Войти
 Шоколадный сироп, покрытый льдом сливки, в миске | |
| Тип | Сироп |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Какао-порошок, сахар, вода |
| |
Шоколадный сироп - сладкая шоколадная приправленная приправа. Его часто используют в качестве начинки или десертного соуса для различных десертов, таких как мороженое, или смешивают с молоком для приготовления шоколадное молоко или смесь молока и мороженого для изготовления шоколадного молочного коктейля. Шоколадный сироп продается в различной консистенции, от жидкой жидкости, которую можно полить из бутылки, до густого соуса, который нужно полить ложкой на десерт.
Шоколадный сироп также используется для украшения пудингов и тортов. Некоторые рестораны используют художественное поливание шоколадным сиропом для украшения порций чизкейка или торта вместе с другими украшениями, такими как какао-порошок, сахарная пудра или шоколадная стружка. Некоторые марки шоколадного сиропа продаются как шоколадно-молочный сироп (например, Nesquik ). Другие бренды продаются как мороженое с фруктами начинки.
Простой шоколадный сироп можно приготовить из несладкого какао-порошок, подсластитель, такой как сахар и вода. Рецепты также могут включать другие ингредиенты, такие как кукурузный сироп, солод и ароматизаторы, такие как экстракт ванили.
. Промышленные рецепты могут содержать такие ингредиенты, как :
Шоколадный сироп часто использовался в черно-белом фильмы для имитации крови, потому что исполнителям было безопасно глотать, легко снимать одежду и дешево покупать. Это также полезно для черно-белой пленки для реалистичной вязкости. использовался во многих фильмах, включая Женщина-оса и Психо.
Начиная с 1890-х годов, шоколадный сироп также продавался как средство от болезней, в том числе для младенцев, страдающих коликами. Частично из-за принятия Закона 1906 г. о чистом питании и лекарствах, который требовал После четкой и точной маркировки шоколадный сироп начал переходить от медицинского применения к коммерческому.
Пищевой портал 
Среда: Шоколадный сироп