Войти
 | |
| Альтернативные названия | Западный сэндвич |
|---|---|
| Тип | Сэндвич |
| Место происхождения | Денвер, Колорадо, США |
| Основные ингредиенты | Хлеб, Денвер омлет (ветчина, лук, зеленый перец, яичница ) |
| Варианты | Манхэттенский сэндвич |
A Денвер сэндвич, также известный как Западный сэндвич, состоит из денверского омлета (состоящего как минимум из ветчина, лук, зеленый перец и яичница ), зажатые между двумя кусками хлеба.
Утверждается, что сэндвич изобрели много разных людей, в том числе ресторатор из Денвера Альберт А. Маквитти в 1907 году, а также доктор медицины Луни из Денвера в том же году. Также утверждалось, что «Денверский сэндвич» был изобретен в Денверском отеле «Табор», но упоминания о нем в газетах появились раньше всех этих претендентов.
Еще в 1908 году он был известен как «Западный сэндвич», цитируется в Газета Сан-Антонио. «Манхэттенский сэндвич» (цитируется с 1909 года) был похож тем, что содержал яичницу, рубленую ветчину и лук.
Кулинарные писатели Джеймс Бирд и Эван Джонс полагали, что Денверский или Западный сэндвич на самом деле был создан ранее «многими китайскими поварами, которые готовили для лесорубов и железнодорожных банд в девятнадцатом и начале двадцатого века. столетий "и, вероятно, произошло от egg foo young.
Пищевой портал 
