Криптоксантин

Криптоксантин

Имена
Имя IUPAC (1R) -3,5,5-Триметил-4 - [(3E, 5E, 7E, 9E, 11E, 13E, 15E) -3,7,12,16-тетраметил-18- (2,6,6- триметилциклогекс-1-ен-1-ил) октадека-1,3,5,7,9,11,13,15,17-нонаен-1-ил] циклогекс-3-ен-1-ол
Другие названия (3R) -β, β-каротин-3-ол. Криптоксантол. Карикаксантин. (R) -алл-транс-β-каротин-3-ол. Гидрокси-β-каротин. криптоксантин
Идентификаторы
Номер CAS	472-70-8
3D-модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChEBI	CHEBI: 10362
ChemSpider	4444647
Номер E	E161c (colours)
PubChem CID	5281235
UNII	6ZIB13GI33
Панель управления CompTox (EPA )	DTXSID30912309
InChI InChI = 1S / C40H56O / c1-30 (18-13-20-32 (3) 23-25-37-34 (5) 22-15- 27-39 (37,7) 8) 16-11-12-17-31 (2) 19-14-21-33 (4) 24-26-38- 35 (6) 28-36 (41) 29-40 (38,9) 10 / ч 11-14,16-21,23-26,36,41H, 15,22,27-29H2,1-10H3 / b12- 11 +, 18-13 +, 19-14 +, 25-23 +, 26-24 +, 30-16 +, 31-17 +, 32-20 +, 33-21 + / t36- / m1 / s1 Ключ: DMASLKHVQRHNES-FKKUPVFPSA-N InChI = 1 / C40H56O / c1-30 (18-13-20-32 (3) 23-25-37-34 (5) 22-15-27 -39 (37,7) 8) 16-11-12-17-31 (2) 19-14-21-33 (4) 24-26-38-35 (6) 28-36 (41) 29-40 (38,9) 10 / ч11-14,16-21,23-26,36,41H, 15,22,27-29H2,1-10H3 / b12-11 +, 18-13 +, 19-14 +, 25-23 +, 26-24 +, 30-16 +, 31-17 +, 32-20 +, 33-21 + / t36- / m1 / s1 Ключ: DMASLKHVQRHNES-FKKUPVFPBQ
УЛЫБКИ O [C @@ H] 2C / C (= C (/ C = C / C (= C / C = C / C (= C / C = C / C = C (/ C = C / C = C (/ C = C / C1 = C (\ C) CCCC1 (C) C) C) C) C) C) C (C) (C) C2) C
Свойства
Химическая формула	C40H56O
Молярная масса	552,85 г / моль
Температура плавления	169 ° C (336 ° F; 442 K)
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Y (what равно ?)
Ссылки в ink

Криптоксантин - природный каротиноидный пигмент. Он был выделен из различных источников, включая плоды растений рода Physalis, цедру апельсина, папайю, яичный желток, масло, яблоки и сыворотку бычьей крови.

Содержание

• 1 Химия
• 2 Биология и медицина
• 3 Другое применение
• 4 Ссылки

Химия

По структуре криптоксантин тесно связан с β-каротином, с только добавление гидроксильной группы. Он принадлежит к классу каротиноидов, известных как ксантофиллы.

. В чистом виде криптоксантин представляет собой красное кристаллическое твердое вещество с металлическим блеском. Он свободно растворяется в хлороформе, бензоле, пиридине и сероуглероде.

Биология и медицина

В организме человека В организме криптоксантин преобразуется в витамин A (ретинол ) и поэтому считается провитамином A. Как и другие каротиноиды, криптоксантин является антиоксидантом и может помочь предотвратить повреждение свободными радикалами клеток и ДНК, а также стимулировать восстановление окислительного повреждения ДНК.

Недавние открытия обратного Связь между β-криптоксантином и риском рака легких в нескольких наблюдательных эпидемиологических исследованиях предполагает, что β-криптоксантин потенциально может действовать как химиопрофилактическое средство против рака легких. С другой стороны, в гистологической группе IV степени взрослых пациентов с диагнозом злокачественная глиома, умеренное или высокое потребление криптоксантина (для второго тертиля и для самого высокого тертиля по сравнению с самым низким тертилем, во всех случаях) было связано с более низкой выживаемостью.

Другие применения

Криптоксантин также используется в качестве вещества для окрашивания пищевых продуктов (INS номер 161c). Он не одобрен для использования в ЕС или США; однако он одобрен для использования в Австралии и Новой Зеландии.

Ссылки