Огуречный сок

Огурец j uice - это сок, полученный из огурцов, полученный путем отжима или прессования. Огурцы на 98% состоят из воды.

Сок огурца используется в таких напитках, как коктейли, таких как Кровавая Мэри, в таких блюдах, как огуречный суп, а также в соусах и заправках для салатов, таких как заправка зеленой богини. Огуречный сок содержит значительное количество калия и витамина А. Он также содержит значительное количество кремния. Он также содержит стерол.

Сок огурца используется в качестве ингредиента в косметике, мыле, шампунях и лосьонах, а также в Туалетная вода и парфюмерия.

Она использовалась в русской традиционной медицине для лечения воспаления дыхательных путей и уменьшения продолжительного кашля. В других традициях его использовали, чтобы успокоить изжогу и уменьшить кислотность желудка. Для кожи его использовали для снятия ожогов и сыпи. Сок огурца был описан как репеллент против мокриц и рыбной моли.

• Портал для напитков

• Сода из огурца
• Приготовление сока
• Список соков

• Тремблей, Сильви (16 апреля 2015 г.). «Преимущества огуречного сока». SFgate.com. Проверено 17 апреля 2015 г.
• Hui, Y.H.; Ghazala, S.; Graham, D.M.; Murrell, K.D.; Нип, W.K. (2003). Справочник по консервированию и переработке овощей. Пищевая наука и технологии. Тейлор и Фрэнсис. п. 190. ISBN 978-0-8247-5665-9.