Малус

редактировать
"Crabapple" перенаправляется сюда. О культивируемых фруктах см. Яблоко. Для австралийского дерева см Pouteria eerwah. Для использования в других целях, см Crabapple (значения) и Malus (значения)

Малус
Фиолетовое яблоневое дерево принца.JPG
Малус 'Пурпурный принц'
Научная классификация е
Королевство: Plantae
Клэйд: Трахеофиты
Клэйд: Покрытосеменные
Клэйд: Eudicots
Клэйд: Росиды
Порядок: Росалес
Семья: Розоцветные
Подсемейство: Миндалевидные
Племя: Maleae
Подсказка: Malinae
Род: Malus Mill.
Типовой вид
Malus sylvestris Милл. (1768)
Разновидность

См. Текст

Малус ( / м eɪ л ə с / или / м æ л ə с / ) является род около 30-55 видов небольших лиственных деревьев или кустарников в семье Rosaceae,том числе одомашненных фруктовый сад яблока ( М. Domestica син. М. стланик) - также известный как ест яблоко, приготовление пищи яблока или кулинарное яблоко. Другие виды обычно известны как несортовые яблоки, крабы яблоки, crabtrees, дикие яблоки, или rainberries.

Род произрастает в умеренной зоне Северного полушария.

СОДЕРЖАНИЕ

  • 1 Описание
  • 2 Подразделения и виды
    • 2.1 Природные гибриды
  • 3 Выращивание
    • 3.1 Сорта
  • 4 Кулинарное использование
  • 5 Галерея
  • 6 Ссылки
  • 7 Внешние ссылки

Описание

Цветущая яблоня цветет

Яблони обычно имеют высоту 4–12 м (13–39 футов) в зрелом возрасте, с густой ветвистой кроной. Эти листья 3-10 см (1.2-3.9 дюйма) длиной, очередные, простые, с зубчатым краем. Эти цветы несут в щитках, и имеют пять лепестков, которые могут быть белыми, розовыми или красными, и являются идеальными, с обычно красными тычинками, которые производят обильную пыльцу и наполовину уступает яичник ; цветение наступает весной после 50–80 дней роста (сильно варьируется в зависимости от подвида и сорта).

Многие яблоки требуют перекрестного опыления между людьми по насекомыми (обычно пчелами, которые свободно посещают цветы как для нектара и пыльцы ); они называются самоперекачиваемыми, поэтому самоопыление невозможно, поэтому насекомые-опылители необходимы.

Некоторые сорта являются самоопыляющимися, например, «Грэнни Смит» и «Голден Делишес», но их количество значительно меньше по сравнению с их аналогами, зависящими от перекрестного опыления.

Несколько видов Malus, включая домашние яблоки, гибридизируются свободно. Они используются в качестве пищевых растений личинками большого числа видов чешуекрылых ; см. список чешуекрылых, питающихся Malus.

Плод представляет собой шаровидные семечковых, которые различаются по размеру от 1-4 см (0.39-1.57) в диаметре в большинстве диких видов, до 6 см (2.4 дюйма) в М. sieversii обыкновенная, 8 см (3,1 дюйма) в М.. domestica и даже больше у некоторых культурных садовых яблок. В центре плода расположены пять звездообразных плодолистиков, в каждом из которых находится одно или два семени.

Подразделения и виды

Известно от 42 до 55 видов и естественных гибридов, из них около 25 из Китая, из которых 15 являются эндемиками. Род Malus подразделяется на восемь секций (шесть, две добавлены в 2006 и 2008 годах).

Подрод Изображение Научное название Распространенное имя Распределение
Раздел Chloromeles (Decaisne) Rehd. Malus angustifolia (Aiton) Michx. Южные яблони Восточная и юго-центральная часть США от запада Флориды до восточного Техаса и на север до Нью-Джерси, Пенсильвании, Иллинойса и Миссури.
Краб яблоневый цветок.jpg Malus coronaria (L.) Mill. Сладкое яблоко Район Великих озер и в долине Огайо, США
Malus coronaria, 2015-04-30, Фрик-Парк, Питтсбург, 01.jpg Malus ioensis ( Альф. Вуд ) Бриттон Крабовое яблоко прерий Верхняя долина Миссисипи, США
Malus brevipes (Редер) Редер Кустарник яблони
Раздел Docyniopsis Schneid. Malus doumeri - Ботанический сад Quarryhill - DSC03637.JPG Malus doumeri (Bois) A.Chev. Тайваньская яблоня Китай (Гуандун, Гуанси, Гуйчжоу, Хунань, Цзянси, Юньнань, Чжэцзян), Тайвань, Лаос, Вьетнам
Malus leiocalyca S. Z. Huang Китай (Аньхой, Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Хунань, Цзянси, Юньнань, Чжэцзян)
Malus meliana Handel-Mazzeti Китай (Шуйский)
Фрукты Malus tschonoskii.JPG Malus tschonoskii (Максим.) CKSchneid. Яблоки чоносуки и столовое яблоко Япония
Раздел Eriolobus (Seringe) Schneid Eriolobus trilobatus 1.jpg Malus trilobata (Poir.) CKSchneid. Ливанская дикая яблоня, прямостоячая яблоня или трехлопастная яблоня Азия включает Западную и Южную Анатолию, Сирию, Ливан и Северный Израиль, Европу из восточной части греческой Фракии (префектура Эврос) и юго-восточную Болгарию.
Секция Florentinae (Rehder) MHCheng ex GZQian Malus florentina1.jpg Malus florentina (Zucc.) CKSchneid. Флорентийская яблоня, яблоня с листьями боярышника Балканский полуостров и Италия
Раздел Gymnomeles Koehne Malus-baccata-yellw-fruit.jpg Malus baccata (L.) Borkh. 1803 г. Сибирская яблоня Россия, Монголия, Китай, Корея, Бутан, Индия и Непал.
Malus halliana2.jpg Malus halliana Кене 1890 Холл крабапл Япония и Китай
Malus hupehensis, Дендрарий Арнольда - IMG 6006.JPG Malus hupehensis (Pamp.) Rehder 1933 г. Чай с крабовым яблоком Китай
Malus mandshurica 2019-04-16 0635.jpg Malus mandshurica (Максим.) Kom. экс Скворцов Яблоня маньчжурская Китай, Япония, восток России
Крабовое яблоко (Malus sikkimensis) (1444) Relic38.jpg Malus sikkimensis Wenz.) Koehne ex CKSchneid. Сикким крабовое яблоко Китай, Непал, Бутан и Индия
Malus spontanea Makino 1.jpg Malus spontanea (Макино) Макино Япония
Секция Malus Langenfelds Malus asiatica 1.jpg Malus asiatica Nakai Китайская крабовая яблоко с перламутровым листом Китай и Корея
Malus chitralensis Vassilcz. Читральское крабовое яблоко Индия, Пакистан
Malus crescimannoi Raimondo Северо-восточная Сицилия
Malus Floribunda.jpg Malus floribunda Siebold ex Van Houtte Цветущие японские яблони Япония и Восточная Азия
Malus muliensis T.C.Ku Китай (Сычуань)
Цветение Malus orientalis 03.JPG Malus orientalis Uglitzk. Армения, Грузия, Турция и Россия
Malus prunifolia 16.06.2007 396.jpg Malus prunifolia (Willd.) Borkh. Сливовые яблоки, китайские яблони Китай
Яблоки "Конста", выращенные в Финляндии (K01561).jpg Malus domestica Miller, 1768 год. Фруктовые яблоки, включая Malus niedzwetzkyana и M. pumila Средняя Азия (горы Казахстана)
95apple.jpeg Malus sieversii (Ledeb.) M.Roem. Южный Казахстан
Malus Spectabilis в Ботаническом саду, Париж 002.jpg Malus Spectabilis (Aiton) Borkh. Азиатское яблоко, китайская крабапла Китай (Хэбэй, Цзянсу, Ляонин, Цинхай, Шэньси, Шаньдун, Сычуань, Юньнань и Чжэцзян)
Malus sylvestris 005.JPG Malus sylvestris (L.) Mill. Яблоня европейская Европа
Малус zhaojiaoensis NGJiang Крабовое яблоко Чжаоцзяо Китай (Сычуань)
Раздел Sorbomalus Zabel Malus fusca kz5.jpg Malus fusca (Raf.) CKSchneid. Орегонская или тихоокеанская крабапл Западная часть Северной Америки от Аляски через Британскую Колумбию до северо-западной Калифорнии.
Malus kansuensis (Batalin) К. К. Шнайдер Крабовое яблоко из кальвы Китай (Ганьсу, Хэнань, Хубэй, Шэньси, Сычуань)
Malus komarovii (Sarg.) Rehder. Китай, Маньчжурия и Северная Корея
Malus sargentii 0zz.jpg Malus sargentii Rehder. Сарджент крабапл Япония
Malus sieboldii, фрукты 09.jpg Малус торинго (Зибольд) де Вризе Яблоко торинго или яблоко Зибольда Восточная умеренная Азия, в Китае, Японии и Корее
Malus toringoides JPG1fr.jpg Malus toringoides Hughes Яблоко с разрезанными листьями Китай (Шэньси, Ганьсу, Нинся, Цинхай и Сычуань)
Богатый стол для птиц - фрукты крупным планом - geograph.org.uk - 607135.jpg Malus transitoria К. К. Шнейд. Яблоко с разрезанными листьями Китай (Ганьсу, Неймонгол, Цинхай, Шэньси, Сычуань, Э Сицзан)
Крабовые яблоки в саду поместья Ферингбери, Феринг Эссекс, Англия. Малус зуми ( Мацум ) Редер Япония (Хонсю)
Раздел Юньнаньенсес (Ред.) GZQian Malus honanensis Rehder. Хонань Крабапл Китай (Ганьсу, Хэбэй, Хэнань, Хубэй, Шэньси, Шаньси)
Malus ombrophila Handel-Mazzetti Китай (Сычуань, Сицзан, Юньнань)
Malus prattii - Ботанический сад Мюнхен-Нимфенбург - DSC07575.JPG Malus prattii (Hemsl.) CKSchneid. Яблочное яблоко Пратта Китай (Гуандун, Гуйчжоу, западный Сычуань и северо-западный Юньнань)
Malus yunnanensis.JPG Malus yunnanensis C.K. Schneid. Юньнаньская яблоня Китай (Юньнань)

Естественные гибриды

Выращивание

Фрукты Эверест Бонсай из яблони, снятый в августе

Яблоки популярны как компактные декоративные деревья, цветущие весной и красочные плоды осенью. Плоды часто сохраняются всю зиму. Отобрано множество гибридных сортов.

Некоторые яблони используются в качестве подвоя для домашних яблок для придания им полезных свойств. Так, например, корневище из яблоня ягодных сортов используется, чтобы дать дополнительные морозоустойчивости объединенных растения для садов в холодных северных районах.

Они также используются как опылители в яблоневых садах. Сорта яблони отбираются для одновременного цветения с сортом яблони в садовых посадках, и крабов высаживают на каждое шестое или седьмое дерево, или к некоторым яблоням прививают ветви крабового дерева. В чрезвычайных ситуациях рядом с ульями ставят ведро или барабанный букет цветущих веток яблони в качестве опылителей фруктовых садов. См. Также Опыление плодовых деревьев.

Из-за обильного цветения и мелких плодов яблони популярны в культуре бонсай.

Сорта

Эти сорта выиграли Королевское садоводческое общество «s премии Garden Merit : -

Другие разновидности рассматриваются под названиями их видов.

Кулинарное использование

Плоды яблони не являются важной культурой в большинстве регионов, поскольку они очень кислые из-за яблочной кислоты (которая, как и этот род, происходит от латинского названия mālum ), а у некоторых видов древесные, поэтому их редко едят в сыром виде. В некоторых культурах Юго-Восточной Азии их ценят как кислую приправу, иногда их едят с солью и чили или пастой из креветок.

Некоторые сорта яблони являются исключением из репутации кислых и могут быть очень сладкими, например, сорт «Каштан».

Несортовые яблоки являются отличным источником пектина, и их сок может быть сделано в рубиновый цвета сохраняют с полным, пряным вкусом. Небольшой процент яблока в сидре делает вкус более интересным. Как староанглийское вергулу, крабовое яблоко - одно из девяти растений, упоминаемых в языческом англосаксонском заклинании « Девять трав», записанном в 10 веке.

Яблочное дерево при горении источает приятный запах, а дым от костра яблони придает копченым продуктам отличный вкус. Зеленым легче резать; сухую яблоню чрезвычайно трудно вырезать вручную. Это хорошая древесина для приготовления пищи на костре, потому что она горит медленно и горячо, не выделяя большого пламени.

Галерея

  • Яблоневый цвет. Восточная Сибирь

  • Спелые дикие крабовые яблоки ( Malus sylvestris)

  • Сундук

использованная литература

внешние ссылки

Последняя правка сделана 2024-01-01 04:46:25
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте