A сошник или сошник (латинское «culter» = «нож») - это вертикально установленный компонент многих плугов, который режет кромку на глубину примерно 7 дюймов (18 см) перед лемех. Его наиболее эффективная глубина определяется условиями почвы.
Его самая ранняя конструкция состояла из ножевидное лезвие. Начали использоваться сошники с плоским вращающимся диском c. 1900. Его преимуществом был гладко срезанный берег, и он срезал растительные остатки до ширины борозды.
В своей книге 1854 года Генри Стивенс использовал динамометр измерения, чтобы сделать вывод, что плуг без сошника требовал примерно такого же усилия для тяги, но использование сошника дало гораздо более чистый результат. Он смягчает почву, позволяя плугу подрезать борозду, образованную сошником.
Катящийся сошник имеет дополнительный аксессуар, называемый «фуганок». Фуганок переворачивает небольшую часть поверхности поверх среза, прежде чем лемех перевернет основной срез. Это гарантирует, что все растительные остатки будут покрыты перевернутым срезом.