христос воскрес», после чего он указал на яйцо на своем столе и заявил: «У Христа нет более поднятое, чем это яйцо, красное ". Говорят, что после этого заявления яйцо сразу стало кроваво-красным.
Красные пасхальные яйца, известные как коккина авга (κόκκινα αυγά) в Греции и крашанки в Украине, являются Традиция Пасхи и особый тип пасхального яйца, приготовленного различными православными народами. Красные яйца являются частью пасхального обычая во многих областях и часто сопровождают другие традиционные пасхальные блюда. Пассажир хаминадо готовят аналогичными методами. Темно-красные яйца являются традицией в Греции и символизируют кровь Христа, пролитую на кресте. Эта практика восходит к ранней христианской церкви Месопотамии. В Греции существовали предрассудки прошлого, в том числе обычай помещать первое окрашенное красное яйцо в домашний иконостас (место, где отображаются иконы), чтобы отразить зло. Головы и спины маленьких ягнят также были помечены красной краской, чтобы защитить их.
Яйца в иранском Наврузе Яйцо широко используется как символ начала новой жизни, точно так же, как новая жизнь возникает из яйца, когда птенец
Раскрашенные яйца используются во время иранских весенних праздников, Навруз, который знаменует собой первый день весны или Равноденствия, и начало года по персидскому календарю. Он отмечается в день астрономического северного равноденствия, которое обычно происходит 21 марта или в предыдущий / следующий день в зависимости от того, где оно наблюдается. Крашеные яйца символизируют плодородие и отображаются на столе Навруза, который называется Haft-Seen вместе с различными другими символическими объектами. Иногда на каждого члена семьи приходится одно яйцо. Древние зороастрийцы красили яйца для Новруза, своего Нового года, который приходится на весеннее равноденствие. Традиция продолжается у персов исламской, зороастрийской и других религий и сегодня. Традиция Навруза существует не менее 2500 лет. Скульптуры на стенах Персеполя изображают людей, несущих царю яйца на Навруз.
неоязычный праздник Остара происходит примерно одновременно с Пасхой. Хотя часто утверждается, что использование крашеных яиц является древним, дохристианским компонентом празднования Остары, нет никаких исторических свидетельств того, что древние празднования включали эту практику, за исключением древневерхненемецкой колыбельной который, как полагают большинство, был произведением современного искусства. Скорее, использование крашеных яиц было принято в предположении, что это могло быть дохристианским пережитком. Фактически, современная наука не смогла проследить какую-либо связь между яйцами и предполагаемой богиней по имени Остара до 19 века, когда ранние фольклористы начали размышлять о такой возможности.
Есть веские основания для связи между зайцы (позже названные пасхальные кролики ) и птичьи яйца, из-за фольклорной путаницы между формами зайцев (где они выращивают своих детенышей) и ржанками 'гнезда.
В иудаизме сваренное вкрутую яйцо является элементом пасхального седера, символизирующего праздничное жертвоприношение. Детская игра в охоту на афикомен (половину мацы) имеет сходство с традицией охоты за пасхальными яйцами, по которой ребенок, который найдет спрятанный хлеб, будет награжден призом. В других домах дети прячут афикоман, и родители должны его искать; когда родители сдаются, дети требуют приз за то, что раскрыли его местонахождение.
Яйцо Васи 
СМИ, связанные с пасхальными яйцами на Wikimedia Commons
