Войти
Огуречный пирог - это пирог, приготовленный с использованием огурца в качестве основного ингредиента. Дополнительные ингредиенты могут включать типичные ингредиенты для торта, такие как мука, сахар, яйца и закваска. Его можно подавать как десертный торт, а некоторые версии покрыты глазурью.
Огуречный пирог может называться тавсоли или таусали и является блюдом кухни Гоа. Тавсоли готовится с использованием огурца, и дополнительные ингредиенты могут включать рис, кокос, пальмовый сахар, топленое масло, кешью и кардамон. Листья куркумы могут перед выпечкой положить на торт, чтобы придать ему аромат. Его можно подавать как блюдо для завтрака или готовить в стиле дхокла и на пару.
Пищевой портал 