конхиолины (иногда называемые конхинами ) представляют собой сложные белки, которые секретируются наружным эпителием моллюска (мантия ).
Эти белки являются частью матрицы органических макромолекул, в основном белков и полисахаридов, которые вместе образуют микросреду, в которой кристаллы зарождаются и растут. Эта органическая матрица также удерживает и связывается с кристаллами арагонита, которые придают таким оболочкам их жесткость.
Ионы , необходимые для образования карбоната кальция, также секретируются мантией, но именно специальная среда, созданная органической матрицей, вызывает арагонит (а не кальцит ) кристаллы зародышеобразуются почти так же, как коллаген зарождается кристаллами гидроксиапатита.
Конхиолин служит относительно гибкой, отклоняющей трещины матрицей для частиц минерального заполнителя ; его прочность и прочное связывание перлюцина может в некоторых случаях (например, при образовании перлюцина ) придать готовому материалу впечатляющий уровень прочности.
. в качестве матрицы, в которую осаждается твердый карбонат кальция в раковине, многие виды моллюсков (например, наземная улитка, показанная выше) также имеют внешний слой раковины, называемый периостракум, который состоит из протеин конхиолин. Некоторые наземные улитки (особенно таксоны, которые адаптировались к жизни на кислых почвах) имеют очень тонкие, прозрачные, рыжевато-коричневые раковины даже во взрослом возрасте, и эти раковины полностью состоят из конхиолина.