Войти
Общественный сад Strathcona Heights в Оттаве, Канада A общественный сад - это единый участок земли , озелененный коллективно группой людей. В общественных садах используются индивидуальные или совместные участки на частной или общественной земле, при этом выращиваются фрукты, овощи и / или растения, чтобы добиться их привлекательного внешнего вида. Во всем мире общественные сады могут выполнять множество задач, таких как эстетическое и общественное улучшение, физическое или психическое благополучие или сохранение земли.
Посевы на бывшей Южно-центральной ферме в Лос-Анджелесе, Калифорния, США Согласно Marin Master Gardeners, «общественный сад - это любой участок земли, засаженный группой людей, использующий либо индивидуальные или долевые участки на частной или государственной земле ». Общественные сады предоставляют свежие продукты и растения, а также способствуют чувству общности и связи с окружающей средой, а также дают возможность удовлетворить труд и улучшить окрестности. Они функционируют публично с точки зрения собственности, доступа и управления, а также обычно находятся в доверительной собственности местных органов власти или некоммерческих ассоциаций.
Общественные сады сильно различаются по всему миру. В Северной Америке общественные сады варьируются от знакомых «садов победы », где люди выращивают небольшие участки овощей, до крупных проектов по «озеленению», направленных на сохранение природных территорий, и до крошечных плантаций для украшения улиц на городских углах. Некоторые выращивают только цветы, другие выращиваются совместно и их щедрость разделяется. Во многих крупных городах есть даже некоммерческие организации, которые предлагают помощь малообеспеченным семьям, детским группам и общественным организациям, помогая им развивать и выращивать свои собственные сады. В Великобритании и других странах Европы тесно связанные «садовые участки » могут быть десятки участков, каждый размером в сотни квадратных метров и арендованных одной семьей на протяжении нескольких поколений. В развивающемся мире земли, обычно используемые для небольших садов, являются привычной частью ландшафта, даже в городских районах, где они могут функционировать как огороды. Они также практикуют севообороты с различными растениями, такими как арахис, помидоры и многое другое.
Общественные сады часто используются в городских кварталах, чтобы смягчить эффект пищевой пустыни. Доступность продуктов питания, описанная в городских районах, относится к жителям, которые имеют ограниченный доступ к свежим продуктам, таким как фрукты и овощи. Продовольственные пустыни часто обслуживают районы с низкими доходами, обычно жители которых вынуждены полагаться на нездоровую пищу, такую как дорогие полуфабрикаты из продуктовых магазинов, заправочных станций и ресторанов быстрого питания. Общественные сады обеспечивают доступ к свежим продуктам, чтобы они находились в непосредственной близости от местных районов. Общественные сады могут помочь расширить сферу обеспечения доступа жителей к здоровой и доступной пище в сообществе.
Общественные сады могут помочь смягчить один эффект изменения климата, который, как ожидается, вызовет глобальный спад сельскохозяйственного производства, делая свежие продукты все более недоступными. Общественные сады также становятся все более популярным методом изменения искусственной среды с целью укрепления здоровья и благополучия в условиях урбанизации. Искусственная среда оказывает широкий спектр положительных и отрицательных эффектов на людей, которые работают, живут и отдыхают в данном районе, включая вероятность развития ожирения. Общественные сады поощряют продовольственную безопасность городского сообщества, позволяя гражданам, чтобы они выращивали себе еду или чтобы другие жертвовали то, что они выращивали. Защитники говорят, что продукты, выращенные на местном уровне, уменьшают зависимость общества от ископаемых видов топлива для транспортировки продуктов питания с больших сельскохозяйственных территорий и сокращают общее использование ископаемого топлива обществом для привода сельскохозяйственной техники. В статье 2012 года защитника общественных садов Леса Кишлера рассматривается, как общинное садоводство может укрепить так называемые «позитивные» идеи и деятельность движения Occupy.
Общественные сады улучшают здоровье пользователей за счет увеличения потребления свежих овощей и предоставления место для упражнений. Фундаментальной частью хорошего здоровья является диета, богатая свежими фруктами, овощами и другими растительными продуктами. Общественные сады обеспечивают доступ к такой пище для сообществ, в которых они расположены. Общественные сады особенно важны в сообществах с большой концентрацией населения с низким социально-экономическим статусом, поскольку нехватка свежих фруктов и овощей непропорционально сильно поражает эти сообщества.
Сады также борются с двумя формами отчуждения, которые преследуют современную городскую жизнь, приближая городских садоводов к источникам их пищи и разрушая изоляцию, создавая социальное сообщество. Общественные сады обеспечивают другие социальные преимущества, такие как обмен знаниями о производстве продуктов питания с более широким кругом населения и более безопасные жилые помещения. Активные сообщества меньше подвержены преступности и вандализму.
Мобильность Общественное садоводство Земля для общественного сада может находиться в государственной или частной собственности. Одной из сильных традиций общинного садоводства в Северной Америке в городских районах является очистка заброшенных пустырей и превращение их в продуктивные сады. В качестве альтернативы, общественные сады можно рассматривать как оздоровительное или рекреационное средство и включать в общественные парки, аналогичные полям с мячом или игровым площадкам. Исторически общественные сады также служили пищей во время войны или периодов экономической депрессии. Доступ к земле и гарантия землевладения остается серьезной проблемой для местных садоводов и их сторонников во всем мире, поскольку в большинстве случаев сами садовники не владеют землей и не контролируют ее напрямую.
Некоторые сады выращиваются коллективно, со всеми, работающими вместе; другие разделены на четко разделенные участки, каждый из которых управляется отдельным садовником (группой или семьей). Многие общественные сады имеют как «общие зоны» с общим обслуживанием, так и индивидуальные / семейные участки. Несмотря на то, что в одних случаях общественные районы успешны, в других наблюдается трагедия общих, которая приводит к неравномерной нагрузке на участников, а иногда и к деморализации, пренебрежению и отказу от общинной модели. Некоторые связывают это с в значительной степени неудачной историей коллективного хозяйства.
В отличие от общественных парков, то, будут ли общественные сады открыты для широкой публики, зависит от договоров аренды с органом управления парком и членство в саду сообщества. Политика открытых и закрытых ворот варьируется от сада к саду. Однако главное отличие состоит в том, что общественные сады управляются и обслуживаются при активном участии самих садоводов, а не только профессиональным персоналом. Второе отличие - производство продуктов питания: в отличие от парков, где посадки являются декоративными (или, в последнее время, экологическими), общественные сады часто поощряют производство продуктов питания, предоставляя садовникам место для выращивания овощей и других культур. Для облегчения этого общественный сад может быть разделен на отдельные участки или за ним можно ухаживать коллективно, в зависимости от размера и качества сада и участников.
Там - это несколько типов общественных садов с различными разновидностями, в которых может участвовать сообщество.
Общественный садовый участок размером 20 футов на 20 футов в Харрисонбурге, Вирджиния. В Великобритании, Закон о землях 1922 года определяет «земельный участок, не превышающий 40 [квадратных] полюсов по площади»; поскольку длина удочки, шеста или окуня составляет 5,5 ярдов, 40 квадратных стержней составляют 1210 квадратных ярдов или 10890 квадратных футов (эквивалент большого участка размером 90 футов x 121 фут). На практике размеры участков различаются; Льюишам предлагает участки со «средним размером» «125 квадратных метров».
В Америке не существует стандартизированного размера участков. Например, участки размером 3 м × 6 м (10 футов × 20 футов = 200 квадратных футов) и 3 м x 4,5 м (10 футов x 15 футов) перечислены в Аляска. В парке Монтгомери в Мэриленде перечислены участки площадью 200, 300, 400 и 625 квадратных футов. В Канаде участки размером 20 футов x 20 футов и 10 футов x 10 футов, а также небольшие «приподнятые грядки» перечислены в Ванкувер.
Общественные сады могут быть найдены в окрестностях, школах, больницах и на территории жилых домов. Расположение общественного сада является решающим фактором в том, как часто он используется и кто его посещает. Воздействие общественного сада гораздо более вероятно для человека, если он может дойти пешком или доехать до места, в отличие от общественного транспорта. Продолжительность поездки также является важным фактором. Те, кто живет на расстоянии 15 минут или меньше, с большей вероятностью посетят общественный сад по сравнению с теми, кто путешествует дольше. Такую статистику следует учитывать при выборе места для общественного сада для целевой группы населения.
Местоположение участка также следует учитывать с учетом его почвенных условий, а также солнечного света. Солнечные условия имеют первостепенное значение, так как наземное озеленение всегда возможно. Лучше всего подойдет место с изрядным количеством утреннего солнечного света и тени во второй половине дня. Хотя специфика варьируется от растения к растению, большинство из них хорошо себя чувствуют при 6-8 полных солнечных часах.
При выборе места, районы вблизи промышленных зон могут потребовать проверки почвы на наличие загрязняющих веществ. Если почва безопасна, состав должен быть рыхлым и хорошо дренирующимся. Однако, если почва в этом месте не может быть использована, синтетическая почва также может быть использована в грядках или контейнерах.
Rushall Garden в Мельбурне, Виктория, Австралия, расположен на земле, которая раньше была несовершеннолетней железнодорожный узел, сейчас перепрофилированный.
Рашалл Гарден, вид с воздуха Хотя производство продуктов питания занимает центральное место во многих общественных и приусадебных участках, не все они сосредоточены на овощах. Популярны также восстановление природных территорий и садов с естественными растениями, а также «художественные» сады. Многие сады имеют несколько различных элементов для посадки и сочетают участки с такими проектами, как небольшие фруктовые сады, травы и сады бабочек. Отдельные участки могут превратиться в «виртуальные» приусадебные участки, каждый из которых очень разнообразен, создавая «лоскутное одеяло» из цветов, овощей и народного творчества.
Независимо от выбора растений, предварительное планирование сада поможет избежать проблем в будущем.. Согласно «Руководству мастера-садовника Аризоны», измерение размера сада, расположения солнечного света и посаженных культур в сравнении с количеством урожая обеспечит подробный учет, который поможет при принятии решений на ближайшие годы. Другим соображением при планировке сада было бы эффективное использование пространства за счет использования решеток для вьющихся культур с учетом того, что более высокие растения блокируют солнечный свет более коротким растениям и растениям с близкими жизненными циклами.
Движение общинного садоводства в Северной Америке является инклюзивным, разнообразным, продемократическим и поддерживает участие сообщества. Садоводы могут быть любого культурного происхождения, молодые или старые, садоводы-новички или опытные производители, богатые или бедные. В саду могут работать всего несколько человек или сотни.
Некоторые общественные сады «поддерживают себя» за счет членских взносов, а другим требуется спонсор для получения инструментов, семян или денежных пожертвований. Церкви, школы, частные предприятия или парки и отделы отдыха, поддерживающие и общественные лидеры.
Наконец, все общественные сады имеют структуру. Организация частично зависит от того, является ли сад «нисходящим» или «массовым». Для общественных садов используется множество различных организационных моделей. Некоторые избирают советы демократическим способом, в то время как другие могут управляться назначенными должностными лицами. Некоторыми из них управляют некоммерческие организации, например общественная ассоциация садоводов, общественная ассоциация, церковь или другой землевладелец; другие - городским отделом отдыха или парков, школой или университетом.
Садовники могут сформировать массовую группу для создания сада, такую как Green Guerrillas Нью-Йорка, или сад может быть организован «сверху вниз» муниципальным агентством. В Санта-Кларе, Калифорния, существует некоммерческая организация Appleseeds, которая предлагает бесплатную помощь в создании новых общественных садов по всему миру.
В большинстве случаев ожидается, что садовники будут платить ежегодные взносы, чтобы помочь с содержанием сада, и организация должна управлять этими взносами. Задачи в общественном саду многочисленны, включая уход, мульчирование дорожек, набор членов и сбор средств. Правила и «руководство по эксплуатации» являются бесценными инструментами, и идеи для обоих доступны в ACGA.
Было доказано, что общественные сады оказывают положительное влияние на здоровье тем, кто участвует в программах, особенно в областях снижения индекса массы тела и снижения уровня ожирения. Исследования показали, что общественные сады в школах улучшают средний индекс массы тела у детей. Исследование 2013 года показало, что 17% детей с ожирением или избыточным весом улучшили индекс массы тела в течение семи недель. В частности, 13% детей с ожирением достигли более низкого индекса массы тела в диапазоне избыточного веса, в то время как 23% детей с избыточным весом достигли нормального индекса массы тела. Многие исследования проводились в основном в латиноамериканских / латиноамериканских общинах с низким доходом в Соединенных Штатах. В этих программах уроки садоводства сопровождались уроками питания и кулинарии, а также дополнительным участием родителей. Успешные программы подчеркнули необходимость программирования с учетом культурных особенностей.
Есть некоторые свидетельства того, что общественные сады оказывают аналогичное влияние на взрослых. Исследование показало, что у местных садоводов в Юте индекс массы тела ниже, чем у их братьев и сестер, не занимающихся садоводством, и неродственных соседей. Административные записи использовались для сравнения индексов массы тела общинных садоводов с индексами неродственных соседей, братьев, сестер и супругов. У садовников меньше шансов иметь лишний вес или ожирение, чем у их соседей, а у садоводов индекс массы тела ниже, чем у их братьев и сестер. Однако не было никакой разницы в индексе массы тела между садовниками и их супругами, что может свидетельствовать о том, что общественное садоводство создает здоровые привычки для всего домохозяйства.
Было показано, что участие в общественном огороде увеличивает как доступность, так и потребление фруктов и овощей в домохозяйствах. Исследование показало среднее увеличение доступности 2,55 фруктов и 4,3 овощей при участии в общественном огороде. Исследование также показало, что дети в участвующих домохозяйствах потребляли в среднем две дополнительных порции фруктов в неделю и 4,9 дополнительных порции овощей в неделю.
Взрослые американцы широко поддерживают идею местная и государственная политика и изменения в политике, поддерживающие общественные сады. Исследование показало, что 47,2% взрослых американцев поддерживают такую политику. Однако общественные сады конкурируют с интересами разработчиков. Общественные сады в значительной степени подвержены влиянию и регулируются политикой на уровне города. В частности, законы о зонировании сильно влияют на возможность создания общественных садов. Импульс к изменению зонирования часто возникает из-за общественной потребности в доступе к фруктам и овощам. Во многих городах требуется повторное зонирование для того, чтобы участок земли был назначен общественным садом, но повторное зонирование не гарантирует, что сад не будет застроен в будущем.
Могут быть приняты дополнительные правила для защиты общественных садов от будущего развития. Например, в 2002 году штат Нью-Йорк достиг урегулирования, которое защищает сотни общественных садов, созданных программой GreenThumb Департамента парков и отдыха, от будущего развития.
Иногда политика зонирования отстает от развития сообщества сады. В этих случаях общественные сады могут существовать незаконно. Так было в Детройте, когда сотни общественных садов были созданы на заброшенных территориях по всему городу. В 2013 году город Детройт создал сельскохозяйственные зоны в центре городских районов, чтобы узаконить более 355 «незаконных» общественных садов.
Community Garden, Мельбурн, Австралия Первый австралийский общественный сад был основан в 1977 году в Нунавадинге, штат Виктория, а вскоре после него в марте 1980 года появился общественный сад Рингвуд.
В Японии крыши на вокзалы были преобразованы в общественные сады. Земельные участки сдаются в аренду местным жителям за 980 долларов в год. Сейчас эти общественные сады превратились в активные открытые пространства.
Общественные сады, часто поддерживаемые извне, становятся все более важными в развивающихся странах, таких как Западная Африка Мали, чтобы преодолеть разрыв между поставками и потребностями в питательных микроэлементах и, в то же время, укрепление инклюзивного развития.
сквоттированный социальный центр Кан Масдеу является домом для одного из крупнейших общественных садов в Барселоне. Большинство пожилых испанцев выросли в сельской местности и переехали в город в поисках работы. Крепкие семейные узы часто не позволяют им уехать на пенсию в сельскую местность, поэтому городские общественные сады пользуются большим спросом. Посуда и паэлья обычны, как и регулярные встречи для управления делами в саду.
Существует обширная сеть общественные сады и коллективные городские фермы в Тайбэе часто занимают районы города, ожидающие развития. Берега рек, подверженные наводнениям, и другие районы, непригодные для городского строительства, часто становятся законными или незаконными общественными садами. Сеть общественных садов Тайбэя упоминается как Тайбэйская органическая акупунктура промышленного города.
В Соединенном Королевстве, общественное садоводство обычно отличается от садоводства на приусадебном участке, хотя это различие иногда размыто. Наделы обычно представляют собой земельные участки, сданные в аренду отдельным лицам для обработки местными властями или другими государственными органами; содержание земли обычно является обязанностью отдельных владельцев участков. Земельные участки обычно (но не всегда) располагаются на окраинах населенных пунктов. Использование выделенных участков в качестве открытого пространства или игровых площадок, как правило, не рекомендуется. Однако растет число наделов, управляемых общинами, которые могут включать в себя наделы и общественные сады, многие из которых находятся под надзором Федерации городских ферм и общественных садов (зарегистрированная благотворительная организация).
Общественное садоводческое движение возникло более недавно, чем садоводство, многие такие сады построены на участках заброшенной земли, пустырях или землях, принадлежащих местным властям или частному домовладельцу, которые не используются ни для каких целей. Общественный сад в Соединенном Королевстве, как правило, находится в застроенной зоне и обычно управляется людьми из местного сообщества как независимая некоммерческая организация (хотя это может полностью или частично финансироваться за счет государственных средств). Например, общественный сад в пятом квартале Норвича.
Он также, вероятно, будет выполнять двойную функцию как открытое пространство или игровая площадка (в этой роли он может быть также известен как «городской парк») и - хотя он может предлагать участки отдельным культиваторам - Организация, которая управляет садом, обычно несет большую ответственность за его озеленение, озеленение и уход. Примером городского сада такого рода является сад Калпепера Islington, зарегистрированный благотворительной организацией, или Phoenix Garden.
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Общественными садами. |
