Corylus avellana | |
---|---|
Листья и орехи лещины обыкновенной | |
Статус сохранения | |
. Наименее опасен (МСОП 3.1 ) | |
Научная классификация | |
Домен: | Eukaryota |
Царство: | Plantae |
Clade: | Tracheophytes |
Clade: | Покрытосеменные |
Clade: | Eudicots |
Clade: | Rosids |
Отряд: | Fagales |
Семейство: | Betulaceae |
Род: | Corylus |
Виды: | C. avellana |
Биномиальное название | |
Corylus avellana . L. | |
Карта распространения |
Corylus avellana, лещина обыкновенная, является разновидностью лещины, произрастающей в Европа и запад Азия, от Британских островов на юг до Иберии, Греции, Турции и Кипр, с севера до центральной Скандинавии и на восток до центрального Уральских гор, Кавказа и северо-западного Ирана. Это важный компонент живых изгородей, которые были традиционными границами полей в равнинной Англии. Древесина традиционно выращивалась как поросль, а обрезки столбов использовались для строительства из плетня и мазни и сельскохозяйственных ограждений.
Лещина обыкновенная выращивается ради получения орехов. Название лесной орех относится к орехам любого из видов рода Corylus, но в коммерческих условиях лесным орехом обычно является C. avellana. Этот лесной орех или грецкий орех, ядро семени, съедобен и используется в сыром, жареном или измельченном виде в пасту. Початок круглый по сравнению с более длинным фундуком.
. Лещина обыкновенная обычно представляет собой куст, достигающий 3–8 м в высоту, но может достигать 15 м. Листья листопадные, округлые, 6–12 см в длину и поперек, мягко опушенные с обеих сторон, с двояко-зубчатым краем. цветки появляются очень рано весной, до появления листьев, и являются однодомными с однополыми ветровыми сережками. Мужские сережки бледно-желтые и длиной 5–12 см, женские же цветки очень маленькие и в основном скрыты в бутонах, видны только ярко-красные 1–3 мм длиной стержни. фрукт представляет собой орех, произведенный группами от одной до пяти вместе, каждый орех удерживается в короткой листовой обертке («шелухе»), которая включает около трех четвертинки ореха. Орех примерно от сферического до овального, 15–20 мм в длину и 12–20 мм в ширину (более крупный, до 25 мм в длину, в некоторых культурных сортах), желто-коричневый с бледным рубцом у основания.. Орех выпадает из обертки при созревании примерно через 7-8 месяцев после опыления.
Его легко отличить от близкородственного фундука (Corylus maxima) по короткой обертке; в фундуке орех полностью окружен клювообразной оберткой, более длинной, чем орех.
Научное название авельяна происходит от города Авелла в Италия, и был выбран Линнеем из Леонхарта Фукса De Historia stylpium commentarii insignes (1542), где вид был описан как «Avellana nux sylvestris» («дикий орех Авеллы»). Это название, в свою очередь, было взято из энциклопедии Плиния Старшего первого века нашей эры Naturalis Historia.
Листья служат пищей для многих животных, включая Lepidoptera такие как носитель мотылек, Coleophora anatipennella. Гусеницы моли-консилера, Alabonia geoffrella были найдены, питаясь мертвыми ветками обыкновенного лещины. См. Также Список чешуекрылых, питающихся лещиной.
Плоды, возможно, являются даже более важной пищей для животных, как для беспозвоночных, так и для обхода панциря (обычно яйцекладкой в женские цветки, которые также защищают потомство) и позвоночных, которым удается их вскрыть (например, белки и врановые ). Оба они считаются вредителями фундука.
Согласно New Sunset Western Garden Book, европейский лесной орех является одним из наиболее широко выращиваемых растений фундука для коммерческого производства орехов.
C. avellana 'Heterophylla'Этот кустарник распространен во многих европейских лесах. Это важный компонент живых изгородей, которые были традиционными границами полей в низинах Англии. дерево традиционно выращивалось как поросль, а обрезки столбов использовались для плетня и мазни строительства и сельскохозяйственных ограждений.
Следующие декоративные элементы сорта получили награду Королевского садоводческого общества Award of Garden Merit : -
Фундук, также известный как кочанный орех, орех лещины. Он имеет форму примерно от сферической до овальной, около 15–25 мм в длину и 10–15 мм в диаметре, с внешней волокнистой оболочкой, окружающей гладкую оболочку. При созревании орех выпадает из шелухи, примерно через семь-восемь месяцев после опыления.
Фундук богат белком и ненасыщенными жирами. Они также содержат значительные количества марганца, меди, витамина E, тиамина и магния.
. сорта лещины, включая Barcelona, Butler, Casina, Clark Cosford, Daviana, Delle Langhe, England, Ennis, Fillbert, Halls Giant, Jemtegaard, Kent Cob, Lewis, Tokolyi, Tonda Gentile, Tonda di Giffoni, Тонда Романа, Ванлисс Прайд и Уилламетт. Некоторые из них выращиваются для достижения определенных качеств ореха, включая крупный размер орехов, а также сорта с ранним и поздним плодоношением, тогда как другие выращиваются в качестве опылителей. Большинство товарного фундука размножают корневыми побегами. Некоторые сорта имеют гибридное происхождение между лещиной обыкновенной и лещиной лещиной.
Лещина обыкновенная выращивается ради получения орехов в коммерческих садах в Европа, Турция, Иран и Кавказ. Название «лесной орех» относится к орехам любого из видов рода Corylus. Этот лесной орех или кобреш, ядро семени, съедобен и используется в сыром или жареном виде или в виде пасты. Семена имеют тонкую темно-коричневую кожуру, имеющую горький привкус, которую иногда удаляют перед приготовлением. Лидирующим производителем фундука с большим отрывом является Турция, особенно провинция Гиресун. Производство фундука в Турции в объеме 625 000 тонн составляет примерно 75% мирового производства.
На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Corylus avellana. |