A крем-ликер (не путать с крем-ликером ) - это ликер, в который добавлено много сахара до такой степени, что он имеет консистенцию, близкую к сироповому. В отличие от кремовых ликеров, кремовые ликеры не содержат сливок в своих ингредиентах. «Крем» в данном случае относится к консистенции. В эту категорию входят crème de cacao (шоколад), crème de menthe (мята), (ежевика) и crème de cassis (черная смородина).
.