Шевиот - порода белолицых овец, получившая свое название от гряды холмов на севере Нортумберленда и Шотландских границ. Это все еще распространено в этой области Соединенного Королевства, но также на северо-западе Шотландии, Уэльсе, Ирландии и на юго-западе в Англии (особенно Дартмур и Эксмур ), а также реже в Австралии, Новой Зеландии, Норвегия (2%) и США. Шевиот - это порода двойного назначения, которую разводят в основном из-за шерсти и мяса.