Кипрская кухня

Кипрская кухня - это кулинарные традиции и обычаи, происходящие из Кипра. Кипрская кухня является частью более широкой и разнообразной семьи.

.

• 1 См. Также
• 2 Ссылки
• 3 Дополнительная литература
• 4 Внешние ссылки

• Food portal
• Кипрский портал

• Анари (сыр)
• Айран
• Бренди сауэр
• Carlsberg Group
• Коммандария
• Вяленая свиная вырезка (Лаунца)
• Кипрский бренди
• Кипр вино
• Flaounes
• Греческая кухня
• Кео пиво
• Skordalia
• Taramosalata
• Ttalattouri
• Турецкая кухня
• Zivania

• Ситас, Амарант (1995) Копиасте: поваренная книга традиционных кипрских блюд. Лимассол: KP Kyriakou (Books Stationery) Ltd ISBN 9963-76170-4 (впервые опубликовано автором в 1968 году; опубликовано Kyriakou с 1986 года)
• Hadjittofi Петрула (2019) Уличная еда: из прошлого в настоящее (2019). Никосия: Кипрский музей еды и питания. ISBN 9789925757701

• Кипрский музей еды