Войти
Панна котта с клубничным соусом 
Приготовление клубники кули A кули () - это разновидность жидкого соуса, приготовленного из пюре и протертые овощи или фрукты. Овощной соус обычно используется для приготовления мясных и овощных блюд, а также его можно использовать в качестве основы для супов или других соусов. Фруктовый соус чаще всего используется в десертах. Малиновый кули, например, особенно популярен среди вареных яблок или лаймового пирога.
Термин, первоначально относившийся к выпущенным сокам вареного мяса, затем обычно пюрированных супов на основе мяса, а сегодня иногда может относиться к пюрированному супу из моллюсков.
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Кулис. |
 | Найдите coulis в Викисловаре, бесплатном словаре |
